Zutaten
4 Portion/en
- 400 g Brokkoli, in Röschen
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 1000 g Wasser, warm
- 1 EL Gemüsebrühpaste
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Kokosmilch
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Brokkoli und Kartoffeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek./Stufe 5 zerkleinern.
Die übrigen Zutaten außer Kokosmilch zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.
Kokosmilch zugeben und die Suppe ca. 30 sek./Stufe 10 pürieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Brokkolie kann auch durch Blumenkohl oder Kohlrabi ersetzt werden.
Kokosmilch gibt es in großen Supermärkten oder in Asia-Läden.
Sonnenblumenkerne sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch sehr gut dazu.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker, wird es öfter geben
Super lecker, wird es öfter geben
Hab sie heute ausprobiert
Hab sie heute ausprobiert super lecker und schnell
Hat uns gut geschmeckt, habe
Hat uns gut geschmeckt, habe die Suppe nur mit den Brokkolistielen gekocht und die Röschen im Varoma mitgegart und sie dann ganz zur Suppe gegeben.
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...
Ich bin begeistert von dieser
Ich bin begeistert von dieser Suppe. Sie geht einfach vorzubereiten, ist schnell gekocht und schmeckt einfach köstlich. Die Zutaten passen harmonisch zusammen. Anstatt Kokosmilch benutze ich lieber Schmand oder Sahne, aber das kann ja jeder für sich selbst entscheiden.
Habe sie gestern für unsere
Habe sie gestern für unsere Kinder und meinen Mann gekocht und alle fanden sie sehr gut. Und das obwohl wir alle keine großen Suppenesser sind. Allerdings habe ich die Kokosmilch durch Sahne erstzt, da ich mir unsicher War ob die die Kinder den Geschmack von Kokosmilch mögen.
Für die Nichtveganer kann man
Für die Nichtveganer kann man zum Schluss anstatt der Kokosmilch auch einen Schuss Sahne zugeben.
Die Suppe ist sehr lecker!
Schnell gemacht und einfach
Schnell gemacht und einfach nur lecker.
Ich habe jedoch anstatt Kokosmilch normale Milch 1,5% genommen!
5 Sterne von mir !!!
Was für eine leckere
Was für eine leckere Brokkolisuppe. Ich habe weniger Wasser (ca. 750 g) genommen, da wir die Suppe gerne sämig möchten. Statt Kokosmilch habe ich Mandelmilch genommen.
Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes .
Super schnelles Rezept
Super schnelles Rezept
Sehr lecker! Kokosmilch hatte
Sehr lecker! Kokosmilch hatte ich nicht zur Hand, da habe ich selbstgemachte Cashewsahne genommen. Die Kokosvariante wird auch noch getestet.
lecker lecker lecker ich habe
lecker lecker lecker ich habe keine kokosmilch sondern sahne genommen war auch sehr gut
Super lecker, wird es bei uns
Super lecker, wird es bei uns öfters geben
Super lecker! Unbedingt
Super lecker! Unbedingt nachkochen!
Sehr lecker!, wirds jetzt
Sehr lecker!, wirds jetzt öfter bei uns geben. Danke fürs Rezept
Sehr lecker und schnell und
Sehr lecker und schnell und einfach gemacht, vielen Dank!!
ist super lecker,da hat sogar
ist super lecker,da hat sogar mein Sohn (17)Nachschlag genommen
Danke, Hat mir sehr gut
Danke,
Hat mir sehr gut gemundet. Hab sie mit Blumenkohl und Möhrchen gemacht.
Erhält durch die Kokosmilch eine dezente Geschmacksrichtung.
Ilona
Schnell gemacht und war
Schnell gemacht und war einfach lecker.
Sehr lecker, ich hatte
Sehr lecker, ich hatte allerdings keine Kokosmilch, habe 100g fettarmen Schmelzkäse reingegeben. Da ich die Suppe als Hauptgericht genommen habe, habe ich nur 800g Wasser genommen.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Das Rezept ist wirklich super
Das Rezept ist wirklich super lecker daher 5 *
Da wir sehr gerne Kokosmilch mögen, habe ich etwas weniger Wasser genommen und dafür die ganze Dose Kokosmilch (200g) dazugegeben.
LG
Die Suppe hat uns gut
Die Suppe hat uns gut geschmeckt. Vielen Dank für das Einstellen. 5 Sterne hast Du verdient.
Liebe Grüße
Hanne
war wirklich suuuper lecker,
war wirklich suuuper lecker, danke.