3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelsuppe mit Würstchen und Karotten Rezept des Tages 9.12.2013


Drucken:
4

Zutaten

0 Person/en

  • 600 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 3-4 Karotten, In Scheiben
  • 2 Gemüse Brühwürfel
  • 20 g Butter
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g Rama Cremefine zum Schlagen, oder einfach Sahne
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 2-4 Paar Wienerle oder Bockwurst
  • nach Belieben Schnittlauch

  • 600 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 3-4 Karotten, In Scheiben
  • 2 Gemüse Brühwürfel
  • 20 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Rama Cremefine zum Schlagen
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 2-4 Paar Wienerle oder Bockwurst
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1.  500g Wasser in den Mixtopf geschlossen einwiegen, 2 gemüsebrühwürfel dazugeben, Garkorb einhängen und 600 g geschälte Kartoffeln in Stücken einwiegen. Karotten in Scheiben schneiden, in den Varoma geben und auf den Mixtopf geschlossen aufsetzen. 30 min varoma Stufe 1 garen

  2. Kartoffeln und Karotten zur Seite stellen, Garflüssigkeit auffangen und auf 600 ml auffüllen, ebenfalls zur Seite stellen. Dann die halbierte Zwiebel in Mixtopf geschlossen geben, Messbecher aufsetzen10 Sek Stufe 5 zerkleinern und anschliessend mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter hinzufügen und 3 min Varoma Stufe 2 andünsten.

  3. Nun die Kartoffeln mit den 600 ml Flüssigkeit zugeben, 100 g Cremefine, 3 Prisen Pfeffer, 1 Prise Salz und 2 Prisen Muskat dazu und mit aufgesetztem Messbecher 30 Sek Stufe 5 pürieren. Ich halte den Messbecher immer mit einem Topflappen zu, damit nichts raus spritzen kann.

  4. Zum Schluss noch die Karottenscheiben und Wienerle oder Bockwurst in Scheiben zufügen und das ganze nochmal mit aufgesetztem Messbecher 5 min Linkslauf 100 Grad Stufe 2 erwärmen.

    Nach Belieben mit Schnittlauch garnieren. Guten Appetit

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wer mag, kann noch 1-2 Zehen Knoblauch zu den Zwiebeln dazu geben. Danke Heidi für den Tip, hab ich heut getestet und gibt nochmal etwas extra Pfiff geschmacklich.

Die Suppe ist eher etwas dickflüssig (wir mögen das so) wer es lieber dünner mag, der gibt einfach mehr Brühe dazu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • majorroli:...

    Verfasst von AnneSund am 31. Januar 2024 - 19:18.

    majorroli:
    Klingt so als hättest Du seinzeit vergessen, auf Varoma zu stellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Viel zu lange püriert! bitte keine 30sec. Die...

    Verfasst von Jeanne04 am 10. August 2023 - 13:41.

    Viel zu lange püriert! bitte keine 30sec. Die Kartoffeln waren total schlunzig, alles verklebt, hat leider keinem geschmeckt 😟

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seit Jahren die absolute Lieblingssuppe meiner...

    Verfasst von Osterhase330 am 3. März 2023 - 12:31.

    Seit Jahren die absolute Lieblingssuppe meiner Tochter!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, sie gibt es öfter bei uns.

    Verfasst von tulpen86 am 7. Januar 2023 - 19:20.

    Sehr lecker, sie gibt es öfter bei uns.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eine leckere Kartoffelsuppe. Ich habe etwas mehr...

    Verfasst von Emmerlö am 29. November 2022 - 15:40.

    Eine leckere Kartoffelsuppe. Ich habe etwas mehr Brühe und ein paar Wurzeln mehr genommen und nur einen Teil der Kartoffeln püriert. Bei uns reicht die Suppe für 3 gute Esser.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • majorroli:...

    Verfasst von Sabrina_BS am 23. Oktober 2022 - 12:04.

    majorroli:
    Dann heizt der Mixtopf nicht mehr richtig. Hatte ich auch schon. 30 Minuten sind normalerweise völlig ausreichend. Selbst mit festkochenden Kartoffeln. Mal den Test machen, wie lange der Mixtopf braucht um 1 Liter kaltes Wasser zu kochen. Darf max. 9 Minuten dauern. Das ist aber schon fast zu lange. Normalerweise sollte es noch schneller gehen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absoluter Reinfall! Kartoffeln noch hart, Karotten...

    Verfasst von majorroli am 21. Oktober 2022 - 21:04.

    Absoluter Reinfall! Kartoffeln noch hart, Karotten zu hart. Dieses Rezept ist unbrauchbar!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere Suppe wird es wieder geben

    Verfasst von mountainlover am 23. Januar 2022 - 09:42.

    Sehr leckere Suppe wird es wieder geben tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und macht satter als ich dachte!...

    Verfasst von Christina_Ste am 19. Dezember 2021 - 18:21.

    Sehr lecker und macht satter als ich dachte! 😊👍🏼

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, das ist die beste Kartoffelsuppe, die ich...

    Verfasst von Biggi.b am 14. Dezember 2021 - 18:41.

    Hallo, das ist die beste Kartoffelsuppe, die ich jemals gegessen habe.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gute Suppe, habe sie mit Hafersahne anstatt...

    Verfasst von Nicki123 am 3. Dezember 2021 - 16:28.

    Sehr gute Suppe, habe sie mit Hafersahne anstatt mit Rama gemacht. Schmeckt uns allen total gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr schnell gemacht und lecker. Kommt noch öfter...

    Verfasst von CassySix am 24. November 2021 - 19:34.

    Sehr schnell gemacht und lecker. Kommt noch öfter auf den Tisch. Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr schnell und lecker

    Verfasst von Kätzchen1977 am 23. Juni 2021 - 10:14.

    Sehr schnell und leckerSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich liebe diese Suppe. Mega lecker. Danke für...

    Verfasst von Genti90 am 16. April 2021 - 14:45.

    Love Ich liebe diese Suppe. Mega lecker. Danke für das Teilen. Ich lasse aber den Pürierschritt aus, so sind ein paar Kartoffelstücke drin.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superschnell und superlecker, meine Kinder lieben...

    Verfasst von Ojeminee am 16. Februar 2021 - 12:37.

    Superschnell und superlecker, meine Kinder lieben diese Suppe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon oft Kartoffelsuppe gemacht, aber diese wird...

    Verfasst von katilina am 13. Januar 2021 - 07:08.

    Schon oft Kartoffelsuppe gemacht, aber diese wird mein Lieblingsrezept. Geschmacklich top, habe allerdings noch Sellerie und Lauch dran gemacht und alles zusammen püriert, da meine Kinder das sonst nicht essen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker, danke für so ein tolles Rezept!

    Verfasst von eastside33 am 6. Januar 2021 - 14:40.

    Mega lecker, danke für so ein tolles Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zum ersten Mal gemacht und es war sehr lecker,...

    Verfasst von Melli_Murmelmaus am 8. Dezember 2020 - 22:20.

    Zum ersten Mal gemacht und es war sehr lecker, mein Mann war begeistert, gesund, sättigend und schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dankeschön für dieses tolle Rezept. Sehr lecker

    Verfasst von Yvonne 2020 am 14. Oktober 2020 - 12:58.

    Dankeschön für dieses tolle Rezept. Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr gut,...

    Verfasst von adriela am 11. Oktober 2020 - 19:22.

    Schmeckt sehr gut,
    vor allem mit dem Knoblauch.
    Einen Tip habe ich: Mehligkochende Kartoffeln verwenden. Ich dachte, ich hätte mehligkochende, waren aber festkochende, und das ganze wurde sehr schlonzig (= klebrig-zäh).
    Ich habe nochmal ordentlich verdünnt, die Suppe hatte fast Kartoffelbrei-Konsistenz.
    Das nächste Mal lasse ich mit den Zwiebeln noch etwas Speck im Mixtopf aus, das gibt bestimmt auch noch ein gutes Gschmäckle in der Suppe.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckere Suppe, schmeckt am Besten bei...

    Verfasst von Lepotica0 am 11. Oktober 2020 - 17:52.

    Leckere Suppe, schmeckt am Besten bei Schmuddelwetter. Ich lasse die Zwiebel beim nächsten Mal weg, die hat mir nämlich nicht so gemundet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell zubereitet ...

    Verfasst von Sandkoernchen am 8. Oktober 2020 - 22:59.

    Sehr lecker und schnell zubereitet ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallöchen! ...

    Verfasst von Aoibhegreine am 9. September 2020 - 17:52.

    Hallöchen!

    ich habe statt der Zwiebel eine Stange Lauch mit den Kartoffeln gekocht und püriert. War sehr lecker! 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super....

    Verfasst von 2304andy am 11. Juni 2020 - 15:35.

    Super.


    Habe auch die Zwiebel weggelassen und mehr Flüssigkeit dazugegeben. Schmeckt prima. Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super, habe nur die Zwiebel weggelassen

    Verfasst von lisas24 am 9. Juni 2020 - 17:18.

    Super, habe nur die Zwiebel weggelassen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach, schnell und lecker...

    Verfasst von Antje Meyer am 1. April 2020 - 23:41.

    Einfach, schnell und lecker

    Ich wollte mal ein neues Rezept ausprobieren und bin begeistert.
    Eine leckere Suppe. Ich habe allerdings mehr Brühe genommen und die Suppe nicht ganz stark püriert, da wir lieber noch Stückchen drin mögen.
    Ein paar Kartoffelstückchen habe ich abgenommen, in die Teller gelegt und dann die Suppe drauf.

    Danke für die Veröffentlichung

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke fürs hochladen. Ich fand es lecker. Mein...

    Verfasst von Mx5miata am 21. März 2020 - 19:08.

    Danke fürs hochladen. Ich fand es lecker. Mein Partner mochte die Zwiebeln nicht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! 😋

    Verfasst von sil_ontour am 25. November 2019 - 13:35.

    Super lecker! 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe heute diese Suppe gekocht und es hat uns gut...

    Verfasst von flessy17 am 17. Oktober 2019 - 17:39.

    Habe heute diese Suppe gekocht und es hat uns gut geschmeckt. Habe statt Rama Cremefino auch Milch genommen und etwas mehr Wasser. Sehr lecker, wird es jetzt öfters geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt gut. Auch mir war es zu dick, ich habe...

    Verfasst von lilu82 am 7. Oktober 2019 - 19:57.

    Schmeckt gut. Auch mir war es zu dick, ich habe 200ml Wasser dazu

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, wird es mit Sicherheit öfter geben .

    Verfasst von jansch123 am 20. September 2019 - 20:56.

    Sehr lecker, wird es mit Sicherheit öfter geben .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr kecker, ich habe noch zwei Stangen Sellerie...

    Verfasst von thermo-antje am 19. September 2019 - 18:34.

    Sehr kecker, ich habe noch zwei Stangen Sellerie dazugegeben Love

    You only live once!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nun kommt der Herbst in grossen Schritten und es...

    Verfasst von Kochmari am 17. September 2019 - 15:17.

    Nun kommt der Herbst in grossen Schritten und es wird wieder öfter mal eine Suppe geben. Ja auch diese SUppe war sehr schmackhaft, aber ich mag mehr Kartoffelstücke darin sehen und schmecken wollen. werde beim nächsten mal einige Kartoffelstücke zurückhalten und sie zum Schluss mit dazu geben. Mal sehen wie das wird.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!...

    Verfasst von anschhi am 11. Juli 2019 - 17:37.

    Sehr lecker!
    Hat uns allen gut geschmeckt!
    Die zwei kleinen Suppenkasper konnten gar nicht genug bekommen! Mein Mann hatte Glück, das noch was übrig war!
    Habe auch 100 ml mehr Wasser genommen!
    Habe es wie rosimixfee gemacht! Hat super geklappt!
    Die Suppe wird es noch öfter geben! 😄👍🏻

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Sehr cremig. Hat auch meinem...

    Verfasst von KlaudiasThermi am 6. Juni 2019 - 15:44.

    Super lecker. Sehr cremig. Hat auch meinem mäkeligen Sohn geschmeckt Smile.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ächt lecker....

    Verfasst von swuddel am 13. April 2019 - 18:22.

    Ächt lecker.
    Lasse aber beim nächsten Mal die Würstchen weg.
    Ansonsten wird es die Suppe bei uns öfter geben
    Love

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, ich habe sie mit 1,5%iger Milch...

    Verfasst von Hannilenchen am 3. April 2019 - 08:32.

    Sehr lecker, ich habe sie mit 1,5%iger Milch anstelle von Sahne gemacht Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker - eher dickflüssig, und "soft", also...

    Verfasst von Aian am 30. März 2019 - 14:16.

    Sehr lecker - eher dickflüssig, und "soft", also nicht zu stark gewürzt, so dass die Suppe unseren Kids sehr gut schmeckt. Habe anstelle von Cremefine Sahne verwendet.

    Danke für's einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker

    Verfasst von olkeno am 12. März 2019 - 15:10.

    Superlecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach zu machen.

    Verfasst von garesa am 8. März 2019 - 13:34.

    Sehr lecker und einfach zu machen. Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und schön dickflüssig

    Verfasst von poiseneve am 8. Februar 2019 - 13:44.

    sehr lecker und schön dickflüssig

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben diese Suppe,...

    Verfasst von Küchenlady86 am 31. Januar 2019 - 16:08.

    Wir lieben diese Suppe,
    ich brate dann immer die Wiener und zusätzlich Kabanossi scharf in der Pfanne an und gebe es mit in die Suppe, ein Traum. Da könnte ich einen ganzen Topf von essen tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich sehr lecker. Danke für's Einstellen

    Verfasst von tommygirl76 am 8. Januar 2019 - 15:54.

    Wirklich sehr lecker. Danke für's EinstellenSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute gemacht 👌🏼 Sehr lecker 🤤

    Verfasst von mausepuffer am 30. Dezember 2018 - 15:53.

    Heute gemacht 👌🏼 Sehr lecker 🤤

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hammer super lecker ,würde nur mehr Karotten...

    Verfasst von Nervenmama am 16. Dezember 2018 - 15:15.

    Hammer super lecker ,würde nur mehr Karotten nehmen .Danke für dieses leckere Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker und mit wenig Zutaten gibt es...

    Verfasst von Marina H. am 4. Dezember 2018 - 19:22.

    Sehr sehr lecker und mit wenig Zutaten gibt es eine geniale Suppe 🥣!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept, schon oft gekocht und selbst von...

    Verfasst von Lisa.carolin am 30. November 2018 - 10:04.

    Tolles Rezept, schon oft gekocht und selbst von meinen Kindern (2.5 Jahre / 9 Monate) geliebt! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere Suppe. Kam bei der ganzen Familie gut...

    Verfasst von MiSz am 26. November 2018 - 20:18.

    Sehr leckere Suppe. Kam bei der ganzen Familie gut an Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gutes Rezept, schnell zubereitet.

    Verfasst von Cockpit2002 am 15. November 2018 - 18:05.

    Gutes Rezept, schnell zubereitet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklich gut, aber die Konsistenz leider...

    Verfasst von Michel Bach am 8. November 2018 - 12:01.

    Geschmacklich gut, aber die Konsistenz leider breiig und kleistrig. Die Zwiebeln waren uns zu roh.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •