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Zutaten
4 Portion/en
Mayonnaise
- 300 g Sonnenblumenöl (Zimmertemperatur)
- 1 Ei, (Zimmertemperatur)
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Prise Salz
- 1-2 Teelöffel Senf, optional
Dressing
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 1 Esslöffel Öl
- 120 Gramm Baconwürfel
- Etwas Gurkenwasser
- 4-5 Gewürzgurken, in Würfeln
- Salz, Pfeffer, zum Würzen
- 4-5 Eier, hart gekocht, in Würfeln
- 1000 Gramm Kartoffeln, mit oder ohne Schale, gekocht, in Scheiben
Kirschtomaten zum Ausgarnieren
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Das Öl in einem Becher einwiegen.
- Das Ei, den Zitronensaft und das Salz in den Mixtopf geben.
- Ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3 schlagen. Dann das Öl langsam auf den Deckel gießen (Messbecher bleibt drauf!). Wenn das gesamte Öl hineingelaufen ist, 3 Sek./Stufe 5 verrühren.
- Je nach Geschmack noch 1-2 Teelöffel Senf hinzufügen, gibt noch etwas mehr Pep.
- Die fertige Mayonnaise in den Kühlschrank stellen, Mixtopf säubern.
- Kartoffeln aufsetzen. Ich bevorzuge Drillinge (mit oder ohne Schale). Und Eier kochen.
- Währenddessen Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben, ein Esslöffel Öl und den Bacon dazu und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 anschwitzen.
- In eine Schüssel umfüllen, Gurken und Gurkenwasser dazu.
- Kartoffeln pellen (oder auch mit Schale) in Scheiben dazuschneiden, 4 Eier kleingeschnitten und die Mayonnaise zugeben. Alles verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken, evtl. eine Prise Zucker dazu.
- Zuletzt mit Ei und Tomaten ausgarnieren.
- Schmeckt warm oder kalt köstlich und der Salat trocknet garantiert auch am nächsten Tag nicht aus.
Mayonnaise
Dressing
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Wer mag, kann zur Zwiebel auch noch eine kleine Knoblauchzehe dazugeben und mit andünsten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch war auf einer Party, habe den Kartoffelsalat...
Ich war auf einer Party, habe den Kartoffelsalat mitgebracht. Nach kurzer Zeit ging die Frage um: "Wer hat denn den Kartoffelsalat mitgebracht, der schmeckt ja sowas von lecker?". Nach 10 Minuten war er verzehrt. Da hab ich mich gefreut.
Sorry, schmeckte uns gar nicht - zu fettig, zu...
Sorry, schmeckte uns gar nicht - zu fettig, zu zitronig.... Da alle anderen so begeistert sind und die Anleitung gut verständlich ist, gibt es trotzdem 3 Sterne.
Der absolute Hammer! Ich habe den Salat schon...
Der absolute Hammer! Ich habe den Salat schon einige Male gemacht und die Schüssel wurde fast ausgeleckt😉. Die Zutaten habe ich immer zu Hause, damit ich schnell Nachschub machen kann.
Spitze! Besten Dank für dieses Rezept!
Spitze! Besten Dank für dieses Rezept!
Eigentlich mag ich Kartoffelsalat nicht besonders...
Eigentlich mag ich Kartoffelsalat nicht besonders gerne, aber in diesen könnte ich mich reinsetzen! Schon so oft gemacht und heute kommen endlich die verdienten Sterne für das leckere Rezept!
Vielen Dank!
Das freut mich sehr 🙂
Das freut mich sehr 🙂
Das freut mich sehr 🙂
Das freut mich sehr 🙂
Das freut mich sehr 🙂
Das freut mich sehr 🙂
Das freut mich sehr 🙂
Das freut mich sehr 🙂
Ich bin eigentlich kein Mayonaise-Esser, aber der...
Ich bin eigentlich kein Mayonaise-Esser, aber der hier ist wirklich sehr lecker! Dankeschön!
ein Gedicht
ein Gedicht
Sehr lecker, hat uns allen super geschmeckt😊
Sehr lecker, hat uns allen super geschmeckt😊
Super lecker. Schnell gemacht und mega lecker....
Super lecker. Schnell gemacht und mega lecker. Vielen Dank für das Rezept. Ist ab sofort unser Favorit.
Einfach und richtig lecker!
Einfach und richtig lecker!
Ich war erst etwas skeptisch wegen der Majo, aber...
Ich war erst etwas skeptisch wegen der Majo, aber der Salat ist wirklich sehr lecker. Ich werden den jetzt immer machen 👍🏻
Hallo,...
Hallo,
Dein Rezept habe ich schon so lang gespeichert und heute endlich ausprobiert.
Habe nur 1,5 kg Kartoffeln genommen, den Rest mengenmäßig wie angegeben.
In die Mayonaise und in den Salat noch jeweils Senf gegeben.
Total lecker, den mach ich wieder so, vielen Dank für das tolle Rezept!
Kartoffelsalat ...
Kartoffelsalat
Sehr lecker und flott gemacht..
Danke für das herrliche Rezept
francette
Ich hab ihn für meinen Mann gemacht und muss...
Ich hab ihn für meinen Mann gemacht und muss sagen er war total lecker. Eigentlich mag ich gar keinen. Aber diesen wird es jetzt öfter geben. Danke für das Rezept.
Ein sehr leckerer Salat und sehr mild von der...
Ein sehr leckerer Salat und sehr mild von der Mayonnaise her. Ist bei meinen Leuten sehr gut angekommen.
Der Hammer. Schmeckt uns richtig gut. Gerne...
Der Hammer. Schmeckt uns richtig gut. Gerne wieder...
Vielen Dank fuumlr das einstellen des Rezeptes...
Vielen Dank für das einstellen des Rezeptes.
Ich habe ihn eben gemacht und er war sehr lecker.
Danke
Danke
Geschmacklich zwar lecker, aber mir...
Geschmacklich zwar lecker, aber mir persönlich leider viel zu fettig.. Dabei habe ich sogar anstatt 300 g lediglich 180 bis 200 g Öl verwendet! Außerdem habe ich ein Bio-Sonnenblumenöl von Realmarkt genommen und mein Salat ist ziemlich bitter geworden :-/ Vielleicht kommt es auf das Öl an.. Beim nächsten mal werde ich die Mayonaise mit Jogurt strecken.
Lecker
Lecker
Vielen Dank!...
Vielen Dank!
Von mir verdiente 5 Sterne! Gestern zubereitet und über Nacht durchziehen lassen, gerade schon einmal probiert und was soll ich sagen! Super lecker!
Super, Megalecker. War direkt weg. ...
Super, Megalecker. War direkt weg.
Mein Mann sagte der beste überhaupt.
5 Sterne von mir. Der perfekte Kartoffelsalat....
5 Sterne von mir. Der perfekte Kartoffelsalat. Vielen Dank für das Rezept.
Herzliche Grüße
HannaVonDerHeide
Super lecker ,...
Super lecker ,
mein Mann war total begeistert und ich muss den Kartoffelsalat jetzt sicher häufig so machen. Den nächsten hat er schon bestellt....
Viele Grüße
Annette
Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Mega lecker. Danke für das Rezept.
Mega lecker. Danke für das Rezept.
Extrem lecker mit Suchtfaktor. ...
Extrem lecker mit Suchtfaktor.
Mein bisher bester Kartoffelsalat....Soo lecker
Danke für das Rezept.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
kam bei allen gut an und wird bestimmt wiederholt!!!
😋😄
danke fürs Rezept!
Sehr lecker! Danke!...
Sehr lecker! Danke!
Nächstes Mal benutze ich Geflügelwurst statt Bacon.
Mega lecker 😋
Mega lecker 😋
Der Kartoffelsalat war super lecker. Danke...
Der Kartoffelsalat war super lecker. Danke für das tolle Rezept.
Ich habe zusätzlich noch einen kleinen Becher Fleischsalat untergehoben. Die Kartoffeln habe ich nicht gekocht, sondern im Dampfgarer gedämpft.
Meine Gäste waren begeistert. Den Salat bereite ich ganz sicher wieder zu.
Schmeckt super gut! Danke für dieses leckere...
Schmeckt super gut! Danke für dieses leckere Rezept.
meeeegaaa lecker!! absolut 5 Sterne!!
meeeegaaa lecker!! absolut 5 Sterne!!
...
weltklasse , total begeistert .
Das ist das beste Rezept, was ich je an Kartoffelsalat gemacht habe .
Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln...
Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
Vielen Dank für das Rezept!!!
LG Ralf
Schmeckt sehr gut. VielenDank
Schmeckt sehr gut. VielenDank für das leckere Rezept.
Wir haben den Kartoffelsalat
Wir haben den Kartoffelsalat am Wochenende gemacht, sehr lecker.
Allerdings haben wir in die Mayonnaise noch ein wenig Senf zugegeben. Das gibt ein bißchen mehr Pepp ;o)
Ich gebe auch 5 Sterne!
den Kartoffelsalat kann man
den Kartoffelsalat kann man nur weiterempfehlen. auf jeden Fall 5 Sterne
Super Lecker Vielen Dank für
Super Lecker
Vielen Dank für das Rezept!!!
Super toller Salat. ...
Super toller Salat. ...
Superguter Salat! Habe mit
Superguter Salat!
Habe mit der doppelten Portion ein 10-köpfiges Familientreffen glücklich gemacht, Allseits große Begeisterung!
Ich habe ebenfalls ein bisschen Zucker zugegeben, sowie ein bis zwei TL Senf in die Mayo gerührt.
Hochverdiente 5 Sterne für das tolle Rezept.
Vielen Dank!
Lecker, lecker.....
Lecker, lecker.....
sehr lecker, volle 5 Sterne
sehr lecker, volle 5 Sterne verdient, hab wie Ninate schon geschrieben hat auch etwas Zucker dazu getan.
Sehr leckerer Salat! Wir
Sehr leckerer Salat! Wir haben noch ein bisschen Zucker zugefügt, die Mayonnaise war uns etwas zu sauer, aber das ist ja Geschmacksache!. Den wird es auf Fall noch mal geben!