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HotTomBBQ
published: 19.10.2016
geändert: 31.12.2017
Party Burger: Big Mac Salat Rezept nicht getestet
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Zutaten
5 Portion/en
Big Mac Salat
- 3 Brötchen, Hamburgerbrötchen mit Sesam
- 1/2 kleiner Eisbergsalat
- 1/2 Packung Schmelzkäse, Chester
- 3 Gewürzgurken
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Hackfleischgemischt
- Salz und Pfeffer
- Für die Sauce
- 1/4 Glas Salatcreme, Mircal Whip
- 1/4 Tuben Mayonnaise
- 3 EL Dressing, French Dressing mit wenig Dill
- 4 EL Gewürzgurken
- 1 TL Zucker
- 3 EL Zwiebeln, getrocknet
- 1 TL Essig
- 1 TL Tomatenketchup
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Sauce, Gurkenrelish, süß-sauer
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben für 3 Min./Stufe 2 vermischen, danach für 1 Min./100°/Stufe 1 kurz erhitzen. Anschließend noch mal kurz umrühren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. - Das Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Die Hamburgerbrötchen halbieren, toasten und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Für die Optik 4 Deckel für die oberste Schicht reservieren, diese ebenfalls würfeln.
Den Eisbergsalat in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben, für 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Für den Schichtsalat als Erstes 1/3 der Brötchenwürfel in eine große Glasschüssel geben. Anschließend folgt jeweils eine Hälfte des Eisbergsalates, der Soße, des Fleisches.
Dann eine Schicht Käsescheiben, der Rest Brötchenwürfel (außer die für die letzte Schicht), der übrige Eisbergsalat, die zweite Hälfte Soße, eine Schicht aus Gewürzgurkenscheiben, die zweite Hälfte Fleisch.
Abschließend werden die Brötchendeckel-Würfel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.
Für die Soße
Für den Salat
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Salat kühl lagern, oder frisch servieren und verzehren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGenial lecker!!!! Danke!
Genial lecker!!!! Danke!
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Sehr geiler Partysalat, Schnelle und einfache Zubereitung. Perfekt . Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
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Wie viel soll denn eine viertel Tube Mayo sein? Es gibt kleine wie Tomatenmark, es gibt 500ml Tuben oder auch meine Liebste von Luvat mit 875ml?
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Rührt ihr den Salat vor dem Essen durch oder nimmt man einfach von oben etwas ab?
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@ Sterneküche2017: gemeint sind Schmelzkäsescheiben...
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Den mach ich zum nächsten Grill Abend
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Hallo. Ich wollte den Salat morgen zu Ostern machen. In der Zutaten Liste steht nirgendwo Scheibenkäse. Jetzt habe ich diesen natürlich nicht gekauft. Sollte vielleicht noch ergänzt werden. Was wird denn mit dem Schmelzkäse gemacht? Der steht ganz oben bei den Zutaten für den Salat aber nicht bei der Soße. Ich versuche mein Glück mal ohne den Scheibenkäse und hoffe den vermisst keiner 😉 und auf gut Glück mische ich den Schmelzkäse mit in die Soße andernfalls sehe ich dafür keine Verwendung.
Sehr leckerer Salat....
Sehr leckerer Salat.
Ich persönlich habe beim 2. Zubereiten nur noch French Dressing genommen, keine Mayo/Salatcreme mehr dazu, da der Salat für mich dann bekömmlicher ist.
Von mir gibt es verdiente fünf Sterne!
Danke an HotTomBBQ fürs Einstellen!
Hallo. Da steht getrocknete zwiebeln, ich kann die...
Hallo. Da steht getrocknete zwiebeln, ich kann die nirgendwo finden hier bei uns 😔 msüßen es unbedingt getrocknete sein oder kann ich frische nehmen ?
Da hat sich wohl der Fehlerteufel eingeschlichen...
Da hat sich wohl der Fehlerteufel eingeschlichen. Kann man sich aber denken, das es nur 3 Deckel sein können. Wenn du erstmal selber Rezepte einstellst, kann es sein das dir selber so ein Schreibfehler unterläuft.
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Wie reserviere ich bei 3 Brötchen 4 Hälften mit Sesam für oben?
Danke für das Rezept! Verdiente 5 Sterne!
Danke für das Rezept! Verdiente 5 Sterne!
danke für das Feedback
danke für das Feedback
LG Ralf
Einfach und lecker
Einfach und lecker
Sehr lecker,aber ich habe das ganze in den...
Sehr lecker,aber ich habe das ganze in den Backofen gestellt, für 10 Minuten auf 200 *! Es war eine prima, ein bißchen zu Gurkenlastig, aber das ist unser Geschmack!!!
Danke für das Rezept
diesen salat gibts auf der nächsten feier...
diesen salat gibts auf der nächsten feier (schon auf der einkaufsliste) vielen vielen dank
danke für das Feedback
danke für das Feedback
LG Ralf
super lecker Danke für das Rezept
super lecker
von mir 5 sterne für dieses rezept Top
von mir 5 sterne für dieses rezept Top
Schönes Schichtsalat, liebe diese Salate
Schönes Schichtsalat, liebe diese Salate
sehr guter salat, habe ihn bei freunden auf einer...
sehr guter salat, habe ihn bei freunden auf einer geburtstagsparty gegessen
von mir 5 sterne für dieses rezept.
christa schneider hat geschrieben:...
Genau so meinte ich dasMfG
LG Ralf
kasiaw hat geschrieben:...
nein, damit war nur die Soße gemeint wie darüber steht "Für die Soße"LG Ralf
ICH GLAUBE ES IST GEMEINT, DIE ZUTATEN FÜR...
ICH GLAUBE ES IST GEMEINT, DIE ZUTATEN FÜR DIE SOßE MIXEN. DIE STEHEN IN DER ZUTATENLISTE NACH PFEFFER/SALZ. DAS ERGIBT EHER SINN UND ICH HABE DAS SOFORT SO VERSTANDEN. ICH HOFFE ICH KONNTE DIR BEHILFLICH SEIN. LG CHRISTA
Wie ist der erste Satz zu verstehen? Was versteht...
Wie ist der erste Satz zu verstehen? Was versteht man unter "alle Zutaten in den Mixtopf"? Alles außer Fleisch, Salat und Gurke?