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Zutaten
- 250 g Hackfleisch
- 200 g Schmelzkäse
- 3 Stangen Lauch
- 150 g Creme fine
- 1 Schmand
- Salz,Pfeffer,Muskat
- 500 ml Gemüsebrühe
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Das Hackfleisch im
"Mixtopf geschlossen" 4Min/100°/Stufe 2/
"Linkslauf" anbraten. Den Lauch in schmale Streifen schneiden, zugeben, nochmal 2Min/90°/Stufe 1/"Linkslauf" . Die Gemüsebrühe und den Schmelzkäse, ich habe ein Lightprodukt genommen, natürlich geht auch jede andere Variante, zugeben 8Min/90°/Stufe 1/"Linkslauf" . 150g Creme fine und einen Schmand kurz unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHabe heute Lauchsuppe nach diesem Rezept im...
Habe heute Lauchsuppe nach diesem Rezept im Thermomix gemacht. Hatte schon vorab die Kommentare über längere Kochzeit für den Lauch gelesen. Trotz verlängerter Kochzeit war der Lauch immer noch viel zu bissfest und die Suppe war wirklich wie eine Suppe; gar nicht so sämig, wie wir Käse-Lauch-Suppe kennen. Würztechnisch hat es auch nicht so ganz unseren Geschmack getroffen. Ich habe noch jede Menge nachgewürzt. Alles in allem nicht so ganz das Richtige für uns. Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich - Gott sei Dank - sehr unterschiedlich.
Den Lauch habe ich, wie schon mehrfach angemerkt,...
Den Lauch habe ich, wie schon mehrfach angemerkt, gleich länger gegart. Allerdings war uns die Suppe etwas zu flüssig. Diese Suppe muss für uns sämiger sein.
leider habe ich die
leider habe ich die Kommentare nicht gelesen, sonst hätte ich die Suppe ebenfalls gleich länger gekocht. Der Porree war schon noch sehr knackig
Lecker! Lecker! Lecker! Da
Lecker! Lecker! Lecker!
Da ich zuvor die Kommentare gelesen habe, habe ich die Garzeit direkt um 10 Minuten erhöht, ohne vorher zu probieren. Die Suppe war super, hat der ganzen Familie geschmeckt!
heute das zweite Mal gekocht.
heute das zweite Mal gekocht. Hab auch das Hackfleisich extra angebraten, da im Thermi nicht braun genug. Garzeit um 10 Minuten erhöht. Gibt's so bestimmt öfter.
Gerade die Lauchsuppe gekocht
Gerade die Lauchsuppe gekocht und auch schon fast komplett verspeist ,geschmacklich wirklich sehr gut .Ich habe das Hackfleisch allerdings getrennt angebraten und zum Schluss hinzugefügt. Rezept wird auf jedenfall gespeichert
Die Suppe war der pure
Die Suppe war der pure Genuss, die gibt es bald wieder.
Danke für das tolle Rezept.
Flecklies
Super Rezept ! Hab's mit
Super Rezept ! Hab's mit gekochtem Schinken gemacht und etwas länger gegart , aber die gibt's jetzt öfter ! Danke fürs Rezept
Sehr lecker,nur der Lauch ist
Sehr lecker,nur der Lauch ist bei mir nach Fertigstellung immer noch ziemlich roh.koche sie daher immer noch mal im topf auf. AnsonsteSuper Rezept.
Sehr leckere Suppe. Vielen
Sehr leckere Suppe. Vielen Dank dafür. Habe sie nur noch ein wenig angedickt.
Die Lauchsuppe hat lecker
Die Lauchsuppe hat lecker geschmeckt und einfache Zubereitung.
Danke für das Rezept.
kann man nur empfehlen
kann man nur empfehlen
Super lecker!!! So schnell
Super lecker!!! So schnell eine leckere Suppe, die auch satt macht!
sooo, schmeckt gut - würde
sooo, schmeckt gut - würde sie jedoch das nächste mal pürieren...
hatte kein hackfleisch, kein schmelzkäse da, habe stattdessen etwas wurst und feta genommen. hat mir trotzdem gefallen-musste auch die garzeit um ein paar min erhöhen, weil mir das ganze noch zu hart war...
danke fürs leckere rezept!
hmmm, hört sich gut an, habe
hmmm, hört sich gut an, habe jedoch nicht alles im hause an den zutaten, jedoch jede menge lauch, das verwertet werden muss...es wird improvisiert und danach melde ich mich, wie das ganze denn geschmeckt hat
Die Suppe ist sehr
Die Suppe ist sehr lecker,
habe statt Schmelzkäse ein Paket Frischkäse Natur genommen und mangels Hackfleisch gwürfelten Schinken.
Allerdings sind drei Stangen Lauch sehr sportlich... Es waren bei mir etwa 2,5 Stangen, dann war voll.
Super lecker!!!! Letzte Woche
Super lecker!!!! Letzte Woche ausprobiert. Nächstes Mal gibts die doppelte Menge zum Einfrieren und immer wieder genießen
lecker
Hallo,
ich habe diese Suppe schon einige Male gekocht und sie hat uns jedes Mal sehr gut geschmeckt.
Gruß aus der Mitte Bayerns, new soul
Die Suppe ist voll
Die Suppe ist voll lecker.....
sehr lecker!!
Hallo,
habe die Lauchsuppe gekocht und muss sagen, sie schmeckt meiner Familie und mir sehr lecker!!! Auch mein kleiner Sohn (16 Monate) hat sie mit Begeisterung selbst gelöffelt!
Vielen Dank für das Rezept
bizzl
was heißt 1 schmand? 1
was heißt 1 schmand? 1 becher?
habe heute diese Rezept
habe heute diese Rezept probiert, meine Kinder waren nicht begeister und ich etwa auch. bin gespannt auf andere Leute die auch probieren und soll dazu auch schreiben...