Zutaten
4 Person/en
- 200 g Kartoffeln in Stücken
- 2 Lauch in groben Stücken
- 60 g Bärlauch in groben Streifen
- 1 EL Olivenöl
- 750 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 3 EL Creme fraiche
- 1-2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Kartoffeln schälen in Stücke schneiden. Lauch in grobe Stücke schneiden und Bärlauch in grobe Streifen schneiden.
Kartoffeln,Lauch und Bärlauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe3 zerkleinern.
Das Öl zugeben und 3Min./100°/Stufe 2 andünsten.
Wasser,Gemüsebrühwürfel zugeben und 15 Min./100°/Stufe 1 garen.
Restliche Gewürze und Creme fraiche zugeben und alles 20Sek./Turbo pürieren.
evtl.mit frischem Schnittlauch servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Im Frühjahr wenn der erste frische Bärlauch wächst ein toller Vitaminkick.
Wenn man Bärlauch im Garten anbaut kommt er jedes Jahr und verbreitet ich von alle.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLeckere, sättigende Suppe und mit 100 g Bärlauch...
Leckere, sättigende Suppe und mit 100 g Bärlauch richtig gut.
Dazu eine Bärlauch-Foccacia
schmeckt sehr lecker liebe
schmeckt sehr lecker
liebe Grüße wiese16
Habe 100 gr Bärlauch
Habe 100 gr Bärlauch genommen. Genial!
HAMMER! Ein soooo tolles
HAMMER! Ein soooo tolles Gericht! Hab noch bisschen mehr Bärlauch genommen und Frischkäse statt Creme Fraiche.
DANKE!
LG
Geschmacklich nicht schlecht,
Geschmacklich nicht schlecht, aber nicht so intensiv. Beim nächsten Mal werde ich die Bärlauchmenge erhöhen und stärker würzen. Trotzdem vielen Dank für das tolle Rezept.
Schmeckt wirklich lecker! Hab
Schmeckt wirklich lecker! Hab allerdings die Hälfte gemacht (die Menge hat für zwei Personen jeweils zwei Teller ergeben) und noch etwas Bärlauchpesto dazu .
mmmhhhh.... sehr, sehr
mmmhhhh.... sehr, sehr lecker die wird es zur Bärlauchzeit öfter geben habe die Creme Fraiche durch Rama cremefine zum kochen 7% ersetzt. Das nächste mal versuch ichs evtl. mit ein bisschen mehr Bärlauch
Hallo wicked74, vielen Dank
Hallo wicked74,
vielen Dank für die Sterne und die WW Berechnung.
Bärlauch hat ja gerade Saison und ist sehr gesund und das Rezept ja auch noch kalorienarm.
Was will man mehr
Liebe Grüße
Tina1964
Sehr sehr lecker und bei WW
Sehr sehr lecker und bei WW grad mal 3 points pro Portion
Gerade gekocht..... und ratz
Gerade gekocht..... und ratz fatz aufgegessen ...... soooooo lecker.
Durch die Kartoffeln super cremig.
Vielen Dank für´s Rezept-
Hier noch die verdienten 5
Hier noch die verdienten 5 Sternchen für die super leckere Suppe!!
Die Suppe wird es direkt nächste Woche nochmal geben. Jetzt ist ja Bärlauchzeit....
lecker und fix zubereitet!
lecker und fix zubereitet!
Schmeckt lecker:
Schmeckt lecker:
Hallo ! Das Rezept ist super!
Hallo ! Das Rezept ist super! Die Suppe war traumhaft. Ich würde jedoch noch mehr Bärlauch in die Suppe geben!!
Danke fürs reinstellen vom Rezept!!
so was von lecker
so was von lecker
Köstlich liebe Tina!!!! Habe
Köstlich liebe Tina!!!! Habe 2 EL Schmand und 1 EL Creme Fraiche Kräuter genommen. Einfach lecker!!!!
(No subject)