Möhrensalat mit Rosinen und Sesam Rezept getestet
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erstellt: 01.01.2009 geändert: 26.09.2011

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Möhrensalat mit Rosinen und Sesam

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Zutaten

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Möhrensalat mit Rosinen und Sesam
  • 500 g Möhren
  • 1 - 2 Apfel
  • 2 EL unraffiniertes Sesamöl
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 EL Sultaninen, ungeschwefelt
  • 1 Becher Joghurt 125
  • Kräutersalz
  • 1 TL Honig
  • 2 EL Sesamkörner
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Zubereitung

  1. 1. Die Möhren mit der Gemüsebürste unter fließendem Wasser putzen und in grobe Stücke schneiden. 2. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden. 3. Alle Zutaten, außer den Sesamkörnern, in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels zerkleinern 4. Die Rohkost in Schälchen füllen und mit Sesam bestreut servieren. Varianten: Statt Joghurt können Sie auch Kefir, Dickmilch oder süße Sahne verwenden. Die Rohkost schmeckt etwas pikanter, wenn Sie die Sesamkörner trocken in einer Pfanne anrösten, bis sie duften.

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