Zutaten
4 Person/en
- 700 g Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, 50 g
- 30 g Butter
- ½ l Fleischbrühe, or Gemüsebrühe
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Kräutersalz
- 1 EL Pizzagewürz
- 100 g Crème fraîche
- 3 Stängel Basilikum, gehackt
- 4 Stängel Petersilie, gehackt
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM21
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Zubereitung
1. Tomaten waschen und die grünen Stielansätze großzügig ausschneiden. 2. Knoblauchzehe abziehen. 3. Zwiebel schälen. 4. Butter, Zwiebel und Knoblauch durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5 und 2 1/2 Min./100°C/Stufe 2 anbraten. 5. Brühe, Tomatenmark, Tomaten, Salz und Pizzagewürz zugeben, 5 Sek./Stufe 4 vermischen und 10 Min./100°C/Stufe 1 garen. 6. Nach Ende der Garzeit Petersilie, Basilikum und Crème fraîche durch die Deckelöffnung zugeben und 30 Sek./Stufe 9 vermischen.
Rezeptvarianten: Statt Pizzagewürz verwenden Sie besser Thymian, Majoran und Oregano. Sehr gut schmecken auch Rosmarin und Dill. Bei getrockneten Kräutern gesamt ca. 1 EL. Bei frischen Kräutern sollte die Menge vorsichtiger abgeschmeckt werden, da der Geschmack intensiver ist.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Falls Sie die Suppe etwas sämiger wünschen, können Sie 1-2 Pellkartoffeln oder 2 EL Reismehl zugeben. Pellkartoffeln können kurz vor Ende der Garzeit durch die Deckelöffnung in die Brühe gegeben werden, das Reismehl muß zusammen mit der Brühe zugegeben werden.
Kommentare
KommentierenSehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Sehr gut gelungendes Rezept! Werde ich bestimmt...
Sehr gut gelungendes Rezept! Werde ich bestimmt häufiger kochen!
So lecker! Selbst meine Familie mag Sie.
So lecker! Selbst meine Familie mag Sie.
Sehr 😋 lecker
Sehr 😋 lecker
Tolles Rezept!!!
Tolles Rezept!!!
Sehr, sehr lecker!!
Sehr, sehr lecker!!
lecker
lecker
Die beste Tomatensuppe der Welt mit den Tomaten...
Die beste Tomatensuppe der Welt mit den Tomaten aus dem Garten. Habe sie schon mehrmals gekocht mit kleinen Veränderungen:nur 300 ml Wasser und kein cremefraich. Heute haben wir sie kalt gegessen und auch dann ist sie super lecker.
Danke fürs Rezept.
Ich hab noch ca. 200g Möhren dazu getan und...
Ich hab noch ca. 200g Möhren dazu getan und eine Piri Piri. Wasser nur 400g.
Suuuper lecker!
Suuuper lecker!
Super lecker. Immer wieder
Super lecker. Immer wieder gerne, weil einfach mal zwischendurch etwas Gesundes gekocht.
Nebenher zubereitet und die
Nebenher zubereitet und die Kinder fanden sie phantastisch .
Superlecker! Superschnell und
Superlecker! Superschnell und supereinfach! Meine Kids lieben diese Suppe! Immer Vorrat im kühlschrank!
Sehr lecker......hab das auch
Sehr lecker......hab das auch schon mehrfach nachgekocht.
Man weiss halt was drin ist.....einfach klasse.
Ich habe dazu Möhren und
Ich habe dazu Möhren und Seleriestange gegeben, sehr lecker.
Sehr schnell und sehr
Sehr schnell und sehr lecker,ohne Petersilie auch sehr schmackhaft. Dazu könnte ich mir auch
Mozzarellawürfel vorstellen
Die ist einfach der Burner
Die ist einfach der Burner
Ich koche noch Reis dazu und geb sie dann nach Belieben in den Teller mit Suppe. Jammi
Früher schmeckte mir nur die
Früher schmeckte mir nur die selbergemachte Tomatensuppe von meiner Oma, aber mit deinem Rezept kann sie einfach nicht mithalten! Mega, mega lecker! Könnte ich mehr als 5 Sterne vergeben würde ich es machen!
Super schnell gemacht. Die
Super schnell gemacht. Die Zutaten hat man eigentlich immer im Haus. Und die Suppe schmeckt super frisch und lecker. Absolut zu empfehlen! !
Superschnell und sehr lecker
Superschnell und sehr lecker - toll auch zur Resteverwertung nicht mehr taufrischer Tomaten
Ein sehr leckeres Rezept!
Ein sehr leckeres Rezept! Schnell und einfach gemacht!!! Kann ich nur empfehlen
Super lecker! Ich füge noch
Super lecker! Ich füge noch etwas Chilipulver zu sowie den Saft einer 1/2 Zitrone hinzu. Statt der Tomaten nehme ich die geschälten Tomaten aus der Dose (sind intensiver im Geschmack) und nur ca 1/3 der Gesamtmenge frische Tomaten.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Lieblingssuppe
Lieblingssuppe
Einfach nur OBERLECKER Und
Einfach nur OBERLECKER
Und vor allem: ohne eine Sauerei in der Küche!
Schmeckt sehr lecker!
Schmeckt sehr lecker!
I love it!!!
I love it!!!
Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!
Diese Tomatensuppe schmeckt
Diese Tomatensuppe schmeckt wenigstens nach Tomaten. Mit dem Knoblauch und den Zutaten ist sie wirklich der <Hit
Die habe ich jetzt 2 mal
Die habe ich jetzt 2 mal gemacht. Endlich ohne Pürierstab und Tomatenflecken in der Küche. Wie einfach man mit dem Thermomix eine Suppe zaubern kann. Echt lecker
Ich koche und genieße gerne!
Sehr lecker, tomatig
Hallo,
ich habe eben diese Tomatensuppe zubereitet und (noch nicht ganz alles) gegessen. Sie schmeckt supergut, sehr tomatig, so wie ich sie liebe (ohne Kartoffel und Reismehl!).
Statt der Butter habe ich allerdings 10 g Olivenöl genommen. Passt gut dazu!
LG aus der Mitte Bayerns, new soul