Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Suppen
  3. Kaminsuppe - Perfekt für kalte Winter


1 Kaminsuppe - Perfekt für kalte Winter

2 Suppen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kaminsuppe - Perfekt für kalte Winter

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Kaminsuppe - Perfekt für kalte Winter

  • 1/2 Glas Silberwziebeln
  • 500 l Wasser
  • 1 Päckchen Jägersauce, von Maggi
  • 1 Teelöffel selbst gemachte Gemüsebrühe
  • 10 g Sonnenblume Öl, von Thomy
  • 500 g Hackfleisch
  • 250 g Zwiebeln
  • 1 Stange Porree
  • 250 g Tomatenkechup, von Thomy
  • 250 g Zigeunersoße
  • 1 Glas Champignons
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. - Porree Scheiben schneiden und waschen

    - Zwiebeln in Mixtopf geschlossen 4 Sek. / Stufe 6 hacken und mit Schaber nach unten schieben

    - Porree in Mixtopf geschlossen rein, Öl, 4 Min. / 120 Grad / Sanftrührstufe 1 dünsten

    - Hackfleich ne Pfanne braten

    - danach in Mixtopf geschlossen geben, Tomatenketchup, Zigeunersoße, Wasser reingeben und 10 Min. / 100 Grad / Sanftrührstufe 1 kochen

    - Silberzwiebeln, Champignons, Päckchen Jägersauce und 1 Teelöffel selbst gemachte Gemüsebrühe rein in Mixtopf geschlossen3-5 Min. / 100 Grad / Sanftrührstufe 1 kochen

    Danach abschmecken, etwas Gemüsebrühe dazugeben. Heiss mit evtl. Sahnekleck und (Kräuter)Baguette servieren
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Man kann auch doppelte nehmen für große Familie / Feier nehmen; ACHTUNG; volle Topf kann auch heiss spritzen, empfehle ich den Garsatz anstatt Messbecher darauf.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hallo Karsten,...

    Verfasst von Familyfee am 22. Februar 2017 - 22:06.

    Hallo Karsten,

    habe die Suppe gerade wieder gemacht, sie trifft genau meinen Geschmack und ist ratzfatz gemacht. Eigentlich benötigt man den Thermi nicht unbedingt Wink, aber wenn meine Else läuft, macht Kochen noch mehr Spaß.

    Diesen Kommentar schreibe ich jetzt zum 2. Mal. Beim ersten Versuch habe ich Dir 5 Sterne vergeben, es sind aber nur 2 angekommen, und ich habe Dir damit leider Deine Bewertung vermasselt, Sorry. Darum jetzt noch mal in Schrift, in der Hoffnung, wenn jemand das Rezept liest, liest er auch die Kommentare:

    Ich vergebe 5 Sterne *****


    Gruß

    Christa

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können