Zutaten
4 Portion/en
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 650 g Hokkaidokürbis, in Stücken
- 800 g Wasser
- 4 TL Gemüsebrühe
- 1 mittelgroße Kartoffel, in Stücken
- 1-2 Prisen Salz
- 1-2 Prisen Pfeffer
- 200 g Sahne
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.Olivenöl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 2 andünsten.
Kürbis und Kartoffel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und etwa 10 Sek/Stufe 8 zerkleinern.Wasser, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben und 20 Min/100°/Stufe 2 garen. Sollte es überkochen auf 90° runterschalten.
Sahne zugeben und ca. 30 Sek/Stufe 8 ( schrittweise vorsichtig hochschalten ) pürieren.
Evtl. nochmals mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir essen am Liebsten frische Brötchen oder Baguette dazu. Wer mag kann die Suppe ja noch mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDie Suppe schmeckt an sich gut. Haben aber viel...
Die Suppe schmeckt an sich gut. Haben aber viel mehr Gemüsebrühe genommen. Außerdem ist die Suppe zu flüssig. Nehme nächstes mal weniger Wasser und mehr Kartoffel. Sonst sehr lecker
War super lecker!!! habe nur 600 ml Wasser und...
War super lecker!!! habe nur 600 ml Wasser und zwei Knoblauchzehen dabei gefügt! Abgerundet wurde das ganze noch mit Speckwürfel gebraten und Chili Salz 1/2 Telöffel
Yammi, yammi, yammi. Hab ein Tm5 und hab mehr...
Vielen Dank für das Feedback
Vielen Dank für das Feedback
LG, melliuwe
es schmeckt sehr gute suppe
es schmeckt sehr gute suppe
Vielen Dank für die netten
Vielen Dank für die netten Kommentare und die Sterne
Es freut mich sehr das die Suppe auch bei anderen so gut ankommt.
LG, melliuwe
Schön, schlicht und
Schön, schlicht und lecker.
Die Kinder haben die Suppe gut gegessen und das ist die Hauptsache!
Süsse Grüsse aus meiner Küche,
Yushka
Habe die Suppe heute zum
Habe die Suppe heute zum Abendessen gemacht! Wirklich ein tolles Rezept, wie für mich gemacht, einfach, alle Zutaten zuhause, musste nichts am Geschmack verändern! Ausser im Teller dann noch Original Grazer Kürbiskernöl ein paar Tropfen dazu! Da mir von meinem Hokkaido noch ca 330g übrigblieben, hab ich als Suppeneinlage gleich noch die Kürbisreibekuchen von Bettina Herrmann dazugemacht
Ich gebe 5 Sterne für das Suppenrezept! Einfach lecker
Vlg Sabine
Dankeschön Wir lieben diese
Dankeschön
Wir lieben diese Suppe auch gerade weil sie so einfach ist und ohne viel anderes Gemüse...denn wenn ich eine Kürbissuppe möchte dann möchte ich auch Kürbissuppe und nicht noch Möhren, unendlich viele Kartoffeln usw. Denn dann ist es für mich eine Gemüsesuppe !!
LG, melliuwe
Mein
Mein Lieblingskürbissuppenrezept
Schmeckt sehr gut und ist schnell und einfach gemacht.
Vielen Dank für die Sterne
Vielen Dank für die Sterne und Komplimente
LG, melliuwe
:)Danke für das Rezept, geht
geht schnell &einfach -schmeckt sehr lecker-.....
mfg helga
EINFACH und SCHNELL
EINFACH und SCHNELL gemacht...............
ich persönlich habe etwas weniger Wasser genommen.....ca.600 ml......und anstatt Sahne(hatte keine mehr im Haus) Kokosnussmilch..........
LECKERRRRRRRRRRRRRRRRRR.
für das Einstellen des Rezeptes.5 Sterne vergebe ich gerne.
herzliche Grüße von Patgru
Vielen Dank für den Tip, habe
Vielen Dank für den Tip, habe das Rezept "überarbeitet" , so ist die Suppe auch sämiger
Danke für die Sterne,
LG, melliuwe
Bei mir ist der Thermomix
Bei mir ist der Thermomix "übergekocht", trotz Mengeneinhaltung. Außerdem war die Suppe schon nach 15 min. Kochen fertig. Hat gut geschmeckt und war sehr sättingend. Geht, wie gesagt, schneller als im Rezept steht, lieber dabei stehen bleiben.