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Franzi386
published: 24.10.2016
geändert: 25.07.2017
Gemüsesuppe schmackofatz Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Gemüsesuppe ratzfatz
- 150 g Broccoli, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Stück Kartoffel, in Stücken
- 2 Esslöffel gekörnte Brühe
- 4 Esslöffel gemahlener Reis
- 2 Esslöffel Schmand
- 1 Stück Butter
- 1 Esslöffel Kräuter
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1 Liter Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" füllen.
Siebeinsatz einsetzen und das Gemüse hineingeben und 30 Minuten, 100 Grad bei Stufe 1 kochen.
Dann das Gemüse in das Wasser im"Mixtopf geschlossen" geben und die gekörnte Brühe, der gemahlene Reis, den Schmand und 1 Stück Butter dazugeben.
Das alles zusammen 30 Sekunden auf Stufe 10 zu Creme schlagen.
Anschließend nochmals 1 Minute, 100 Grad bei Stufe 1 kochen.
Danach nochmal kurz den Turbo einstellen.
Mit 1 Esslöffel Kräuter, Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
Dazu passt angebratener Speck.
Oder Siedewürsten.
Oder auch Lachs.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Man kann diese Suppe auch mit anderem Gemüse machen, wie beispielsweise Blumenkohl+Möhre oder Wirsing+Möhre.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDanke für das leckere Rezept. Ich hatte noch TK...
Danke für das leckere Rezept. Ich hatte noch TK Kaisergemüse (550 g), welches ich einer kleinen Kartoffel und 600ml Flüssigkeit zu dieser feinen Suppe gekocht habe. Das Reismehl (40 g) gibt eine klasse Konsistenz!!
Da ich im Moment etwas auf die Linie achten möchte, hab ich auf Schmand und Butter verzichtet. So gab es ne riesen leckeren Topf mit nur rund 340 kcal
Tante Billa:...
Tante Billa:
Dank Dir! Freut mich.
Beste Gemüsesuppe ever. Butter und Reismehl...
Dani-007:...
Dani-007:
haha... Nein, bitte nicht!! 
Einen guten Teelöffel bitte.
Ein Stück Butter? Wieviel g sind das denn?...
Ein Stück Butter? Wieviel g sind das denn?
Doch keine ganzes Päckchen von 250g?
Einfach nur super lecker. Mehr braucht man nicht...
Einfach nur super lecker. Mehr braucht man nicht sagen
Ein tolles Rezept, vor allem die Idee mit dem...
Ein tolles Rezept, vor allem die Idee mit dem gemahlenen Reis. Die Suppe hat am nächsten Tag noch besser geschmeckt, war schön sämig
hrrossi hat geschrieben:...
Diese Gemüsesuppe schmeckt mir vieeeeel besser...
Diese Gemüsesuppe schmeckt mir vieeeeel besser als die vom Kochbuch. Wahnsinnig lecker! Das mit dem gemahlenen Reis ist auch eine tolle Idee. Wirklich eine total sämige Schmackofatz Suppe. Schmand u Butter schmeckt mir in der Suppe auch tausendmal besser als Sahne. Vielen Dank fürs Rezept
hab sie mit 8 kl Kartoffeln 2 Zucchini und 1...
hab sie mit 8 kl. Kartoffeln, 2 Zucchini und 1 Becher Schmand gemacht, war sehr lecker
Eine tolle Suppe! Danke für das Rezept....
Eine tolle Suppe! Danke für das Rezept. Schmeckt auch prima mit Möhren - Sellerie.
Super lecker, perfekt fürs Abendbrot
Super lecker, perfekt fürs Abendbrot
Was ist denn gemahlener Reis , habe ich noch nie...
Was ist denn gemahlener Reis , habe ich noch nie gehört
ich hätte besser weiter lesen sollen, jetzt bin ich schlauer
sehr lecker!
sehr lecker!
Ich danke Dir! ...
Ich danke Dir!
...auch für den Tipp!
Wirklich schmackofatz!!! Mit Knoblauch-Croutons...
Wirklich schmackofatz!!! Mit Knoblauch-Croutons aufgemotzt - neue Lieblingssuppe
Liebe Grüsse - Aurora
Hallo Claudia. ...
Hallo Claudia.
"Mixtopf geschlossen" muss danach nicht ausgespült werden.
Ja, ich hab den auf Vorrat gemahlen. Kannst die 4 EL auch zu Beginn mahlen und umfüllen und später dazu geben. Der
LG
Mahlst du den Reis im Thermomix? ...
Mahlst du den Reis im Thermomix?
VG Claudia