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Zutaten
2 Portion/en
- 200 g Tortellini, mit Käse (aus der Kühltheke)
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 1 Paprika, in Stücken
- 1 Fenchelknolle, in Stücken 200
- 4 TL Öl
- 120 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 30 g Sherryessig, or Apfelessig
- 80 g Orangensaft
- 2 - 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Salz
- Pfeffer
- 2 Handvoll Blattsalat , z. B. Frisee, Ruccola, Feldsalat
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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mittel
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
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-
9
5
Zubereitung
- Tortellini nach Packungsanweisung garen und abkühlen lassen.
- Zwiebel und Paprika in den Mixtopf geben, 3 - 4 Sek./Stufe 5(6 - 8 Sek./Stufe 4) zerkleinern und umfüllen.
- Fenchel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 (5 - 8 Sek./Stufe 4) zerkleinern.
- 2 TL Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1(3 Min./100°/Stufe 2) dünsten.
- Wasser und Brühwürfel zugeben, 5 Min./100°/Stufe 1 (5 Min./100°/Stufe 1) garen und umfüllen.
- Essig, Orangensaft, 2 TL Öl und Schnittlauch in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 3 (18 Sek./Stufe 2) vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tortellini, Salatsauce, Fenchel mit Sud, Paprika und Zwiebel vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren, Blattsalat untermischen.
Bemerkung:
Der Salat lässt sich gut mit zur Arbeit nehmen. Dann aber Blattsalat getrennt mitnehmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSchnell gemacht, und super lecker!!...
Schnell gemacht, und super lecker!!
Danke
War schon seit längerem auf der Suche nach...
War schon seit längerem auf der Suche nach einem Tortellinisalat , bin echt gespannt wie er schmeckt . Info folgt nach dem Versuch aber schonmal danke für das Rezept
...schneller und feiner Salat
...schneller und feiner Salat - hat das "gewisse Etwas" durch den Essig und den O-Saft.... wird nun öfter gemacht
ich habe noch eine rote
ich habe noch eine rote Ziebel genommen. Eine wurde glasig gemacht und eine wurde nur zerkleinert.
Ich habe ihn ausprobiert und
Ich habe ihn ausprobiert und finde ihn total köstlich. Hatte aber keinen Fenchel und hab dafür noch eine rote Ziebel genommen. Er schmeckt auch mit Multisaft. lecker
sehr lecker, hab noch ein
sehr lecker, hab noch ein paar sprizer zitrone hinzugegeben, einfach hhhmmmmmmm....
lg
hallo.. der salat ist der
hallo..
der salat ist der Hit! habe nur den Fenchel weggelassen.
Danke fürs Einstellen. :
derkuschelbaer
Meine Familie mag keinen
Meine Familie mag keinen Fenchel . Was könnte man alternativ nehmen?
Tortellinisalat bunt
hab soeben deinen tortellinisalat gemacht und bin begeistert.
Ging super schnell und bei der Hitzen ideal zum Mittag.