Kräuterwiese
Zutaten
6 Portion/en
- 250 g Nudeln z.B. Fusilli,Penne
- 1000 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 100 g Tomaten getrocknet, ohne Öl
- 500 g Kirschtomaten halbiert
- 1 Kugel Mozarella, halbiert
- 8 Stück schwarze Oliven, entsteint
- 100 g Rucola/Rauke
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Bund Basilkum (ohne Stiele)
- 45 g Weißweinessig
- 40 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
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Zubereitung
Salat
1. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 8Min./100°/Stufe 1 aufkochen
2. Nudeln zugeben, je nach Packungsanweisung ca. 8-10Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen, Nudeln in den Gareinsatz abgießen und Garflüssigkeit dabei auffangen. Nudeln in eine große Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.3. getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben, 5Sek./
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 4 zerkleinern und zu den Nudeln geben.4.Mozarella in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern und zu den Nudeln geben.
5. Alle weiteren Salatzutaten (Rucola, schwarze Oliven und Kirschtomaten) in die große Schüssel zugeben und vermischen
Dressing:
6. Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
7. Übrige Zutaten und 120 g Garflüssigkeit zugeben und 15Sek./Stufe 3-4 verrühren, zum Salat geben und vermischen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ein Sattmacher-Rezept.
Dieser Salat enthält nicht nur alle Farben der italienischen Flagge, er schmeckt auch typisch mediterran !
WW geeignet.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Variation Kirsch-Streuselkuchen, wie vom Bäcker ohne Zucker
Kommentare
Kommentierenseidolinosanke für die schnelle Antwort.👍
seidolinos
anke für die schnelle Antwort.👍
koala100: ja, kann man. Im Kühlschrank zieht er...
koala100: ja, kann man. Im Kühlschrank zieht er nochmals durch, den Rucola und die Tomaten aber lieber frisch dazugeben.
Kann man den Salat auch schon einen Tag vorher...
Kann man den Salat auch schon einen Tag vorher zubereiten?
Sehr lecker.... hatte kein Weißwein essig da, hab...
Sehr lecker.... hatte kein Weißwein essig da, hab einfach dunklen Balsamico genommen, hat sehr gut geschmeckt....
Der Salat war tipi topi, extrem lecker zu...
Der Salat war tipi topi, extrem lecker zu Grillwürsten. Machen wir gleich wieder. Ist auch eine gute Menge für 4 Personen. Hatte keine schwarzen Oliven, habe dann noch eine Hand voll geröstete Pinienkerne rein gemacht und ein bissle mehr Essig so 60 gr. Basilikum habe ich eine gute Hand voll abgezupft von meinem Topfbasilikum, das ist ja auch Geschmackssache. Jedenfalls ist der Salat sehr zu empfehlen, natürlich 5 Sterrne von uns.
*****
Angelo-Francesco: vielen Dank für die Info!
Angelo-Francesco: vielen Dank für die Info!
1976elke: Hallo. Vielleicht hast du inzwischen...
1976elke: Hallo. Vielleicht hast du inzwischen auch schon mal gegoogelt😉. Dort heißt es, dass ein Bund 50-70 Gramm wiegt.
Sehr gut, habe aber den Zucker weggelassen und den...
Sehr gut, habe aber den Zucker weggelassen und den Essig etwas reduziert .
Den gibt's bestimmt bald wieder.
1976elke hat geschrieben:...
Nimm doch die Blätter des ganzen Stocks. Zu viel wird es nicht sein. Mach doch bitte mal ein Bild von dem Stock und wiege die Blätter für uns. Danke.
Wie viel Basilikum verwendet ihr in Gramm bitte?...
Wie viel Basilikum verwendet ihr in Gramm bitte? Habe nur einen Stock daheim.
Super lecker, wird immer besser wenn er länger...
Super lecker, wird immer besser wenn er länger zieht finde ich
Super leckeres Rezept, besonders im Sommer zu...
Super leckeres Rezept, besonders im Sommer zu empfehlen.
Heute gemacht und wirklich ein sehr sehr guter...
Heute gemacht und wirklich ein sehr sehr guter Nudelsalat.....bin auch nicht der Freund von Nudelsalat aber dieser ist der Hammer....danke fürs Rezept
Schon öfters gemacht, einfach nur klasse!!!...
Schon öfters gemacht, einfach nur klasse!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
So lecker 😋
So lecker 😋
Einfach SPITZE!!!!!!...
Einfach SPITZE!!!!!!
Der Salat ist ein Traum. Habe mehr Soße gemacht- den Salat wird es ab sofort öfter geben. Danke fürs Rezept.
Sseehhrr, sehr lecker !
Sseehhrr, sehr lecker !
Ein ausgezeichneter Nudelsalat. Schnell und...
Ein ausgezeichneter Nudelsalat. Schnell und einfach gemacht. Das Rezept ist gut beschrieben. Danke für die Preisgabe.
bester Salat ever.... volle Punktzahl
Sehr lecker
Sehr lecker
Immer wieder oberlecker 😋😋😋😋
Immer wieder oberlecker 😋😋😋😋
Hatte weiter unten schon kommentiert und bewertet....
Super lecker!!!! 😍
Super lecker!!!! 😍
Vielen Dank für das tolle Rezept! Die ganze...
Vielen Dank für das tolle Rezept! Die ganze Familie liebt diesen Nudelsalat!
Bester Nudelsalat überhaupt. Ich war noch nie ein...
Bester Nudelsalat überhaupt. Ich war noch nie ein Freund von Nudelsalat aber in diesen könnte ich mich reinlegen. Schon mehrfach gemacht, auch schon ohne Oliven und Rucola (schmeckt einem Teil der Familie nicht) dafür nehme ich mehr Mozzarella. Und je länger er durchzieht um so besser wird er. Vielen Dank für diese so tolle Rezept.
Mal ganz was anderes an Nudelsalat. Hat uns...
Mal ganz was anderes an Nudelsalat. Hat uns richtig super geschmeckt! Danke fürs Einstellen dieses Rezepts.
In meinen Notizen notiert:
Sehr lecker! 1/2 mal mehr Sosse gemacht. + 15 g Zucker genommen, 2 Mozzarella 3 Sek/Stufe 4. Getrocknete Tomaten 8 Sek/Stufe 8 (anders waren sie nicht kleinzukriegen).
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Der beste Nudelsalat, den ich je probiert habe ....
Der beste Nudelsalat, den ich je probiert habe
. Mein italienischer Mann hat sich verliebt 
Hört sich lecker an. Was bedeutet ein Bund...
Hört sich lecker an. Was bedeutet ein Bund Basilikum? Wieviel ist das ungefähr?
Ich kenne nur die Töpfe 😉
Diesen Salat gab es bei uns schon öfter und er...
Diesen Salat gab es bei uns schon öfter und er ist jedesmal wieder seeehr lecker
Der leckerste Salat den ich je gegessen habe. Ich...
Der leckerste Salat den ich je gegessen habe. Ich bin sehr begeistert
Hammer lecker, ...
Hammer lecker,
Da ich noch Unmengen an Nudeln übrig hatte, kam mir das Rezept total gelegen .....
Ich war total begeistert von dem einfach Hammer leckeren Geschmack ....
Das Rezept ist jetzt bei meinen Lieblingsrezepten gelandet
Danke fürs einstellen. LG Dana
Einer der besten Salate den ich gegessen habe
Einer der besten Salate den ich gegessen habe
Mit Abstand der Beste der italienischen...
Mit Abstand der Beste der italienischen Nudelsalate!!
Wir haben schon etliche durchprobiert, aber alleine schon das Basilikumdressing ist unschlagbar!
Das wird mittlerweile auch schon für Brotsalat verwendet
Besten Dank für's Einstellen
Super lecker! Den wird es definitiv wieder geben....
Super lecker! Den wird es definitiv wieder geben. Alle waren begeistert.
Danke für's Rezept!
So lecker, einfach zu machen. Ich nehme...
So lecker, einfach zu machen. Ich nehme Mini-Mozzarella und mische ihn direkt mit den halbierten Cocktailtomaten unter, Oliven lasse ich weg. Kann gut einen halben Tag vorher zubereitet werden, dann zieht er schön durch. Schmeckt auch noch am nächsten Tag!
Total Lecker, dieses Rezept gibt es bei uns jetzt...
Total Lecker, dieses Rezept gibt es bei uns jetzt öfter.
Vielen Dank für dieses wunderbare Essen.
Sehr lecker - wird es bald wieder geben
Sehr lecker - wird es bald wieder geben
Sehr lecker und schnell gemacht. Wird es bei uns...
Sehr lecker und schnell gemacht. Wird es bei uns öfter geben. Danke für das tolle Rezept
Super Rezept, da wir keine Oliven mögen, lassen...
Super Rezept, da wir keine Oliven mögen, lassen wir sie einfach weg. Ich mache da dann noch eine Tüte Pinienkerne rein.
Vielen Dank für das Rezept
Mega lecker 😋
Mega lecker 😋
sehr lecker!!!
sehr lecker!!!
Endlich mal ein Nudelsalat der auch mir schmeckt...
Endlich mal ein Nudelsalat der auch mir schmeckt und bisher immer super ankommt
Tolles Rezept, total easy und mega lecker - vielen Dank!
Perfekt, schön sehr oft gemacht und von allen...
Perfekt, schön sehr oft gemacht und von allen geliebt. Ich nehme statt mozzarella gehobelt Parmesan... Danke für das leckere Rezept
Der Nudelsalst hat uns sehr gut geschmeckt. Habe...
Der Nudelsalst hat uns sehr gut geschmeckt. Habe aber die schwarzen Oliver weg gelassen. Da wir Sie nicht gerne essen. Das ist aber geschmackssache.
Hammer Rezept! Bester Nudelsalat! Den gibts...
Hammer Rezept! Bester Nudelsalat! Den gibts öfter, das steht schon mal fest!
Ich war zuerst skeptisch, ob das so ganz meinen...
Ich war zuerst skeptisch, ob das so ganz meinen Geschmack treffen wird, aber hat er vollkommen,daher Sterne!!!
Ich hatte leider keinen Rucola, habe normalen Pflücksalat genommen und Gurken, dafür ohne Oliven.
Trotzdem superlecker, den mache ich jetzt öfter.
Die Nudeln habe ich aber ganz normal im Topf gekocht.
Hat uns gut geschmeckt!
Hat uns gut geschmeckt!
Yammiiiii....👍🤗🤗🤗🤗
Yammiiiii....👍🤗🤗🤗🤗
Sehr lecker , kam super beim Grillen an.......
Sehr lecker , kam super beim Grillen an....
Einfach mal was anderes!