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Hokkaido Kürbissuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 große Zwiebel , halbiert
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 50 g Olivenöl
  • 500 g Kürbis, in Stücken
  • ca 400 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 TL Thymian
  • 1 Prise Pfeffer
  • nach Wunsch 100 g Sahne und 1 TL Kreuzkümmel
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

    Olivenöl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Kürbis, Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 15 Min/100°/Stufe 2 garen.

    Dann 1 Min/Stufe 10 pürieren.

    Thymian und nach Wunsch Sahne und/oder Kreuzkümmel zugeben und 4 Min/100°/Linkslauf/Stufe 2 kochen.

     

    Guten Appetit !

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr einfaches und leckeres Rezept

    Verfasst von Minuminu1 am 18. September 2022 - 17:17.

    Sehr einfaches und leckeres Rezept

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  • Kürbis mit Schale?...

    Verfasst von Jogger am 23. September 2021 - 12:54.

    Kürbis mit Schale?
    Nimmt man den gesamten Kürbis -bis auf kerne und Stiel?

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  • Super lecker 😋

    Verfasst von Verwirrt72 am 21. September 2021 - 19:02.

    Super lecker 😋

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  • Einfach genial. Schmeckt super auch ohne...

    Verfasst von Kruesu am 5. Dezember 2020 - 22:35.

    Einfach genial. Schmeckt super auch ohne Veränderung und lässt Raum für kreative Ergänzungen. Danke dafür.

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  • Ratzfatz gemacht und sehr lecker.

    Verfasst von Heike5678 am 9. März 2020 - 17:06.

    Ratzfatz gemacht und sehr lecker.

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  • Ingwer gibt noch einen kleinen Kick. Ein sehr...

    Verfasst von Husky67 am 7. November 2019 - 16:30.

    Ingwer gibt noch einen kleinen Kick. Ein sehr leckeres Rezept!! Danke dafür🙏🏼

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  • Super lecker,diese Kürbissuppe....

    Verfasst von mixmaus2507 am 13. Oktober 2019 - 11:43.

    Super lecker,diese Kürbissuppe.
    Mein Mann ist kein Kürbisfreund,aber diese Suppe war Ratz,fatz gegessen.
    Ich hatte noch ein paar Kürbiskerne und Weißbrot Würfel angeröstet. Einfach
    genial. Dafür volle Punktzahl!!!!!!Smile

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!!!...

    Verfasst von emmelie121 am 15. Oktober 2018 - 12:43.

    Sehr lecker und schnell gemacht!!!
    Ich habe noch etwas Curry dazugekommen und Zitronenthymian...

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  • Mega lecker, total schnell und einfach...

    Verfasst von aguse23 am 4. September 2018 - 18:28.

    Mega lecker, total schnell und einfach herzustellen. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Die Suppe ist megalecker und doch so einfach!!!...

    Verfasst von Spiderella81 am 2. September 2018 - 15:46.

    Die Suppe ist megalecker und doch so einfach!!! Volle Punktzahl dafür!!!

    Mit dem TM5 hab ich doppelte Menge gemacht. Die Garzeit einfach um 5-10 Minuten verlängert!

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  • Schnell gemacht, einfach und köstlich...

    Verfasst von Antje Meyer am 30. Juli 2018 - 13:33.

    Schnell gemacht, einfach und köstlich
    Es sollte eine mal eine Kürbissuppe ohne viel Aufwand gekocht werden.
    Das Rezept erschien perfekt, also ran.
    Nachdem die Suppe fertig war und wir alle begeistert, habe ich den Rest des Hokkaidos auch nochmal zur Suppe verarbeitet.
    Auch ich habe Kokosnussmilch und Ingwer zugefügt.
    😋

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  • Absolut empfehlenswert! Schmeckt super lecker! Ich...

    Verfasst von udosbiene am 23. Oktober 2017 - 14:22.

    Absolut empfehlenswert! Schmeckt super lecker! Ich hatte noch einen Kohlrabi übrig, der wurde mit dazugepackt - Kürbisgeschmack bleibt trotzdem sehr gut erhalten , werde ich wieder so machen. Schmeckt frisch und ist gesund!

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  • Alle Sterne, die suppe schmeckt köstlich !

    Verfasst von flopp am 17. Oktober 2017 - 12:51.

    Alle Sterne, die suppe schmeckt köstlich !

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  • Entschuldigung, Sterne vergessen. natürlich 5...

    Verfasst von MonikaH. am 30. September 2017 - 20:59.

    Entschuldigung, Sterne vergessen. natürlich 5 Sterne

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  • Hallo, bin gerade dabei, deine Kürbissuppe zu...

    Verfasst von MonikaH. am 30. September 2017 - 20:57.

    Hallo, bin gerade dabei, deine Kürbissuppe zu kochen. Cooking 9Genau wie im Rezept und gekostet. SmileSie schmeckt wirklich sehr gut. Und da mein Mann keinen Kürbis mag, muss ich Smile alles alleine aufessen. Wink Danke für das Rezept.

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  • sehr sehr leckere Suppe. Habe noch ca. eine halbe...

    Verfasst von Liese1909 am 30. September 2017 - 12:51.

    sehr sehr leckere Suppe. Habe noch ca. eine halbe Dose Kokosmilch und etwas Chili rein gemacht.

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  • Sehr empfehlenswert!...

    Verfasst von luanasmum am 26. September 2017 - 11:54.

    Sehr empfehlenswert!
    Ich habe auf den Kreuzkümmel verzichtet, weniger Olivenöl genommen und zum Schluss noch als Topping ein wenig Chiliflocken und Kresse genommen.

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  • Sieht sehr gut aus werde ich am Wochenende...

    Verfasst von Podoline1809 am 13. August 2017 - 15:44.

    Sieht sehr gut aus werde ich am Wochenende probieren

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  • Super schnell und lecker!

    Verfasst von Mimine am 20. November 2016 - 10:02.

    Super schnell und lecker!

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  • Super lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Wastel14 am 15. November 2016 - 23:06.

    Super lecker und schnell gemacht

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Misslill am 23. Oktober 2016 - 04:38.

    Sehr lecker

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Beckse83 am 10. Oktober 2016 - 17:04.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.-D

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von lachsnudel am 1. Oktober 2016 - 15:17.

    Sehr lecker und schnell gemacht!

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  • Suuuuper leckere Suppe. Vielen Dank fürs...

    Verfasst von nadini0907 am 24. September 2016 - 12:12.

    Suuuuper leckere Suppe. Vielen Dank fürs Rezept Smile

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  • Seeeehr lecker!!! 

    Verfasst von dejo0319 am 11. August 2016 - 17:42.

    Seeeehr lecker!!! 

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  • Super lecker. Top Rezept. 

    Verfasst von Marvin0406 am 6. Dezember 2015 - 14:28.

    Super lecker. Top Rezept. 

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  • Lecker

    Verfasst von HannaR am 3. September 2015 - 20:51.

    Lecker tmrc_emoticons.)

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  • Immer wieder lecker

    Verfasst von Brilli0103 am 8. Juni 2015 - 10:31.

    Immer wieder lecker tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker. Wir haben noch

    Verfasst von vrenabel am 3. April 2015 - 16:14.

    Sehr lecker. Wir haben noch Ingwer und Chili Öl verwendet. tmrc_emoticons.)

    oben!

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  • Sehr einfach zu machen und

    Verfasst von Judybe14 am 20. November 2014 - 16:29.

    Sehr einfach zu machen und super-lecker, perfekte Konsistenz! 

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  • Super lecker!!!!! 

    Verfasst von coc145 am 3. Oktober 2014 - 23:15.

    Super lecker!!!!! 

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  • Sehr lecker. Kann man echt

    Verfasst von Hexen_Kessel1001 am 18. September 2014 - 01:08.

    Sehr lecker. Kann man echt empfehlen!

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  • Heute spontan gekocht.  War

    Verfasst von rappeltine am 11. September 2014 - 15:09.

    Heute spontan gekocht.  War sehr lecker.  Endlich  mal nur eine mit Kürbis.

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  • schnell gezaubert. Schmeckt

    Verfasst von slitzki am 26. August 2014 - 09:13.

    schnell gezaubert. Schmeckt mit Kümmel auch sehr gut, was ich nicht gedacht hätte. Sollte man noch einen Rest im Kühlschrank aufheben müssen wäre die Suppe durch die Cremigkeit am nächsten Tag "schnittfest". Aber immer noch lecker

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  • Wowereit,war echt lecker...

    Verfasst von Claudia2105 am 8. August 2014 - 16:16.

    Wowereit,war echt lecker... Selbst die Kids waren zufrieden. Und das will schon was heißen.

    gibt bald wieder....und ganz ohne Tier.

    lg claudia

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  • Und die Bewertungssternchen

    Verfasst von Carino am 26. November 2013 - 23:13.

    Und die Bewertungssternchen nicht vergessen tmrc_emoticons.8)

    Danke für die vielen guten Bewertungen. Freu mich wenn euch meine Suppe genau so gut schmeckt wie uns tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, vielen Dank!!!

    Verfasst von Julia8485 am 26. November 2013 - 23:00.

    tmrc_emoticons.) Sehr lecker, vielen Dank!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe die Kürbissuppe schon

    Verfasst von julia am 15. Oktober 2013 - 20:39.

    Habe die Kürbissuppe schon oft gemacht, immer wieder als wunderbar befunden, aber einfach vergessen, die Sterne zu geben. Meine Familie ist ebenfalls begeistert. Sie mochten sie auch mit hauchdünnen Würstchenscheiben oder Krabben.

    Danke für das tolle Rezept!

    Lache die Welt an und sie lacht zurück.

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  • Super lecker und ruck zuck

    Verfasst von jackyboy am 6. Oktober 2013 - 18:28.

    Super lecker und ruck zuck gemacht. Habe noch etwas Ingwer mit gekocht, um dem Ganzen etwas mehr Schärfe zu geben. Danke für das tolle Rezept.

     

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  • Super lecker v.a. ohne

    Verfasst von Mirja11 am 10. Dezember 2012 - 14:29.

    Super lecker v.a. ohne Schnickschnack! Danke Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das ist schön - so macht

    Verfasst von Carino am 24. November 2012 - 21:35.

    Das ist schön - so macht Rezepte einstellen Spaß - Danke für die vielen tollen Bewertungen ... und die Punkte bitte nicht vergessen tmrc_emoticons.;)

     

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  • Super leckere Suppe, die

    Verfasst von M02325 am 23. November 2012 - 13:14.

    Super leckere Suppe, die sogar meinen Kindern geschmeckt hat. Habe statt Sahne saure Sahne genommen und mit Steirischem Kürbiskernöl verfeinert. War echt gut und ich gebe volle Sternenpunkte.

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  • :) Super super genau so muss

    Verfasst von wolkenschieber7574 am 10. Oktober 2012 - 13:11.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Super super genau so muss sie schmecken..da wird mein Mann sich heute Abend freuen. Danke für das leckere Rezept !!!

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  • Mjam ! War richtig lecker

    Verfasst von Raggy am 24. September 2012 - 23:44.

    Mjam ! War richtig lecker obwohl ich sonst kein Suppenfan bin tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Bei uns gab es gestern die

    Verfasst von Carino am 7. September 2012 - 11:54.

    Bei uns gab es gestern die Suppe auch wieder mal seit langem. Und ich muss sagen, sie schmeckt mir von allen Kürbissuppen am besten, da sie nicht nach Kartoffel, Karotten oder sonstigem schmeckt. Wir lieben sie auch ganz heiß und innig tmrc_emoticons.;) Danke für die vielen netten Kommentare ... und Bewerten nicht vergessen tmrc_emoticons.D

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  • Mega-lecker! Meine Jungs

    Verfasst von thermomixfreundin am 5. September 2012 - 17:38.

    Mega-lecker!

    Meine Jungs haben so viel gegessen, musste gleich einen 2.Topf kochen...

    Danke für´s Rezept!

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  • Super lecker 

    Verfasst von Isabella HA am 5. September 2012 - 13:02.

    Super lecker  Love

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  • Super lecker! Volle 5

    Verfasst von Dannyken am 12. Oktober 2011 - 23:33.

    Super lecker! Big Smile

    Volle 5 Sterne von uns!

    War unsere allererste Kürbissuppe! Gibt es jetzt sicher öfter!

    Vielen Dank für dieses leckere Rezept!

    Liebe Grüße

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  • Habe heute auch die Suppe

    Verfasst von Jui80 am 26. September 2011 - 21:54.

    Habe heute auch die Suppe gekocht und wir finden sie sehr sehr lecker.

    Von mir gibts dafür 5 Sterne.  tmrc_emoticons.D

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  • Ich habe eine Kürbissuppe

    Verfasst von Elmiklajo am 26. September 2011 - 18:25.

    Ich habe eine Kürbissuppe ohne viel "schnickschnack" gesucht...diese gefunden ... und bin begeistert! Wirklich eine total leckere Suppe, sehr empfehlenswert!

     

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