Zutaten
4 Person/en
Suppe
- 1 Zwiebel
- 20 g Öl
- 4 kleine Kartoffeln, mehlig kochend
- 4 Karotten
- 500 g Kürbis, in Stücken
- 1 Stück Ingwer, walnussgroß
- 400 g Wasser
- 5 Teelöffel Gemüsebrühe, instant
- 125 g Orangensaft
- 200 g Kokosmilch
- Salz, Pfeffer, Chillyflocken, Muskat
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Die Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Öl 3Min./Varoma/Stufe 2 dünsten
Kartoffen, Karotten, Kürbis und Ingwer 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern (ggf. zwischenzeitlich in eine Schüssel umfüllen)
Wasser, Gemüsebrühe und Orangensaft zufügen und 15 Min. bei 100Grad auf Stufe 2 kochen
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chillyflocken und einer Prise Muskat abschmecken.
Kokosmilch zufügen und 45 Sek. stufenweise von Stufe 4-6-8 pürieren.
Kürbissuppe mit Karotten und Orangensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker :)mag gar keine
Super lecker mag gar keine kürbissuppe aber die ist echt der Hammer habe im varoma noch mettenden mitgegart schmecken sehr gut in der suppe
Superlecker, haben wir mit
Superlecker, haben wir mit Balsamico Gelee aus dem Grillheft gegessen....ein Traum
Super lecker! Vielen Dank für
Super lecker!
Vielen Dank für das tolle, einfache Rezept!
Liebe Katrientje, Habe dein
Liebe Katrientje,
Habe dein Rezept ausprobiert, und ich war Sehr zufrieden. Eine leckere und schnelle Suppe.
Vielen Dank,
AnnaBe
Lecker lecker, habe sie
Lecker lecker,
habe sie grade fertig.
Oberlecker die suppe gibts
Oberlecker die suppe gibts jetzt ab sofort öfter, danke für das tolle Rezept
Unsere Lieblings-Kürbissuppe.
Unsere Lieblings-Kürbissuppe. So habe ich sie schon immer ohne TM gemacht.
Super lecker! wir verfeinern
Super lecker!
wir verfeinern auf dem Teller gern mit Balsamico und Parmesan!
Köstlich! Vielen Dank für
Köstlich!
Vielen Dank für dieses Rezept - habe noch eine Chilischote, Garam Massala und zum Schluß etwas Kürbiskernöl und frischen Koriander hinzugefügt.
Ein klasse Rezept, eine
Ein klasse Rezept, eine köstliche Suppe .Ich habe etwas mehr Ingwer genommen (wir mögen gerne scharf) und lactosefreie Sahne.
Wird unbedingt wieder gekocht!
Sehr lecker die Suppe! Hatte
Sehr lecker die Suppe! Hatte leider keine Kokosnussmilch, hab einen Becher Sahne genommen.
Diese Note vom OSaft - einfach klasse!
Super leckere Suppe, ich
Super leckere Suppe,
ich hatte einen Butternutkürbis,
wie Cutani auch etwas Garam masala dazu,
außerdem noch 1 Esslöffel Rohrzucker und die gerösteten Kürbiskerne!
Vielen Dank an Katrientje für das tolle Rezept
Schnell und fein. Mit
Schnell und fein. Mit "normalem" Kürbis geht es auch, wird allerdings nicht so leuchtend orange wie mit dem Hokkaido.
Allerdings hab ich noch 1/2 TL Garam Massala zugefügt, damit es "exotischer" schmeckt. Danke für's Einstellen.
Grüßlis, Cutani
Erbitte Gottes Segen für Deine Arbeit - aber erwarte nicht, dass Er sie tut!