Zutaten
6 Portion/en
Suppe
- 600 g Kürbis, in kl. Würfel schneiden
- 100 g Karotten, in kl. Würfel schneiden
- 100 g geschälte Kartoffeln, in kl. Würfel schneiden
- 50 g Lauch, kleingeschnitten
- 20 g Butter, zum Andünsten (Lauch)
- 1/2 Liter Wasser, zum Aufgiessen
- 2 gestr. EL Gemüsebrühe
Abschmecken
- 2 gestrichene Esslöffel Worcestersoße
- 1 gestrichene Esslöffel Sojasoße
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 200 g Sahne
- nach Geschmack etwas Kürbiskernöl
Zubereitung
1" den Lauch mit Butter andünsten 2 Minuten-Varoma-Stufe 2 dünsten.
2" Kürbis - Karotten - Kartoffeln - Wasser und Gemüsebrühe(Pulver) alles zusammen in den Thermomix und 15 Minuten - Varoma 100° - Stufe 2 garen
3" Die Suppe ca. 1 Minute Stufe 10 Pürrieren
4" 2 Eßlöffel Worcestersosse - 1 Eßl.Sojasosse - 1 Teelöffel Salz - 200 gr. Sahne. kurz bei Stufe 4 unterrühren.
Vor dem Servieren noch ein bischen Kürbiskernöl über die Suppe und schon gehts los mit Schlemmen.....frisches Brot oder Baguett dazu .Das ganze ergibt 6 normale Suppenteller bzw. Portionen.
Wer die Suppe dünnflüssiger haben möchte, kann etwas mehr Wasser zugeben.
Cremige Kürbissuppe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenns besonders sein soll, dann geb ich noch geschlagene Sahne drauf..........sieht auch toll aus .....
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch habe schon viele Rezepte für Kürbissuppen...
Ich habe schon viele Rezepte für Kürbissuppen ausprobiert, aber immer wieder bin ich zu dieser zurückgekehrt. Sie ist für mich einfach die Beste! Deshalb absolut verdiente 5 Sterne!!
Furyas freut mich sehr......ist auch meine...
Furyas freut mich sehr......ist auch meine Lieblingssuppe
Wobgirlanke, kann ich mir mit Ingwer auch gut...
Wobgirlanke, kann ich mir mit Ingwer auch gut vorstellen.......
pemue01:lieben dank,freut mich
pemue01:lieben dank,freut mich
Jodelqueen:Ja da hast du natürlich recht, alte...
Jodelqueen:Ja da hast du natürlich recht, alte Gewohnheiten schleichen sich ab und zu einKoche mit 100 grad.......das reicht.......
Fury:Gerne,freut mich das es dir schmeckt......
Fury:Gerne,freut mich das es dir schmeckt......
Annika1607:Liebe Anika,das hoffe ich auch
Annika1607:Liebe Anika,das hoffe ich auch
Seit dem letzten Jahr meine
Seit dem letzten Jahr meine absolute Lieblingssuppe. Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe nur mit Sahne
Ich habe nur mit Sahne abgeschmeckt und es war trotzdem Mega lecker
Ein echt tolles Rezept. Wir
Ein echt tolles Rezept. Wir machen sie immer wieder gerne.
Vielen Dank.
Gruß Florian
Vielen Dank Lillchen55! Die
Vielen Dank Lillchen55! Die Suppe ist wirklich sehr fein!!!
Magst Du vielleicht noch berücksichtigen, dass wir mit unserer "Wunder-Hexel-Maschine" arbeiten. Kürbis, Kartoffel und Karotte muss man doch nicht in kleine Würfel schneiden Einfach auf Stufe 4 ein paar Sekunden zerkleinern. Kochst du mit 100° oder mit Varoma?
Einfach sehr gut.
Einfach sehr gut.
Einfach lecker, danke für das
Einfach lecker, danke für das Rezept. Hat es bestimmt nicht zum letzten Mal gegeben.
Hallo Lillchen, habe soeben
Hallo Lillchen,
habe soeben deine Suppe nachgekocht, und was soll ich sagen seeehr lecker....
Habe noch etwas Ingwer mit dran geben....
Fünf Sterne von mir
Hey, das Süppchen war sehr
Hey,
das Süppchen war sehr lecker
Haben noch einen Apfel mit eingearbeitet, nur als kleine Abweichung.
Lieben Gruß, Tom
Sehr sehr lecker! Danke
Sehr sehr lecker! Danke dafür!
Die DInge sind nur das, was wir in ihnen sehen.
Ich bin restlos
Ich bin restlos begeistert!Habe den TM erst seit Vorgestern und habe jetzt dieses Rezept als erstes ausprobiert!Es ist einsame spitze und so herrlich cremig!Habezur Zeit kein Kürbisöl zuhause, aber werde es damit auch nochmal machen.Jetzt hoffe ich das es meiner Familie genauso gut schmeckt wie mir:5 ***** von mir
einfach und schmackhaft
einfach und schmackhaft
Danke elias 211213 das freut
Danke elias 211213 das freut mich
Hallo Lillchen 55, habe
Hallo Lillchen 55,
habe soeben die cremige Küribssuppe gekocht. Sie ist sehr lecker. Fünf Sterne von mir.
Liebe Grüsse von elias 211213