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Zutaten
4 Portion/en
Variation Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 350 g Kartoffeln, gewürfelt
- 10 g Öl
- 1/2 TL Majoran, getrocknet
- 1 Dose Tomaten, (800 g)
- 300 g Wasser
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft (250 g)
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 Gramm Speckwürfel
- 2 Würfel Gemüsebrühe
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Speckwürfel, Kartoffeln, Öl und Majoran zugeben und 3 Min./100°/"Linkslauf" ]/Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Wasser und Brühe zugeben und 25 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Porree und Wurstscheiben zugeben und 10 Min./100°/"Linkslauf" / Stufe 1 weiterkochen.
Bohnen und Pfeffer zugeben und nochmals 5 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" erhitzen.
Das Rezept stammt nicht von mir - es ist aus einer älteren Ausgabe der "Finessen".
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEs fehlt auch die Angabe, wieviel Wurst benötigt...
Es fehlt auch die Angabe, wieviel Wurst benötigt wird
Wieviel Cabanossi kommt denn in die Suppe? Die ist...
Wieviel Cabanossi kommt denn in die Suppe? Die ist nämlich nicht in der Zutatenliste aufgeführt
Lg Kerstin
Sehr lecker, einfach und schnell fertig....
Sehr lecker, einfach und schnell fertig.
Ich habe die Suppe nur mit Paprikapulver scharf, und einer
Prise Chili schärfer gemacht.
Lg marxi