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Zutaten
15 Portion/en
- 2 Knoblauchzehen
- 1000 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 500 g Bulgur, grob
- 100 g Zitronensaft
- 100 g Olivenöl
- 3 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 1 EL flüssiger Honig
- 2 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
- 1 Bund Minze, ohne Stiele
- 1 Salatgurke
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 6 r, oma-Tomaten , gevietelt, entkent
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10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- Wasser und Brühwürfel zugeben und 8 Min./100°/Stufe 1 aufkochen.
- Bulgur zugeben und ca.10 - 12 Min./90°/ "Linkslauf" /Stufe 2 (Packungsanleitung beachten) garen.
- Zitronensaft, Olivenöl, 1 TL Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Honig zugeben, 15 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 5 mithilfe des Spatels mischen, in eine große Schüssel füllen und auskühlen lassen.
- 1 Knoblauchzehe, Petersilie und Minze in den Mixtopf geben und 3 Sek./ "Linkslauf deaktiviert" /Stufe 8 zerkleinern.
- Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen und in groben Stücken mit Zwiebeln, Tomaten und 2 TL Salz zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Diese Mischung unter den Bulgur mischen und gut durchziehen lassen.
Bemerkung:
Ein schneller Salat für viele Gäste.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenHammer Salat - Super lecker - Vielen Dank für das...
Hammer Salat - Super lecker - Vielen Dank für das geniale Rezept....ich bin begeistert...
Super lecker und super einfach! Ein gelingsicheres...
Super lecker und super einfach! Ein gelingsicheres Rezept und perfekt zum Grillen! Ich habe den Salat am Abend zuvor gemacht, damit er im Kühlschrank durchziehen kann und noch Feta hinzugefügt.
Sogar meine Oma war begeistert (und die wusste bisher nicht mal, was Bulgur eigentlich ist )
Gibts es bei mir ganz bestimmt noch öfter!!!
Mal eine (wahrscheinlich dumme) Frage: was sind r....
Mal eine (wahrscheinlich dumme) Frage: was sind r. oma Tomaten? Vielen Dank für eine Info!
Super leckerer Salat!...
Super leckerer Salat!
Sehr ergiebig, für Partys daher sehr geeignet. Kommt immer gut an! Halbe Portion reicht als "Familienportion" vollkommen aus.
Zum Kommentar von Blaumeiselchen: Ich mache den Salat immer ohne Mais. Für mich passt der Mais nicht ins Rezept. Wie du geschrieben hast, findet man den Mais ja auch nur auf den Bildern und nicht in der Zutatenliste. Kannst den Salat ja mal ausprobieren ohne Mais, nachträglich beifügen lässt er sich ja immer noch.
Super lecker! Haben nur die
Super lecker!
Haben nur die Hälfte aller Zutaten gemacht. Ging super schnell und hat auch den Kindern toll geschmeckt. DANKE!
Ich vermisse in der
Ich vermisse in der Zutatenliste den MAIS. Oder was sind die gelben Körner auf dem Foto?
unglaublich lecker
unglaublich lecker
Kann man den Salat auch einen
Kann man den Salat auch einen Tag vorher zubereiten?
Hammer mega lecker! Ich habe
Hammer mega lecker! Ich habe noch Feta dazugegeben - so köstlich. Vielen Dank für das super tolle Rezept. 5+*
Sehr lecker, toll für den
Sehr lecker, toll für den Sommer oder auch zum Grillabend
Einfach nur gut - nein, sehr
Einfach nur gut - nein, sehr gut!
sehr leckerer und frischer
sehr leckerer und frischer Salat, hab noch eine Dose Mais und kidneybohne reingemacht. 5 Sterne
Spitzenmäßiger Salat, super
Spitzenmäßiger Salat,
super frisch, super Geschmack - perfekt!
Der Salat war einfach zu
Der Salat war einfach zu machen und hat uns sehr gut geschmeckt. Den wird es wohl jetzt öfters geben.
Sehr lecker und
Sehr lecker und aussergewöhnlich! die Grosse Menge reicht wirklich für viele Gäste, ggf nur die Hälfte zubereiten.
Schmeckt auch lauwarm oder heiss gemacht lecker.
Da ohne Milchprodukte, auch für heisse Tage oder zum Mitnehmen gut geeignet.
Das Rezept findet Ihr auch in dem Heft 'Grillparty mit TM31'
Liebe Grüße
Thermolinchen-HH
Der Knaller!Spitzenmässiger
Der Knaller!Spitzenmässiger Salat mit einem schönen runden Geschmack.Den mache ich öfters.5***** Stars von mir.
|ProjectOffice & RecordingStudio 'N°1'|
Ich habe den Salat ohne
Ich habe den Salat ohne Zwiebel und Knofi gemacht weil ich noch Stille, hab aber noch dazu Paprika getan und ich muss sagen er schmeckt echt super, auch warm.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Super leckerer Salat der
Super leckerer Salat der einfach zu machen ist und sich auch gut vorbereiten lässt.
Ganz köstlicher Salat und
Ganz köstlicher Salat und überall wo ich ihn mit hinnehme der Hit Herzliche Grüße, Susanne
* Das Leben muss getanzt werden *
Perfekt !
Da kommt Urlaubsstimmung auf Danke für das leckere Rezept ! Gibt es sicher bald wieder !
TM 21
Hallo,
ich habe leider nur den TM 21, also keine Linksdreh-Funktion. Hat schon jemand das Rezept mit dem alten Gerät ausprobiert und kann mir einen Tip geben?
Grüße
niniz
Toller Salat
Hallo an alle TM 31-er,
dieser Salat ist wirklich lecker.
Ich schneide noch ein paar Möhren und Paprikastücke mit in den Salat. Dann variiere ich noch mit Schafskäse.
Zum Grillen ist der Salat auch wunderbar...
In der aktuellen Finessen findet man übrigens auch eine tolle Variation für Bulgur-Salat.
Liebe Grüße aus dem hohen Norden, Kiel - Okidoki76
lecker
ich habe diesen salat schon zwei mal gemacht.
super lecker!!!
danke
therese