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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.12.2013
geändert: 03.09.2017

Zutaten

Teig

  • 2 Stücke Eier
  • 110 g Griess, (Weichweizen)
  • Salz
  • etwas Muskatnuß, frisch gerieben

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec./3-4 vermengen.

  2. ca. 30 Min. rasten lassen.

  3. Mit 2 Kaffeelöffel kleine Nockerl formen und in die kochende Suppe einlegen.

    Suppe zurückschalten und ca. 20 Min. mehr garziehen als kochen lassen.

     

Tipp

Die Nockerl werden wunderbar locker und schön groß.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Grießnockerl - Suppeneinlage

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Kommentare

  • 12. März 2026 - 09:02

    Calimeroo: das ist verständlich. 🤗

    aber vllt. klappt es ja auch. 😬

  • 12. März 2026 - 08:49

    Pfanna: Bei uns gibt's Grießnockerlsuppe nur wenn jemand krank ist, das ist für uns eine super Medizin - die hat meine Mama früher auch schon immer dafür gemacht. Da mach ich lieber keine Experimente ohne Butter 😊😇

  • 12. März 2026 - 08:40

    Calimeroo hat geschrieben:
    Pfanna hat geschrieben:
    kommt da keine Butter und milch ran?👀
    nur eier grieß und Gewürze? ich bin irritiert. ich hatte das Rezept vor langem abgespeichert und hätte wetten können da war Butter und Milch dabei.
    - - - - - -


    Hallo Pfanna, ich habe das Rezept heute als Rezept des Tages gesehen, mich wundert das mit der fehlenden Butter auch.


    Ich kenn den Nockerlgrieß von Bernbacher, da braucht man auf 83g Hartweizengrieß 30-35g weiche Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz und ggf. geriebene Muskatnuss.


    Kann es daran liegen dass man bei Weichweizengrieß vielleicht keine Butter braucht 🤔? Das glaub ich aber irgendwie auch nicht.


    guten Morgen😊,

    ich bin mir sicher, dass da etwas geändert wurde. ich habe zumindest eine Bewertung gelesen, wo die Butter erwähnt wird im Rezept.. sehr Kurios 🤷‍♀️ vllt. probiert es jemand aus😬.

  • 12. März 2026 - 07:43

    Pfanna hat geschrieben:
    kommt da keine Butter und milch ran?👀
    nur eier grieß und Gewürze? ich bin irritiert. ich hatte das Rezept vor langem abgespeichert und hätte wetten können da war Butter und Milch dabei.
    - - - - - -


    Hallo Pfanna, ich habe das Rezept heute als Rezept des Tages gesehen, mich wundert das mit der fehlenden Butter auch.


    Ich kenn den Nockerlgrieß von Bernbacher, da braucht man auf 83g Hartweizengrieß 30-35g weiche Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz und ggf. geriebene Muskatnuss.


    Kann es daran liegen dass man bei Weichweizengrieß vielleicht keine Butter braucht 🤔? Das glaub ich aber irgendwie auch nicht.

  • 22. April 2025 - 11:42

    kommt da keine Butter und milch ran?👀
    nur eier grieß und Gewürze? ich bin irritiert. ich hatte das Rezept vor langem abgespeichert und hätte wetten können da war Butter und Milch dabei.

  • 2. Mai 2024 - 18:06
    5.0

    Diese Nockerln sind großartig !!!!
    Das jahrzehntealte Familienrezept wird in's Archiv verbannt, ab jetzt gibt es nur noch diese Variante.
    Vielen lieben Dank.

  • 23. Januar 2024 - 18:47
    5.0

    Wir haben diese Griesnockerln jetzt schon mehrmals genau nach Rezept zubereitet und sind begeistert. Schnell und unkompliziert zuzubereiten und sehr lecker. Volle Punktzahl.Smile

  • 21. Dezember 2020 - 23:51

    woman_1955:

    Gerne! Danke für deine Bewertung und schöne Feiertage!

    .

  • 20. Dezember 2020 - 18:14
    5.0

    Superlecker, vielen Dank für das Rezept,

  • 20. Oktober 2019 - 22:45

    Karlsturch:

    Das tut mir Leid, ist bei mir noch nie passiert.

    .

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