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Karottensalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

Karottensalat

  • 1000 g Karotten, schälen und Grob Stückeln
  • 100-130 g Orangensaft
  • 8-10 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 3 EL Öl
  • 2 EL weiser Balsamicoessig
  • nach Geschmack Zitronensaft
  • nach Geschmack Maggi
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zutaten
  1. 1 kg Karotten

    130 gr Orangensaft

    8-10 EL Mineralwasser

    1/2 TL Pfeffer

    2 TL Salz

    2 TL Zucker

    3 EL Öl

    2 EL weißer Balsamicoessig

    Zirtonensaft

    Maggi
  2. Karotten schälen und in grobe Stück scheniden.
  3. Alles zusammen in den Mixtopf geben Mixtopf geschlossen
  4. Für 10 -15 Sek. ( je nach Feinheit der Karoffenraspel ) auf Stufe 5 zerkleinern.
  5. ziehen lassen fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kann mich nur anschließen. Super lecker und...

    Verfasst von Elgi66 am 5. Juli 2023 - 12:19.

    Kann mich nur anschließen. Super lecker und saftig.Smile

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  • sehr saftig!

    Verfasst von sine69 am 23. April 2022 - 16:09.

    sehr saftig!

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  • sehr lecker

    Verfasst von Naseem13 am 29. Dezember 2020 - 18:06.

    sehr lecker

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  • sehr lecker und saftig

    Verfasst von Rosenkaktus am 31. Juli 2019 - 15:30.

    sehr lecker und saftig

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  • Vegan und herrlich frisch. Ich hatte Maggi...

    Verfasst von Thermiturtle am 11. November 2016 - 15:54.

    Vegan und herrlich frisch. Ich hatte Maggi weggelassen, ist uns zu dominant, aber sonst alles wie beschrieben. Prima Rezept, ohne Sahne oder andere Milchprodukte.

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  • super lecker und super saftig. Ich habe zu den...

    Verfasst von OmaGerda am 10. November 2016 - 09:15.

    super lecker und super saftig. Ich habe zu den Karotten noch ca 100 gr. gesalzene Erdnüsse gegeben und dafür beim Salz etwas gespart.

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