Zutaten
0 Person/en
Suppe
- 500 g Hühnchenteile
- 2-3 Karotten
- ca 100 g Sellerie
- 1 Zwiebel
- 3-4 Zweige Thymian
- 1-2 Tomaten
- etwas Ingwer
- etwas Chilischote
- 1,5 Liter Wasser
- 1-2 EL Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
Fertigstellung
- 1-2 Karotten
- etwas Lauch
- ein Paar TK Erbsen
- evtl. weiteres Gemüse nach Belieben
- evtl etwas Wasser
- 100 g Basmatireis , gewaschen
-
6
2h 0min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Wasser, Salz und Brühe in den "Mixtopf geschlossen" geben
2. Gemüse säubern und kleinschneiden, mit den Hühnchenteilen und Thymian in den Garkorb schichten > zum Huhn bitte den Tipp unten lesen
3. Garkorb einhängen und bei 100° ... 90 Min ... Stufe 1 kochen
4. Garkorb entnehmen, Inhalt in eine Schüssel umfüllen
5. Die Suppe bei Bedarf mit etwas Wasser auffüllen und evtl. mit Salz/Brühe mild abschmecken
6. Das Gemüse zur Fertigstellung kleingeschnitten in den Garkorb geben .... wer die Suppe gern mit Reis isst, gibt nun gewaschenen Basmatireis mit in den Garkorb
7. Bei 100° ... 15-20 Min ... Stufe 1 garen ... währenddessen das Fleisch von den Knochen lösen und in eine Suppenschüssel geben
8. Den Garkorbinhalt überprüfen ob alles gar ist (wenn nicht, nochmal ein paar Minuten köcheln) zum Fleisch geben und mit der Suppe übergießen .... nachwürzen kann jeder auf seinem Teller nach Geschmack mit Salz oder Sojasoße
Gute Besserung
Suppe
Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Hühnersuppe hilft bei Erkältung, der Thymian tut dazu sein bestes für die Atemwege
Mir persönlich ist die Suppe mit Hühnerhaut zu fettig, deshalb entferne ich die Haut VOR dem kochen !
Ich mag in diese Suppe am liebsten mit Asiatischen Mie Nudeln
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker. ...
Sehr lecker.
ich habe Hähnchenbrust genommen und diese mit einer Tomate, etwas Ingwer, der Zwiebel und dem Thymian ca. 80 Minuten kochen lassen. Den Chilli habe ich weg gelassen und die Möhren und den Sellerie habe ich später zum restlichen Gemüse getan.
Ich hatte Reis in der Suppe und uns hat sie prima geschmeckt
Total lecker!!!...
Total lecker!!!
Bei Erkältungen genau das richtige oder einfach so, um dem vorzubeugen!
Danke für das tolle Rezept!
Beste Hühnersuppe....
Beste Hühnersuppe.
Schmeckt köstlich und hilft mir persönlich wirklich bei Erkältung. Ich esse davon immer 2 Tage lang. Super
Super einfach und super lecker ...
Super einfach und super lecker
Hatte vorher noch nie eine richtige Suppe gekocht, jetzt traue ich mir auch andere Suppen zu...
super leckeres Rezept. Vielen Dank dafür
super leckeres Rezept. Vielen Dank dafür
Solch eine Hühnersuppe gibt's bei uns nicht nur...
Solch eine Hühnersuppe gibt's bei uns nicht nur bei Erkältung -grins-,
Werde diese in den nächsten Tagen mal ausprobieren.
lecker und nicht schwierig in der Zubereitung!...
lecker und nicht schwierig in der Zubereitung!
Ich hatte etwas Probleme, die ganze Menge an Fleisch zusammen mit dem Gemüse in den Garkorb zu bekommen, habe also letztendlich etwas weniger Fleisch genommen.
Habe nicht geschnallt, dass das zuerst gegarte Gemüse nicht in die Suppe kommt 🙈
Um Zeit zu sparen, habe ich das zusätzliche Gemüse parallel im Kochtopf gegart - 15-20 weniger insgesamt zu brauchen, fand ich top!
Schmeckt uns sehr gut. ...
Schmeckt uns sehr gut.
Ich persönliche favorisiere aber eine andere Hühnersuppe, aber das sind nur Nuancen. Sehr gelungen finde ich das Würzen mit Chili und Ingwer.
Wow! Sagte meine Tochter, "tut gut" war die...
Wow! Sagte meine Tochter, "tut gut" war die ergänzung (liegt zur zeit mit starke Bronchitis flach).
Auch uns gesunden hat sie prima geschmeckt. Danke für das fantastische Rezept!!!
Danke für das super Rezept. Schmeckt lecker...
Danke für das super Rezept. Schmeckt lecker und hilft.
rbakenhus hat geschrieben:...
Wie hast du denn das eierstich gemacht? Hast du es mit dder Suppe auf Varomastufe gemacht oder die Suppe ganz normal nach Anleitung und dann einfach das Ei im Varoma oder Varoma Einsatz (das flache ding) und 20 min mit garen... im gefrierbeutel?
Diese Suppe ist der Hammer. Habe sie schon mit...
Diese Suppe ist der Hammer. Habe sie schon mit Reis und auch mit Nudeln hergestellt. Wirkt bei Erkältungen sehr wohltuend. Schmeckt aber genau so gut wenn man gesund ist. Danke für das wundervolle Rezept.
ich werde von vielen Leuten belächelt, warum...
ich werde von vielen Leuten belächelt, warum ich mir als Single ein Küchengerät für 1200€ gekauft habe...
Rezepte wie dieses bestätigen meine Entscheidung !!! Ich habe noch nie in meinem Leben eine Hühnersuppe gekocht, weil ich es mich ohne Thermomix gar nicht getraut hätte...heute war die Premiere...und ich muss sagen...absoluter Oberhammer !!!
Ich habe Hähnchenbrustfilets genommen und Mie-Nudeln.
Beim Ingwer, Chili und Thymian war ich meiner Ansicht nach großzügig (war ja eh schon gekauft )
Tolles Rezept...werde damit gleich noch meine Nachbarin beeindrucken
Bin heute nach 6-tägiger Grippe-Bettruhe den...
Bin heute nach 6-tägiger Grippe-Bettruhe den ersten Tag so lala auf den Beinen und meine erste
Arbeit: diese wundervolle Hühnersuppe machen. Hat mir bis jetzt immer geholfen, wieder fit zu werden
Sorry, ich muss mal doof nachfragen. Was meinst du...
Sorry, ich muss mal doof nachfragen. Was meinst du mit Hühnchenteile?
Gab's bei uns auch, als wir beide erkältet...
Gab's bei uns auch, als wir beide erkältet waren. War wirklich einfach zu machen und sehr lecker. Wir hatten auch die Hühnerhaut vorher entfernt
Viel weniger Aufwand als auf die "klassische Art",...
Viel weniger Aufwand als auf die "klassische Art", sehr gut gelungen und einfach lecker!
Meine erste Hühnersuppe. Und gleich gelungen....
Meine erste Hühnersuppe. Und gleich gelungen. Danke für das tolle Rezepz
Sehr lecker. Vielen Dank.sollen 5 Sterne sein
Sehr lecker. Vielen Dank.sollen 5 Sterne sein
Einfache und schnell aufgesetzte Suppe mit...
Einfache und schnell aufgesetzte Suppe mit Immunstärkung ... Suppe wird es öfters geben .
Ich habe am Wochenende die Suppe gekocht. Wir...
Ich habe am Wochenende die Suppe gekocht. Wir waren alle erkältet und die Suppe hat gut durchgewärmt. Die Kombination t
Thymian Chili und Ingwer war Klasse. Danke für das Rezept. Wird diesen Winter bestimmt öfter gekocht.
(Kein Betreff)
Super Idee und kocht mit geringem Aufwand so nebenbei von alleine. Auch meine Kinder fanden die Suppe spitze!
Sehr lecker geworden...vielen Dank für den...
Sehr lecker geworden...vielen Dank für den Tipp mit der Haut. War auch ohne haut, ausreichend "fettig" gibt's bestimmt in nächster Zeit öfters !!
Ich habe zwar noch die alte Variante vom thermi,...
Ich habe zwar noch die alte Variante vom thermi, aber wenn man es ungefähr abschätzt von den mengenangaben, passt es auch hier rein! Beste Hühnersuppe die ich jemals gegessen habe ! Ich habe noch sämtliche Kräuter was ich noch hier hatte- und was für mich gepasst hat, mitreingetan ! Danke fürs einstellen
Super lecker!
Super lecker!
Sehr leckeres Rezept! Bei uns gab es die Variante...
Sehr leckeres Rezept! Bei uns gab es die Variante mit Mie-Nudeln und frischen Lauchzwiebeln!
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Sehr gut, nur zu empfehlen!...
Sehr gut, nur zu empfehlen!
sogar meine Tochter, die nicht alles mag, war begeistert
Hallo sabu1201,...
Hallo sabu1201,
vielen Dank für die Aufklärung, jetzt versteh ich´s endlich. Frau sollte die Zutaten genauer lesen ..... dann klappt´s auch mit dem kochen "Mixtopf geschlossen" .
Nein. Bei Punkt 3. ist es das Gemüse um die...
Nein. Bei Punkt 3. ist es das Gemüse um die Brühe herzustellen. Bei Punkt 6 verwendest du das Gemüse das bei den Zutaten unter Fertigstellen steht.
Das vorgekochte Gemüse wird üblicherweise nicht weiter benutzt.
vor dem Problem stehe ich leider auch... ...
vor dem Problem stehe ich leider auch...
Hallo,...
Hallo,
würde die Suppe gerne ausprobieren, habe allerdings ein wenig Bedenken beim Gemüse. Verstehe ich das richtig das das Gemüse bei Punkt 3) 90 Minuten gekocht wird und dann noch mal bei Punkt 6/7) 15-20 Minuten? Dann dürfte doch alles völlig zerkocht sein *grübel*. Wie habt ihr das gemacht?
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
habe ich das richtig verstanden, dass man bei Punkt 6 das selbe Gemüse wie in Punkt 3 NOCHMALS gart ?
Perfekt!...
Perfekt!
Wir würden diese Hühnersuppe immer wieder kochen. Mit Hähnchenbrustfilet ist alles sehr schnell vorbereitet und den Rest macht der Thermomix ja fast alleine. 5 Sterne von mir. Der Geschmack ist super - auch ohne Chili
Rezeptvorschlag kam gestern wie gerufen....
Rezeptvorschlag kam gestern wie gerufen. Erkältung und Rezeptzutaten waren vorhanden. Rezept ist selbst für mich als Anfänger sehr gut umzusetzen und das Ergebnis schmeckt sehr, sehr gut!!
ich möchte 5 Sterne vergeben! Ist mir bisher leider nicht gelungen, daher diese ergänzende Anmerkung!!
5 Sterne plus!!! ...
5 Sterne plus!!!
ich muss sagen, die Suppe ist einfach super! Habe Hähnchenoberschenkel genommen und mit Haut gekocht, ich finde Fett gehört einfach dazu!
Der Geschmack ist einfach top! werde ich auf jeden Fall wieder und wieder machen.
ich habe ein bisschen Sojasoße hinterher im Teller mit reingemacht und es schmeckt köstlich.
Ich habe sie so gemacht wie angegeben und sie hatte eine angenehme Schärfe. Habe statt Reis, Mie-Nudeln extra gekocht und hinterher mit reingemacht.
Top Rezept, danke!!!
Gesehen und gleich ausprobiert. Die Suppe ist echt...
Gesehen und gleich ausprobiert. Die Suppe ist echt lecker
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Auch für mich die erste Hühnersuppe und ist echt gelungen.
Habe Hähnchenbrust genommen und nur 60 min statt 90 min.
Wird es ab sofort öfter geben
Sehr lecker! Das war auch meine erste...
Sehr lecker! Das war auch meine erste Hünersuppe und gleich ein voller Erfolg! Vielen Dank fürs Einstellen.
Sehr, sehr lecker! Thymian,
Sehr, sehr lecker! Thymian, Ingwer, Salbei und Kurkuma....Vorher noch nie zur Suppe verwendet. Wird es nun häufiger geben!
5Sterne
Meine erste Hühnersuppe
Meine erste Hühnersuppe überhaupt. Und dann so lecker! Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker die Suppe ist
Sehr lecker die Suppe ist auch bei den Gesunden gut angekommen.Hab die Suppe mit Hähnchenbrustfilet gemacht,klappt wunderbar.
Gigantisch lecker!!! Für
Gigantisch lecker!!! Für alle, die Ingwer nicht so gerne mögen: macht ihn trotzdem rein, man schmeckt ihn nicht durch und er ist SEHR gut bei Erkältung!
Wenn du denkst es geht nimmer, kommt von irgendwo die Schoki her
Sehr leeeeeecker! Ich hab
Sehr leeeeeecker! Ich hab noch beim 2. mal Gemüse garen Eierstich im Varoma zubereitet...
Sehr lecker! Ich habe den
Sehr lecker! Ich habe den Ingwer weg gelassen da meine Familie das nicht mag. War super..... Danke für das Rezept!
... Immer hungrig.....
Super lecker nicht nur bei
Super lecker nicht nur bei Erkältungen
Die Suppe ist einfach lecker. Ich koche Sie regelmäßig und meine Tochter liebt diese auch. Besonders mit Sternchennudeln!
Gruß
Sehr lecker! Kommt bei uns
Sehr lecker! Kommt bei uns regelmäßig auf den Tisch, gerade heute wieder und selbst unsere 2jährige Tochter liebt sie.
Hat uns sehr lecker
Hat uns sehr lecker geschmeckt tolles Rezept!!!
Und gesund sind wir davon auch geworden. Hab allerdings ganz normale Muschelnudeln genommen.
Habe die Suppe mit
Habe die Suppe mit Hähnchenbrust gemacht. Mit Ingwer und Chili gab es einen super Geschmack. Zum Schluss habe ich Glasnudeln rein gegeben für einen asiatische Touch. Super
Habe die Hühnersuppe heute
Habe die Hühnersuppe heute für meine erkältete Freundin gekocht.Gesund ist sie noch nicht, aber geschmeckt hat sie Ihr und auch uns sehr lecker. Einzigstes Problem war die Hühnerbeine im Garkörbchen zu plazieren aber mit ein wenig Sportgeist ☺hat es geklappt . Suppe wird jedenfalls aus gegebenen Anlass wieder gekocht.
Die Suppe ist einfach super
Die Suppe ist einfach super lecker. Ich habe einfach zwei Hähnchenkeulen genommen und Nudeln. Hilft immer bei Erkältung . Danke für das einfache Rezept. Das wird es jetzt öfter geben.