Zutaten
6 Portion/en
Hackklößchen
- 60 Gramm Zwiebel, halbiert
- 30 Gramm Rapsöl
- 400 Gramm Hackfleisch,gemischt
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 1 TL Majoran
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Suppe
- 500 Gramm Möhren, in Stücken
- 1000 Gramm Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 300 Gramm Erbsen, TK oder frisch
- 120 Gramm Suppennudeln
- Salz, nach bedarf
- Pfeffer, nach bedarf
- 2 EL Petersielie, gehackt
- 60 Gramm Zwiebel, halbiert
- 60 Gramm Zwiebel, halbiert
- 30 Gramm Rapsöl
- 400 Gramm Hackfleisch,gemischt
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 1 TL Majoran
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 500 Gramm Möhren, in Stücken
- 1000 Gramm Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 300 Gramm Erbsen, TK oder frisch
- 120 Gramm Suppennudeln
- Salz, nach bedarf
- Pfeffer, nach bedarf
- 2 EL Petersielie, gehackt
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
10g Öl zugeben und 3 Min/ Varoma/ Stufe 2 dünsten.
Die übrigen Zutaten für die Hackklößchen - ohne Öl - zugeben und 2 Min./"Linkslauf" / Stufe 4 vermischen.
Aus der Fleischmasse 18 Klößchen formen und in einer heißen Pfanne mit 20g Öl ca. 10 Min. kross braten.
Möhren in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Wasser und Brühwürfel zugeben und 12 Min./ 100C/"Linkslauf" / Stufe 1 garen.
Erbsen und Nudeln zugeben und 8 Min./ 100C/"Linkslauf" / Stufe 1 garen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf sechs Suppentellern mit jeweils drei Hackbällchen anrichten und mit Petersilie bestreuen.
Rezept stammt aus dem Finessen Rezeptheft.
Mahlzeit
Hackklößchen
Suppe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Wer es noch schneller braucht, kann auch Köttbullar TK benutzen, schmeckt auch lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWir lieben sie. Möhrchen brauchen bei uns immer 2...
Wir lieben sie. Möhrchen brauchen bei uns immer 2 Minuten länger und wenn es schnell gehen soll, gibt es Geflügelfleischbällchen und Eierstich in fertig dazu. Lecker!!!
Super einfach und schnell gemacht! Habe etwas mehr...
Super einfach und schnell gemacht! Habe etwas mehr gewürzt aber sonst top! Ich habe genau nach Rezept gekocht und es hat alles prima geklappt.
Hat uns gut geschmeckt. Habe
Hat uns gut geschmeckt. Habe die Suppe mit 350 g Möhren zubereitet und die Garzeit etwas erhöht.
Eigentlich ganz lecker, aber
Eigentlich ganz lecker, aber keine Suppe, sondern eher ein Eintopf. Werde nächstes Mal weniger Möhren nehmen und auch etwas weniger Erbsen.
Leckeres Rezpet. Allerdings
Leckeres Rezpet. Allerdings waren es für unseren Geschmack zu viele Karotten. Das nächste Mal nehme ich die Hälfte
Super lecker und ganz
Super lecker und ganz einfach.
Ein super tolles Rezept.
Ein super tolles Rezept. Schmeckt sehr gut. Gibt es bei uns jetzt öfter.
Habe die Garzeit meiner
Habe die Garzeit meiner Nudeln dem Rezept angepasst, und siehe da, super lecker!
Diese Suppe gab es bei uns
Diese Suppe gab es bei uns heute Abend, hatte leider keine Zeit für die Hackbällchen und habe daher kleiner Würstchen dazugegeben. War auch lecker.
LG Karo
Wir nehmen immer exakt die
Wir nehmen immer exakt die gleichen Nudeln wie Thermomix auch und bei uns passt die Zeit Perfekt. Bei anderen Nudeln wird die Zeit sicher anders bemessen.
Froh und heiter Mix ich weiter.............!!!!!
War gut aber die Garzeit der
War gut aber die Garzeit der Nudeln viel zu kurz... Habe um 6 Minuten verlängert und einen Brühwürfel mehr hinzu gefügt