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WW Porridge / Haferbrei mit Apfel, Banane und Zimt


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Zutaten

1 Portion/en

entsprechen 5 Smart points

  • 250 g Milch, für WW bitte die mit 0,3% Fett
  • 20 g Haferflocken
  • 1 Äpfel
  • 1 Banane
  • 1/2 TL Zimt
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Apfel viertel, entkernen und in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben. 

  2. 4 Sek. / Stufe 4 grob zerkleinern. Wer mehr es gerne etwas feiner mag, bitte eine Sekunde länger zerkleinern.

     

  3. Milch und Haferflocken in den Mixtopf Mixtopf geschlossen einwiegen. Zimt hinzufügen.

  4. den Porridge 10 Minuten/ 90°C / Stufe 0,5 / Linkslauf einkochen. (ohne Messbecher)

    In der Zwischenzeit die banane in Scheiben schneiden. 

  5. Nach den 10 Minuten die Banane in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und im Linkslauf Linkslauf ca 20 Sekunden Stufe 1 unterheben. 

    der Porridge wird dadurch sehr viel cremiger und gewinnt an Süße. 

  6. Am Besten noch heiß servieren.

    Mit den SmartPoints hat die komplette Schüssel 5 Punkte. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Je gröber der Apfel geschnitten ist, desto bissfester bleibt er. 

Durch das einkochen ist das Gericht sehr settigend, daher reicht eine kleine Menge Haferflocken aus. 

 

Variation für Haselnuss Fans:

eine Hand voll Haselnüsse vor dem ersten Schritt in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und 7 Sekunden Stufe  8 mahlen. Danach mit dem ersten Schritt beginnen (ohne umfüllen)

wer es mag kann zu der Milch noch Rosinen hinzufügen und mit kochen. 

ich freue mich auf Bewertungen ! 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War sehr, sehr lecker, sättigend und stimmig....

    Verfasst von amenzel3 am 5. Mai 2023 - 15:02.

    War sehr, sehr lecker, sättigend und stimmig. Mache ich gern wieder

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  • Es ist super ...

    Verfasst von Rosy66 am 9. März 2023 - 11:17.

    Es ist super Smile
    Aber für nenne Geschmack tue ich nur 200 ml Milch.
    Für die Variante muss man die eigenen Fantasie spielen lassen Cooking 1

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  • Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und es ist...

    Verfasst von Bärlauchhexe am 12. Januar 2023 - 10:08.

    Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und es ist Suppe aber absolut kein Porridge. Sogar nach mehreren Stunden abkühlen nicht, dickt normalerweise noch ordentlich nach.
    Also ein zweites Mal probiert weil ich die Idee gut finde und Porridge gerne mag.
    Haferflocken verdoppelt und Flüssigkeit auf 200ml reduziert, dann war es für mich prima.

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  • Ich find das super lecker. Mach ich öfter. ...

    Verfasst von Frauholly am 16. Oktober 2021 - 10:19.

    Ich find das super lecker. Mach ich öfter.
    Die Konsistenz fand ich gut. Danke für das Rezept

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  • Schnell zubereitet mit wenig Aufwand. Sehr lecker...

    Verfasst von Biering2004 am 15. September 2021 - 13:26.

    Schnell zubereitet mit wenig Aufwand. Sehr lecker 😋 und durch die Banane süß genug ohne zusätzliche Süße. Wird bestimmt öfter gemacht.

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept!...

    Verfasst von nicimichimeiko am 15. September 2021 - 10:37.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Ich hatte heute morgen so unglaublichen "Süß-Hunger" und schon die ganze Zeit an Bäcker und Kaffeestückchen gedacht. Dann ist mir die Idee auf Haferbrei gekommen.
    Für mich ist die Konsistenz perfekt. Schön cremig, keinesfalls zu flüssig. Ich habe mich genau an die Zubereitungsschritte gehalten und es hat super geklappt.

    Besonders toll finde ich für die Kalorien-Bilanz: wenn ich Haferflocken esse für Müsli, oder mit Milch und Kaba, dann reichen mir selbst 40 Gramm eigentlich nicht. Und ich esse folglich eigentlich immer zu viel.

    Hier bin ich mit den 20 Gramm richtig satt und zufrieden, und sogar mit einer fetteren Milch (heute bei mir 1,5 % - 0,3 mag ich überhaupt nicht) gesund und passt absolut ins Programm.

    Vielen Dank für Dein tolles Rezept tmrc_emoticons.-) 5***** auf jeden Fall von mir Smile

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  • Sehr lecker !!!!!!!...

    Verfasst von Hasmaus am 8. April 2021 - 19:05.

    Sehr lecker !!!!!!!
    wird regelmäßig gemacht Smile
    am Ende geb ich immer eine Banane dazu.

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  • Heute zum ersten aber sicher nicht zum letzten Mal...

    Verfasst von Golfinchen15 am 5. Januar 2021 - 09:17.

    Heute zum ersten aber sicher nicht zum letzten Mal gemacht. Love Ist bereits unter den Favoriten gespeichert. Kann ich absolut empfehlen! Danke für das Rezept.

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  • superlecker, superschnell und...

    Verfasst von seasonsrain am 3. Januar 2021 - 11:47.

    superlecker, superschnell und supereinfach...perfekt!!
    Verdiente 5 Sterne

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  • Also ich fand es lecker und mir reichte, nur eine...

    Verfasst von Hupfer44 am 20. November 2020 - 08:29.

    Also ich fand es lecker und mir reichte, nur eine "Stellschraube" zu ändern. Habe nur 200g Mich, Sojamilch, genommen, aber die Haferflocken-Menge so gelassen Die Konsistenz wurde daher gut cremig, auch ohne Banane, da ich die nicht so gern mag.
    Aber man muss sich schon wirklich an die Anleitung halten, also die ganzen 10 Minuten und auch ohne Deckel, dann klappt das! Gerade jetzt im Herbst ein toller Start in den Tag.

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  • Papierkreationen.net:...

    Verfasst von Rottifan am 11. November 2020 - 10:40.

    Papierkreationen.net:

    Viele hier haben das gleiche Problem, es liegt nicht am Apfel sondern am Verhältnis Flüssigkeit/Haferflocken. Die Flüssigkeit ist zuviel und die Haferflocken sind zu wenig, es sei denn, man will Suppe produzieren.

    Probiere es mit max. 200 g Flüssigkeit (eher noch etwas weniger) und 40 g Haferflocken, dann passt es viel besser.

    Ich persönlich koche auch die Banane gleich mit, dann wird es wirklich schön cremig.

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  • Hmm, also mein Porridge war ziemlich wässrig,...

    Verfasst von Papierkreationen.net am 11. November 2020 - 10:07.

    Hmm, also mein Porridge war ziemlich wässrig, vielleicht auch durch den Apfel. Ich werde nächstes Mal mehr Haferflocken nehmen und es dann nochmal probieren. So war das jetzt nicht so mein Fall.

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  • Habe es heute probiert und mussgen, ich bin hin...

    Verfasst von Thermilein21 am 9. November 2020 - 09:28.

    Habe es heute probiert und mussgen, ich bin hin und weg. Danke für das tolle Rezept

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  • Ich habe 200 ml milch und 40g Haferflocken...

    Verfasst von hütchen am 23. September 2020 - 11:29.

    Ich habe 200 ml milch und 40g Haferflocken genommen, so war es für mich perfekt.

    hütchen Wink

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  • Ich habe nur einen Apfel und hinterher ein paar...

    Verfasst von Marsfrau am 5. Mai 2020 - 09:44.

    Ich habe nur einen Apfel und hinterher ein paar Blaubeeren reingeschmissen, es ist von der Konsistenz her optimal und die Menge reicht definitiv für 2 Portionen! Sehr, sehr lecker! Smile

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  • Schmeckt mir und auch den Kindern sehr gut, bringt...

    Verfasst von rosimixfee am 27. März 2020 - 12:30.

    Schmeckt mir und auch den Kindern sehr gut, bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super, schmeckt sehr gut!

    Verfasst von Rockoma16 am 5. März 2020 - 13:44.

    Smile Super, schmeckt sehr gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Top....

    Verfasst von G.M.F. am 2. Februar 2020 - 15:53.

    Top.

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  • Habe es jetzt schon mehrmals gemacht und ist unser...

    Verfasst von Moni28 am 20. Januar 2020 - 06:58.

    Habe es jetzt schon mehrmals gemacht und ist unser Favorit.
    Mache gerne noch Nüsse rein und der Tag kann beginnen.

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  • Ich hab 's ausprobiert, sehr lecker. Die Milch...

    Verfasst von Tante Aila am 14. Januar 2020 - 11:01.

    Cooking 10 Ich hab 's ausprobiert, sehr lecker. Die Milch hab ich gegen Mandelmilch ausgetauscht und das ganze zum Schluss noch mit Zimt bestreut.
    Ich hab daraus allerdings 2 Portionen gemacht und war pappsatt. 😋

    vielen Dank für dieses leckere Rezept, auch von mir 5 *

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  • Bestes porridge! Meine Familie liebt es

    Verfasst von Quinti am 3. November 2019 - 08:30.

    Bestes porridge! Meine Familie liebt es

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  • Ein wirklich tolles Rezept. Ich mache es mir...

    Verfasst von LEBEN1 am 21. Mai 2019 - 08:50.

    Ein wirklich tolles Rezept. Ich mache es mir gleich zum 2. Mal. Hält auch lange satt.

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  • Schmeckt super! Habe das Porrige bereits mehrmals...

    Verfasst von Mesarlein am 19. Mai 2019 - 10:35.

    Schmeckt super! Habe das Porrige bereits mehrmals gemacht. Ich nehme oft Hafermilch anstatt Milch und lasse die Banane weg. Ist so süß genug. Manchmal gebe ich noch ein paar Rosinen zum Porrige (koche ich mit). Danke für das leckere Rezept!

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  • Bin begeistert....Sehr lecker und soooo einfach....

    Verfasst von liebling58 am 11. Mai 2019 - 19:02.

    Bin begeistert....Sehr lecker und soooo einfach.
    Lieben Dank dafür. 5 Sterne

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Maxie am 8. April 2019 - 10:48.

    Sehr lecker!

    Viele Grüße,
    Maxie

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  • Der Porridge war einfach super, war bis jetzt der...

    Verfasst von Zicke33 am 8. April 2019 - 07:10.

    Der Porridge war einfach super, war bis jetzt der beste 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von emilyrrrr29 am 21. März 2019 - 12:58.

    Smile

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  • Mmmh sehr lecker. Habe 200 ml Milch (1,5%) und...

    Verfasst von -Annette- am 21. März 2019 - 11:23.

    SmileMmmh sehr lecker. Habe 200 ml Milch (1,5%) und keine Banane genommen. Die Süße reichte mir völlig aus. 6 SP

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  • Sehr lecker und mit einem Apfel und einer Banane...

    Verfasst von Tanni222 am 20. März 2019 - 15:38.

    Sehr lecker und mit einem Apfel und einer Banane auch definitiv süß genug. Hab 1/2 Milch 1/2 Wasser genommen und 40 g Flocken.

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  • Ich fand es lecker. Habe anstatt des Apfels eine...

    Verfasst von Martina022016 am 20. März 2019 - 08:42.

    Ich fand es lecker. Habe anstatt des Apfels eine Birne genommen und die Milch mit Soja Drink ungesüßt ersetzt. War allerdings durch die Früchte sehr süß. Leckere Basis. Beim nächsten Mal werde ich auf alle Fälle Nüsse mit reinnehmen. Und die Version mit Mandelmilch probiere ich auch noch aus.

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  • Ich liebe es,habe auch 30g Haferflocken genommen...

    Verfasst von manulia am 13. März 2019 - 18:20.

    Ich liebe es,habe auch 30g Haferflocken genommen da es mir sonst zu flüssig ist. Ansonsten sehr lecker

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  • lecki-schmecki:...

    Verfasst von Rottifan am 5. März 2019 - 18:16.

    lecki-schmecki:

    Du hast nichts falsch gemacht. Die Flüssigkeitsmenge passt einfach nicht zu der Haferflockenmenge. Viele hier bemängeln, dass es zu flüssig ist.

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  • Mein Lieblings–Porridge!

    Verfasst von Rollojoe am 5. März 2019 - 18:09.

    Mein Lieblings–Porridge!

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  • Zum ersten mal gemacht... ist mir zu flüssig...

    Verfasst von lecki-schmecki am 3. März 2019 - 10:03.

    Zum ersten mal gemacht... ist mir zu flüssig geworden, wie Müsli ungefähr tmrc_emoticons.( was hab ich falsch gemacht?

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  • sehr lecker, mögen auch die Kinder. Allerdings...

    Verfasst von michigan am 6. Februar 2019 - 13:37.

    sehr lecker, mögen auch die Kinder. Allerdings ist die Hälfte der Ration völlig ausreichend für 1 Person.

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  • Sehr lecker- ratz fatz fertig für eine Person!

    Verfasst von orangenschale am 1. Februar 2019 - 10:46.

    Sehr lecker- ratz fatz fertig für eine Person!

    Mixingbowl closedMixingbowl closed

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  • Herrlich, ich liebe es

    Verfasst von Noni280952 am 25. Januar 2019 - 14:44.

    Herrlich, ich liebe es

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  • Auch möchte meine 5 Sterne vergeben, denn das...

    Verfasst von Moepper am 24. November 2018 - 14:05.

    Auch möchte meine 5 Sterne vergeben, denn das Porrigde ist einfach nur lecker und sehr sättigend.
    Ich tue immer 2 Bananen dazu und 30 Gramm Haferflocken. So reicht es gleich für zwei Portionen.

    Vielen Dank!!!

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  • Ein Traum,...

    Verfasst von nebulus am 13. September 2018 - 14:54.

    Ein Traum,

    lecker, cremig, super !
    Hab 200 g Milch 0,1% verwendet und 2 Teelöffel Rosinen zugegeben.Die Bananen dann bei Stufe 4.
    Nicht zu süss einfach schnell und lecker !!!Smile

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  • hab den Haferbrei heute das 1x zubereitet, WW...

    Verfasst von Märzkäfer79 am 28. Juli 2018 - 13:23.

    hab den Haferbrei heute das 1x zubereitet, WW tauglich mit 0,3 % Milch. Schmeckt sehr gut und ist super sättigend. Danke fürs Rezept

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  • es war für uns viel zu viel.... es sind locker...

    Verfasst von zweifelseon am 10. Juni 2018 - 09:36.

    es war für uns viel zu viel.... es sind locker zwei portionen, wenn nicht drei. ist ja kein hauptgericht.
    konsitenz ist m.m.n sehr gut.
    geschmacklich ist noch luft nach oben.
    ich werde dies mal als grundrezept zu nehmen und abzuändern.

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  • Sehr lecker mit 35g Haferflocken. Am Ende mixe ich...

    Verfasst von asmital am 5. April 2018 - 18:50.

    Sehr lecker mit 35g Haferflocken. Am Ende mixe ich die Banane nur kurz unter.

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  • Hallo!...

    Verfasst von TiPhi2017 am 6. März 2018 - 20:47.

    Hallo!


    Der Porridge gehört bei mir schon fest zur Ernährung, oft noch mit Blaubeeren garniert. Einfach lecker, volle Punktzahl! Leider brennt bei mir nur manchmal etwas Milch am Boden an. Trotzdem mein persönlich leckerstes Frühstück, was ich regelmäßig zu mir nehme tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker. Hatte es für mich vorbereitet und...

    Verfasst von HelgaCzapka am 5. März 2018 - 15:30.

    Sehr lecker. Hatte es für mich vorbereitet und bis ich es essen wollte hatten meine Kinder soviel davon genascht, dass ich es nochmal machen musste. Geht aber ganz problemlos, dafür volle Anzahl an Sternen

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  • So, heute noch einmal gemacht und das Ergebnis...

    Verfasst von Rottifan am 5. März 2018 - 10:38.

    So, heute noch einmal gemacht und das Ergebnis konnte sich jetzt echt sehen lassen.

    Habe noch einge andere Rezepte durchgelesen und folgende Zubereitung gemacht:

    Apfel zerkleinert, dann 200 g Milch (hatte heute Mandelmilch), 40 g Haferflocken (kernige und zarte gemischt), Zimt und die in Scheiben geschnittene Banane in den Mixtopf geschlossen und alles ohne Linkslauf und ohne Messbecher gekocht. Konsistenz echt gut und auch cremig.

    Vermute zwar, dass es so jetzt mehr WW-Punkte hat, aber es ist auch um einiges besser als das ursprüngliche Rezept und das Essen soll ja auch schmecken.

    Hat eine große Portion ergeben, die noch mit frischen Obst verfeinert wurde.

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  • Es ist viel zu flüssig. Ich will ja keine Suppe...

    Verfasst von Biene68007 am 4. März 2018 - 10:54.

    Es ist viel zu flüssig. Ich will ja keine Suppe haben. Ich habe dann insgesamt 40g Haferflocken genommen. Mit Agavendicksaft versüßt. So richtig gut fand ich es leider nicht

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  • Geschmacklich gut, aber viel zu flüssig, obwohl...

    Verfasst von Rottifan am 2. März 2018 - 10:45.

    Geschmacklich gut, aber viel zu flüssig, obwohl ich mich komplett an das Rezept gehalten habe.

    Entweder man reduziert wirklich die Flüssigkeit auf max. 200 g oder man muss die Haferflockenmenge auf min. 30 g oder evtl. noch mehr erhöhen. Oder man gibt noch etwas Leinsamen und/oder Chiasamen mit dazu, die benötigen ja auch einiges an Flüssigkeit zum quellen.

    Meine Banane war eigentlich vom Reifegrad i.O. (mag allerdings keine matschigen Bananen), allerdings hat sich da nix von „cremig“ nach 20 Sek. getan, im Gegenteil, ich hatte größtenteils noch die Bananenscheiben so wie ich sie dazugegeben hatte. Habe dann die Stufe kurz auf 4 erhöht, damit die Scheiben etwas „geschreddert“ werden. Hat allerdings für die Cremigkeit leider nicht viel geholfen.

    Ich werde es nochmal probieren und die Bananenscheiben schon 5 Min. mitkochen und die Flüssigkeit reduzieren, vielleicht hilft des ja.

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  • Perfekt, habs mit Reismilch gemacht da ich...

    Verfasst von Celestine164 am 28. Februar 2018 - 07:06.

    Perfekt, habs mit Reismilch gemacht da ich Kuhmilch vermeide. Tolles Grundrezept. Passend für die kalte Jahreszeit!

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  • Super lecker... so freue ich mich morgens aufs...

    Verfasst von Marion H am 22. Februar 2018 - 19:16.

    Super lecker... so freue ich mich morgens aufs aufstehen 😉

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  • Sehr lecker. Ich habe noch getrocknete Pflaumen...

    Verfasst von Dare0104 am 12. Februar 2018 - 10:19.

    Sehr lecker. Ich habe noch getrocknete Pflaumen und Aprikosen dazu getan. Wird es öfters geben!

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