3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Kalte Zucchini-Suppe (MB-tauglich)-Kalte Gurkensuppe


Drucken:
4

Zutaten

1 Portion/en

Suppe

  • 1 Portion Gurke in Stücken, (ca. 100-250g)
  • 1 EL Suppengrundstock, oder Gemüsefonds
  • 200 g Wasser
  • 1 EL Senf
  • Kräutersalz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch, Chili gemahlen, nach Wunsch
  • 1 Portion Ziegenfrischkäse, oder normaler Frischkäse
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Suppe
  1. Die Gurke waschen und grob schneiden.

    Anschließend alle Zutaten-außer den Käse- in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 7 Min./100 Grad/Varoma kochen lassen.

    Kurz zum Pürieren der Gurke den Turbo-Gang einschalten (ca. 3 sek.). Die Portion (Ziegen-)Frischkäse hinzugeben und nochmal kurz 7sek mischen lassen. Auskühlen lassen und mit ein wenig Kräutern servieren.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Tipp für MB'ler: einen kleinen TL Frischkäse für die Eiweißportion zurücklegen und kurz vorm Essen zu sich nehmen

Allgemeiner Tipp: Die Suppe schmeckt auch warm sehr gut. Alternativ kann man das Rezept auch mit Gurken machen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare