Zutaten
10 Portion/en
Salatzutaten
- 500 Gramm Nudeln (Penne)
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Bund Frühlings-/Lauchzwiebeln
- 2 Tomaten
- 150 Gramm Käse (z.B. mittelalter Gouda am Stück aus A**i)
- 3 hart gekochte Eier in Scheiben
Dressing
- 2 geh. EL Senf
- 15 EL Öl (z.B. Rapsöl o. Sonnenblumenöl)
- 12-13 EL Balsamico Essig (Balsamico Bianco)
- 1-2 MB Nudelwasser
- 1-2 TL Salz
- 1 gestr. TL Pfeffer
- 1 Päckchen Salatkrönung Paprika (1 Tüte) z.B. aus A**i
- 2 geh. EL Gemüsebrühe (Brühpulver)
- 1 geh. EL EL Kräuter (z.B. 8 Kräuter o. Basilikum o. Schnittlauch)
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Topf mit Wasser auf dem Herd erhitzen und Nudeln bissfest garen.
Achtung: Vor dem Abschütten einen Teil des Nudelwassers für die Zubereitung des Dressings aufheben.
In der Zwischenzeit die weiteren Zutaten für den Salat (bis auf die Frühlingszwiebeln) in kleine feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden (klappt gut mit einer Haushaltssschere). Alles zur Seite stellen.
Wer etwas bequemer ist kann die Zutaten (bis auf die Frühlingszwiebeln und Eier) auch im Mixtopf auf Stufe 4 mit Hilfe des Spatels ca. 10 Sec. zerkleinern. Eier mit der Hand in Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln in "Röllchen" schneiden.
Da ich den Salat meist für Gäste mache, schneide ich alles mit der Hand der Optik wegen (das Auge isst ja auch mit).
Nudeln gut abschrecken, abkühlen lassen und dann in eine Salatschüssel geben und die weiteren Zutaten dazugeben.
Alle Zutaten für das Dressing (zunächst 1 MB vom Nudelwasser dazugeben) in den Mixtopf geben und 10-15 Sec. Stufe 4 verrühren.
Dressing über die Nudeln geben, alles gut vermischen.
Den Salat abschmecken und je nach Geschmack noch etwas Balsamicoessig und körnige Brühe dazu, ggf. etwas Zucker.
Wer den Salat gern "gut nass mag" kann nun noch etwas von dem restlichen Nudelwasser unterrühren.
Fertig. Guten Appetit.
Salat
Dressing
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker! Immer wieder ein tolles Ergebnis. Danke!
Lecker! Immer wieder ein tolles Ergebnis. Danke!
schnell gemacht...
schnell gemacht
allerdings habe auch ich die Fertigpackung weggelassen und mit Kräutern gewürzt
auch mit weniger Öl
der senfgeschmack war mir leider zu viel - das nächste Mal kommt weniger rein
Bei den Dressingangaben hätte ich zuvor niemals...
Bei den Dressingangaben hätte ich zuvor niemals gedacht, dass der Salat so lecker schmeckt. Eine sehr schöne Alternative, die es öfters geben wird.
Mindestens 1/2 Tag durchziehen lassen...
Mindestens 1/2 Tag durchziehen lassen
ggf. Golds durch Feta ersetzen
Nudel im Thermomix machen
Sehr lecker, allerdings versteh ich immer nicht...
Sehr lecker, allerdings versteh ich immer nicht warum man bei einem Thermo Rezept irgendwelche fertig Tütchen braucht....habe es weggelassen und dafür 2 EL "8 Gartenkräuter" (TK) dran gemacht!
Und ein bisschen weniger Öl und Essig (jeweils 5 EL weniger)....
Schnell gemacht und super lecker....
Schnell gemacht und super lecker.
LG Kunst.Koch
Mein erster Nudelsalat und der kam super an...
Mein erster Nudelsalat und der kam super an heute!! 10 Leute für lecker befunden. Yammi
Sehr leckerer Nudelsalat! Ich mach nur noch den...
Sehr leckerer Nudelsalat! Ich mach nur noch den Nudelsalat, kommt super an! Mein Lieblingsnudelsalat
Sehr lecker würziges Dressing! Den Nudelsalat...
Sehr lecker würziges Dressing! Den Nudelsalat gabs als Mittagessen (ich habe die Zutaten halbiert). Zusätzlich habe ich Lyoner reingeschnippelt und ein paar Essiggurken mit dem Dressing auf Stufe 5 gemixt
Super lecker! Ich mache Nudelsalat ab sofort nur...
Super lecker! Ich mache Nudelsalat ab sofort nur noch so!
Hammerlecker! Dieser Nudelsalat gehört seit...
Hammerlecker! Dieser Nudelsalat gehört seit einiger Zeit zu meinen Standard Salaten beim grillen! Endlich einer ohne Mayo
schmeckt wirklich allen sehr sehr gut,vielen Dank für das Rezept!
Hat der ganzen Familie geschmeckt! Vielen Dank!
Hat der ganzen Familie geschmeckt! Vielen Dank!
Wirklich lecker und auch gut mit anderen...
Wirklich lecker und auch gut mit anderen Gemüsesorten zu machen.
Sterne vergessen...
Sterne vergessen...
Sehr lecker, der beste Nudelsalat ohne...
Sehr lecker, der beste Nudelsalat ohne Mayonnaise.👍😋
schmeckt richtig knackig lecker. Habe anstatt...
schmeckt richtig knackig lecker. Habe anstatt normales Öl, 7 EL Knoblauchöl und 8 EL Zitronenöl genommen. Der Salat war so schnell weg und alle begeistert Danke fürs tolle Rezept
Sehr lecker mittlerweile unser Favorit
Sehr lecker mittlerweile unser Favorit
Super lecker, ruck zuck fertig und bersonders...
Super lecker, ruck zuck fertig und bersonders erfrischend an heißen Tagen.
Sehr lecker
Sehr lecker
Super wuumlrziger und leckerste Nudelsalat den wir...
Super würziger und leckerste Nudelsalat, den wir je gegessen haben!
Meine komplette Familie war begeistert obwohl...
Meine komplette Familie war begeistert obwohl meine Tochter keinen Paprika mag. Der wird auf jeden Fall wieder gemacht. Danke für das Rezept.
Leggaaa Danke
Leggaaa! Danke!
Alle waren begeistert Vielen Dank fuumlr das...
Alle waren begeistert! Vielen Dank für das Rezept!
Das wird einer unserer Lieblinge. So lecker, am...
Das wird einer unserer Lieblinge. So lecker, am 2.Tag fast noch besser als frisch gemacht. Hab im Eifer des Gefechts die Nudeln leider abgegossen, ohne das Nudelwasser aufzufangen. Einfach ein Meßbecher Leitungswasser dazu, hat auch gepasst. Außerdem hab ich noch ne Lyoner reingeschnibbelt. Passt super dazu. Dressing wie im Rezept, obwohl mir die Mengenangaben sehr hoch vorgekommen sind. Die Zusammensetzung ist aber meiner Meinung nach wirklich optimal. Danke fürs Rezept
Sehr lecker, vielen Dank für's Rezept!...
Sehr lecker, vielen Dank für's Rezept!
Hatte nur Schalotten und keine Frühlingszwiebel bekommen und eine Packung Kochschinken kam bei mir noch hinzu. Ratz fatz war er weg - den gibt es auf jeden Fall öfter! 👍🏻
Wir finden den Salat super lecker, ich habe ihn zu...
Wir finden den Salat super lecker, ich habe ihn zu einer Geburtstagsfeier mitgebracht und die anderen Gäste waren auch begeistert. Ich habe ihn ein Tag vorher gemacht und am nächsten Tag noch etwas Öl untergerührt, da der Dressing eingezogen war und wir es etwas saftiger mögen. Ich gebe für das Rezept 5*
Der Salat ist wirklich superlecker. Nehme nur...
Der Salat ist wirklich superlecker. Nehme nur weniger Balsamico - perfekt.
Superlecker. Nehme nur die Hälfte an Balsamico,...
Superlecker. Nehme nur die Hälfte an Balsamico, dann ist es perfekt
Vielen lieben Dank für das Rezept!! Sehr...
Vielen lieben Dank für das Rezept!! Sehr lecker und nur zu empfehlen. Der stand fast immer bei uns auf dem Tisch, wenn wir gegrillt haben. Ich hab allerdings statt Gouda einen Feta Käse genommen und auch nur die Hälfte gemacht, der hat auch meistens für 2 Tage gereicht
Und meistens hab ich vergessen, mir was vom Nudelwasser aufzuheben - geht aber auch ganz prima mit lauwarmen Wasser
Und das gemischte Päckchen muss auch nicht sein, dafür hab ich dann ein bisschen mehr TK verwendet!
Ich tippe auf
Ich tippe auf Messbecher........
Sehr ölig, aber trotzdem
Sehr ölig, aber trotzdem ziemlich lecker!!! Beim nächsten Mal versuch ichs mit etwas weniger Öl. Vielen Dank aber für das tolle Rezept!!!
Gerade jetzt bei der großen
Gerade jetzt bei der großen Wärme ist das DIE ideale Sauce für den Nudelsalat. Sehr leicht bekömmlich und unglaublich lecker!! Danke
LG Utti
Hallo ich möchte den Salat
Hallo ich möchte den Salat heute machen, hab aber kein Nudelwasser mehr. Und was heißt 1-2 MB
Lecker!die Soße ist sehr
Lecker!die Soße ist sehr schmackhaft. Da ich den Salat für das Schulfest gemacht habe, habe ich ihn klassisch mit Fleischwurst und Goudakäse zubereitet. Ist gut angekommen.
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Mein absoluter
Mein absoluter Lieblings-Nudelsalat
Super lecker. Hab die Soße
Super lecker. Hab die Soße mit Tabasco,Tomatenmark und etwas Zucker verfeinert .volle Sterne.danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker, beim nächsten
Sehr lecker, beim nächsten mal nehme ich aber weniger Senf
Super lecker!!! Sehr lecker,
Super lecker!!!
Sehr lecker, wird es öfters geben zum grillen
Schnell gemacht... Und
Schnell gemacht...
Und einfach lecker! Bei uns gabs den Salat auch ohne Fix mit Paprika, Tomate und Schinken. Ei verträgt mein Mann leider nicht . Das Dressing ist super -vielen Dank.
Lecker
Lecker
Super, hat unseren Grillabend
Super, hat unseren Grillabend total bereichert
Megalecker
Megalecker
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht.
Habe allerdings auch die Nudel im TM zubereitet (nach Anleitung im GKB), hat prima funktioniert an.
Salatkrönung aus der Tüte habe ich weggelassen.
Salat kam auf dem Buffet super an.
Hallo, habe alles so wie
Hallo, habe alles so wie beschrieben gemacht und meine Familie hat mich sehr gelobt, ich habe aber erzählt, woher ich dieses super Rezept habe und nun bist Du in unserer Familie integriert. Wir essen sehr gerne saftigen Nudelsalat und der hier ist der Beste. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg. diesterneköchin
Sehr leckeres Dressing - ich
Sehr leckeres Dressing - ich hatte Mais, Erbsen, Paprika, Feta und gekochten Schinken - sehr lecker und variabel - wird es öfter geben. Vielen Dank !!!
Hat allen sehr gut
Hat allen sehr gut geschmeckt. Wird es jetzt öfter geben - leckeres Dressing
Meine Familie war total
Meine Familie war total begeistert. Ich habe noch bisschen anderes Gemüse mit rein getan wie Mais und Kohlrabi, hat super dazu gepasst. Hier kann man rein schnippeln was man möchte....klasse!
Sehr leckeres Dressing.
Sehr leckeres Dressing. Würzig wie ich es mag. Habe ansonsten in den Salat rein geschnippelt was ich da hatte. Hat prima geschmeckt!
Geniales Rezept!! Hab ich
Geniales Rezept!! Hab ich schon mehrmals gemacht und steht auch für Heiligabend als Beilage fürs Fondue auf dem Speiseplan! Ich tausche wohl den Gouda gegen Fetastückchen aus, weil ich persönlich das noch lieber mag, das Dressing ist der Knaller!