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Tomatensuppe a la et

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten:

  • 1 rote Zwiebel (mittelgroß)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 400 Gramm Sahne flüssig
  • 1 Handvoll Basilikum (frisch)mit mixen
  • Schmand (1 Becher)
  • 2 Esslöffel Gemüsebrühpulver
  • 1 gestr. TL Knobi Pulver
  • 1 geh. TL Zucker/Süßstoff
  • 4 Tomaten
  • 100 g Parmesan
  • 2 kl Gläser Sherry
  • eingei Blättchen Basilikum frisch
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Geschälte Zwiebel in Viertel schneiden, 5 sec/Stufe8 zerkleinern. 1 Eßlöffe Olivenöl dazugeben, 100Grad ca 3min dünsten/Topfsymbol. Frische Tomaten viertel, dazugeben. 3min / Stufe4.Sahne durch den Deckel dazu geben und 4min bei 100Grad Stufe 4 mixen, Schmand dazugeben, würzen mit Gemüsebrühpulver, Knobipulver, Paprika und eine Prise Zucker/Süßstoff. Parmesan dazu geben und erneut 2min/Stufe5 mixen. Frische Basilikumblätter mit mixen.

    zum Schluß 2 Gläschen Sherry dazu geben

    mit ein paar Blättern Basilikum dekoriert servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

...Sollten Kinder mit essen..einfach den Sherry in die Suppentassen der Erwachsenen geben,  am Tisch.....

LECKER!!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Die Tomatensuppe war bei uns

    Verfasst von FLober am 25. Oktober 2014 - 12:13.

    Die Tomatensuppe war bei uns sehr mild und hätte mehr nach Tomaten schmecken können.                   Ansonsten war sie ganz gut. tmrc_emoticons.)

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  • Grade ausprobiert und Super

    Verfasst von Maritametz am 14. April 2014 - 22:36.

    Grade ausprobiert und Super lecker!!!

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