Zutaten
4 Portion/en
- 200 g Schmand
- 1 TL Salz
- 1 TL Kräutersalz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Öl
- 2 TL Essig
- 3 TL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 Salatgurken
- 1 geh. EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
-
6
2min
Zubereitung 2minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Schmand, Salz, Kräutersalz, Pfeffer, Öl, Essig, Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 15 sec / Stufe 5 vermischen.
Gurken schälen, halbieren und entkernen, dann in grobe Stücke teilen. Diese zum Schmand in den Mixtopf geben und 2 - 3 sec / Stufe 5 zerkleinern. Salat in eine Schüssel umfüllen und den Schnittlauch unterheben.
Der Gurkensalat sollte mindestens 1 Stunde durchziehen, dann evtl. nochmal nachwürzen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Da ich immer zu faul war, Gurken für Salat zu raspeln oder in Scheiben zu hobeln, hab ich mir diesen Salat ausgedacht.
Wir finden ihn sehr lecker und er ist superschnell gemacht.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr schnell, einfach und lecker!
Sehr schnell, einfach und lecker!
Megalecker ...
Megalecker
Vielen lieben Dank für's Einstellen
Also wirklich ein toller Salat auf die Schnelle.
Also wirklich ein toller Salat auf die Schnelle.
Zu empfehlen. Mit Schale, Dill und flüssigem...
Zu empfehlen. Mit Schale, Dill und flüssigem Süßstoff sehr lecker.
Rabcar: Ja, stimmt, es war etwas salzig, aber ich...
Rabcar: Ja, stimmt, es war etwas salzig, aber ich habe mir vorgenommen, in Zukunft davon etwas weniger zu nehmen. Ansonst hat es mir geschmeckt. Von ungenießbar war deshalb aber nicht die Rede. Mir hat er, wie ich schon schrieb, geschmeckt.
Bin ich die einzige, die das Dressing ungenießbar...
Bin ich die einzige, die das Dressing ungenießbar salzig findet? 1TL Salz plus 1TL kräutersalz auf 200g Schmand sind einfach zu viel des Guten.
Danke für dieses geniale Rezept. Meinen...
Danke für dieses geniale Rezept. Meinen Gurkensalat gibt es nur noch so.
Hab schmerzhafte Probleme mit der rechten Hand, was bin ich froh, dass ich die Gurke nicht auch noch hobeln muß. Vielleicht müßte man bei einer Biogurke nicht mal schälen? Die Kerne hab ich auch nicht raus gemacht, warum? Vielleicht sind sie als Balststoff sogar noch positiv? ;o))
Ich habe anstatt Schmand nur einfachen Joghurt genommen, wegen Kalorien sparen.
Er hatte bei mir auch keine Zeit zum ziehen. War trotzdem sehr lecker. Vielleicht dann beim nächsten Mal?
Superlecker. Wird es als Gurkensalat öfter geben.
Superlecker. Wird es als Gurkensalat öfter geben.
* * * * * sehr lecker * * * * *...
* * * * * sehr lecker * * * * *
nach all den positiven Kommentaren gestern ausprobiert wirklich sehr lecker und hat sehr gut zu den scharf eingelegten Hähnchen gepasst.
Habe noch eine 1/2 Knoblauchzehe (mit der Knobipresse zerkleinert) dazugegeben; passt wunderbar. Leider hatte ich keinen Dill da, aber mit Petersilie und Liebstöckl (Maggikraut) wars auch sehr lecker.
Einen Teil der Sauce habe ich auf die Seite; wird heute mit Eisbergsalat ausprobiert. Da werde ich dann noch ein gekochtes Ei dazugeben.
Gibt es definitiv wieder - vielen lieben Dank fürs Einstellen
Da ich soviel Salatgurken im Garten habe, musste...
Da ich soviel Salatgurken im Garten habe, musste ich gleich mal dein Rezept ausprobieren. Den Thermi habe ich nicht benutzt, alles per Hand gemacht...... war ja nicht so viel. Die Gurken habe ich in dünne Scheiben geschnitten, mein Mann mag es nicht so klein . Deshalb hat es sich für mich nicht gelohnt den Thermi einzusauen.
ich habe schon mal genascht, muss ja schauen ob er schmeckt ........ ich kann nur sagen...... jetzt schon so was von lecker. Bin gespannt wie er schmeckt, wenn er durchgezogen ist. Vielen Dank für das Rezept, wird es ab heute ganz oft geben.
Liebe Grüße
Backiene
Schmeckt super. Habe noch Äpfel dazu und anstelle...
Schmeckt super. Habe noch Äpfel dazu und anstelle von Schnittlauch Dill.
Schmeckt auch schon vor dem "Durchziehen" sehr gut...
Schmeckt auch schon vor dem "Durchziehen" sehr gut ! Die Optik der geschredderten Gurken stört nicht
(Kein Betreff)
Der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt!! Ist...
Der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt!! Ist schnell und einfach in der Zubereitung. Danke für`s
Rezept
Leider geil!!!...
Leider geil!!!
kenne das Rezept schon etwas länger und zur Zeit gibt es ihn bei mir täglich.
Es geht einfach mega schnell, manchmal lass ich sogar noch die Kerne drin.
Einfach lecker und endlich braucht man keine...
Einfach lecker und endlich braucht man keine Gurken mehr hobeln!
Super lecker! Ich habe die doppelte Menge für...
Super lecker! Ich habe die doppelte Menge für eine Party gemacht und er war ruck zuck weg. Den gibt es öfter!
Super schnell und lecker
Super schnell und lecker
Sehr lecker
Sehr lecker
Das Dressing ist total lecker und am nächsten...
Das Dressing ist total lecker und am nächsten noch besser, als es gut durchgezogen war.
Mein Mann hat etwas beanstandet, dass die Gurken nicht wie gewohnt Scheiben waren...ich fand es aber echt klasse, da er super flott fertig war.
Werde ich gerne wieder machen!
Super lecker und dazu noch so
Super lecker und dazu noch so einfach und schnell
Ich bin hin und weg, so
Ich bin hin und weg, so schnell so leckeren Gurkensalat machen zu können
Wir haben TK-Dill statt Schnittlauch genommen und ich würde das nächste Mal auf den Zucker verzichten.
Schmeckt super, hat unseren
Schmeckt super, hat unseren Geschmack voll getroffen !
Vielen lieben Dank für das
Vielen lieben Dank für das Rezept.
War wirklich großartig - leicht zuzubereiten und geschmacklich 1A
Dieses Rezept ist
Dieses Rezept ist superschnell und schmeckt
Weltbester Gurkensalat.
Weltbester Gurkensalat. Selbst die Kinder lieben ihn und er ist IMMER als erstes alle. Ich benutze den TM zum Gurken zerkleinern, 2 Sek sind fast zuviel und hier würde ich mir eine 1,5 Sek Wahl wünschen ;.)
wow super lecker
wow super lecker
Die Gurke habe ich zwar
Die Gurke habe ich zwar gehobelt, aber die Sauce ist hervorragend!
Habe nach einem Dressing für
Habe nach einem Dressing für Eisbergsalat gesucht und bin auf dieses Rezept gestoßen! Super lecker... auch ohne TM
Total lecker und endlich kein
Total lecker und endlich kein Gurkenreiben mehr. Danke
Prima Sauce, sehr lecker und
Prima Sauce, sehr lecker und schnell gemacht!
Die Kinder essen normalerweise nur Rohkost, aber diesen Salat essen sie tatsächlich komplett. Super!
Super... hab noch dill mit
Super... hab noch dill mit rein...
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezep!! Bin begeistert
Super lecker
Super lecker
Super lecker. Dennoch
Super lecker. Dennoch schneiden wir die Gurken, aber die Soße ist der Hammer!
Schmeckt sehr lecker!! Hatte
Schmeckt sehr lecker!! Hatte nur noch 100g Schmand, den Rest hab ich mit Majo und Joghurt aufgefüllt!
Einfach Mega lecker und so
Einfach Mega lecker und so einfach .... Danke Dir
Lecker!
Lecker!
Sooooooooo lecker
Sooooooooo lecker
Sehr gut Danke
Sehr gut Danke
LG Gabi
Ist in meinem Rezept App
Ist in meinem Rezept App verewigt so lecker ist der Salat.
Wow, der kann was! Sent guter
Wow, der kann was! Sent guter Gurkensalat den es öfter geben wird. Allerdings jage ich die Gurke nicht durch den Thermi und das Dressing hab ich auch von Hand gemixt
Sehr lecker!!!! Musste ein
Sehr lecker!!!!
Musste ein wenig abwandeln, da ich nur 120g Creme fraiche, 40g Saure Sahne da hatte und den Rest hab ich mit Kräuterfrischkäse aufgefüllt.......einfach hammer lecker!!!!
DANKE
Ich liebe dieses Rezept.
Ich liebe dieses Rezept. Mache jetzt sicher mehrmals die Woche Gurkensalat
Wobei ich einen TL mehr Essig nehme und auch 1-2 TL mehr Zucker, da ich den gerne etwas süßer habe, aber auch so einfach super lecker.
Ich hab das Dressing heut
Ich hab das Dressing heut gemacht und es war wirklich sehr lecker!
Allerdings gab ich Dill genommen statt Schnittlauch und meine Gurke wurde in dünne Scheiben gerieben!
Für das Dressing auf jeden Fall fünf Sterne!
Meinem Mann hats gut
Meinem Mann hats gut geschmeckt, er ist bei uns der Gurkensalat- Liebhaber.
Wird wieder gemacht.
Hab ihn heute schon wieder
Hab ihn heute schon wieder gemacht
anstatt Schnittlauch hab ich Dill genommen (ist für mich das klassische Gurkensalatgewürz). Die Gurken habe ich nicht entkernt, halbiert und der länge nach nochmal durchgeschnitten. Dann hochkant in den "Mixtopf geschlossen" gestellt. 5-6 Sek./Stufe 4 und dann noch 4 Sek/Stufe 4/"Linkslauf" gemischt.
Und dann habe ich mich gleich darüber hergemacht. Musste bei mir nicht durchziehen, ich mag es lieber, wenn der Gutkensalat noch etwas Biss hat.
War lecker - habe es nur mit
War lecker - habe es nur mit der Hälfte der Zutaten versucht. Gibt es wieder - wird abgespeichert.
LG.
Danke für die Sterne! Freut
Danke für die Sterne!
Freut mich, wenn's schmeckt
Einfach, schnell und schmeckt
Einfach, schnell und schmeckt wirklich gut. Danke für Dein Rezept.