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Zutaten
6 Portion/en
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Paprika, rot, in Stücken
- 1 Äpfel, groß, geviertelt
- 30 g Walnüsse
- 25 g Olivenöl
- 15 g weißer Balsamico
- 1 TL Honig
- 1½ TL Senf
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer
- 1/2 TL Chilipulver
- 2 Stück Zitronenabrieb von 2 Zitronen
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
1. Alle Zutaten (ohne Zitronenabrieb) in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
2. Bei dem Servieren Zitronenabrieb zufügen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieser Salat lässt sich so zügig herstellen, dass Sie ihn für 12 oder 18 Gäste ganz schnell zwei- oder dreimal nacheinander machen können.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas geht auch ohne Walnuss und ohne Chili. Statt...
Das geht auch ohne Walnuss und ohne Chili. Statt Zitronenabrieb habe ich Zitrone genommen. Rosinen und Banane zugegeben und DANN ALLES 50% als grosse Portion für 1 Person.
So schnell gemacht und so
So schnell gemacht und so lecker, der ist auf jeden Fall 5 Sterne wert.
Auch optisch macht er was her.
Hätte nie gedacht, dass man Brokkoli roh essen kann.
Vielen Dank für das gelungene Rezept!
Schmeckt auch mit Cashews
Schmeckt auch mit Cashews gut!!!!
Schönes Rezept
Der Brokkoli bleibt roh.
Der Brokkoli bleibt roh.
Vielleicht ein blöde Frage
Vielleicht ein blöde Frage steh aber was auf dem schlau ! Bleibt der Brokkoli roh oder wird er vorher gekocht??
das war sehr lecker
das war sehr lecker
Hab den Salat auch gestern
Hab den Salat auch gestern gemacht da ich noch Brokkoli übrig hatte. War sehr gut, ich habe aber anstatt des Apfels eine Orange genommen.Von der Orange war zwar nichts mehr zu sehen aber geschmacklich sehr gut. Nur werde ich das nächste Mal die Mandeln vorher kurz hacken, da ich noch einige ganze Mandeln im Salat hatte.
Viele Grüße
Mixgitti
Gab's gerade als Abendessen
Gab's gerade als Abendessen für die hiesigen "abends-keine-Kohlehydrate-Teenager" sehr lecker, so süß-fruchtig-leicht scharf... Hat uns sehr gut geschmeckt!
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...