Thermohexi
Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, geschält und geviertelt
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 1 TL gekörnte Brühe
- 3 EL Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1/4 TL Pfeffer
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
500 g Wasser in den Mixtopf geben und ca. 5 MIn./Varoma/St. 1 zum Kochen bringen. Die Kartoffeln im Gareinsatz in den Mixtopf hängen, ca. 16 Min/Varoma/St. 1 dämpfen. Die garen Kartoffeln im Einsatz beiseite stellen, 250 g Kochwasser auffangen und den Rest abgießen. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 zerkleinern. Die Butter zugeben und 3 Min./Varoma/St. 1 andünsten. 200 g Kochwasser, Brühe und die Gewürze zugeben und ca. 10 Sek./St. 3 verrühren. Kartoffeln zugeben, ca. 3 Sek./St. 3 zerkleinern (je nach gewünschter Feinheit) und abschmecken. Eventuell bei Bedarf die restl. 50 g Kochwasser noch zugeben.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenBei 1 kg Kartoffeln 100 ml Gurkensud und 100 ml...
Bei 1 kg Kartoffeln 100 ml Gurkensud und 100 ml Kochsud.
Noch etwas Senf und Maggi zugeben .
3 Sek. Linkslauf St. 2
Echt schnell und super Ergebnis!...
Echt schnell und super Ergebnis!
Bin überrascht vom Ergebnis - nach 20 min abkühlen hat er geschmeckt wie 1 Tag durchgezogen - echt lecker!
Ein wenig abgewandelt mit 100 ml Gurkensud und nur 100 ml Kochwasser, 1 TL Senf + Gewürzgurken und Schnittlauch, etwas weniger Salz und er war perfekt für uns!
Danke für das Rezept. Wird definitiv wiederholt!
Super lecker und schlunzig 😊so muss er sein👍...
Super lecker und schlunzig 😊so muss er sein👍 Einfach zu machen....wirklich ruckzuck fertig! Nachgewürzt, einen Tel. Senf, etwas mehr Essig, sowie Schnittlauch ....köstlich 👏für die doppelte Menge, die Kartoffeln als Pellkartoffeln im Schnellkochtopf gemacht und dann im
"Mixtopf geschlossen" 2x wie beschrieben zubereitet, nur die Zerkleinerung ist länger, habe mit Blickkontakt gearbeitet....war klasse🤩 vielen Dank 💐
Immer wieder lecker, besonders an heißen Tagen...
Immer wieder lecker, besonders an heißen Tagen 👏😃
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe noch ein...
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe noch ein bisschen Muskat dazu. Danke fürs Einstellen.
Für 2 Personen eine gute und schnelle Alternative...
Für 2 Personen eine gute und schnelle Alternative
Super leckeres Grundrezept, hätte ich nicht...
Super leckeres Grundrezept, hätte ich nicht gedacht, so ganz ohne Fett😁
"Linkslauf"
Habs noch aufgepimpt mit Schnittlauch, Petersilie, Schlangengurke ( alles aus dem Garten) und Eiern.
Genau das Richtige bei der Hitze.
Danke fürs Rezept!!
Seitdem ich dieses Rezept kenne, mach ich ihn nur...
Seitdem ich dieses Rezept kenne, mach ich ihn nur noch so! Einfach, schnell und mega lecker!
Bei mir kommt vor dem Zerkleinern noch eine halbe Salatgurke in kleinen Stückchen dazu, so ist er für uns perfekt.
Doch Vorsicht.... beim Zerkleinern wirklich nur kurz, höchstens 3 Sekunden einstellen.
+ Senf...
+ Senf
sehr lecker... Mache ich auch auf jeden Fall wieder
Geschmacklich sehr lecker - leider wurden meine...
Geschmacklich sehr lecker - leider wurden meine Kartoffeln zu Matschepampe - ist mehr Kartoffelbrei, der nach Kartoffelsalat schmeckt
Hab mich exakt an s Rezept gehalten , vielleicht wären festkochende Kartoffeln hier geeigneter gewesen.... werde ich nochmal testen
Sehr lecker... Ich komme aus dem Schwabenland und...
Sehr lecker... Ich komme aus dem Schwabenland und war lange auf der Suche nach einem Rezept wie von Oma. Endlich fündig geworden 😍. Habe noch Senf hinzugefügt.
Der beste Kartoffelsalat den ich bisher getestet...
Der beste Kartoffelsalat den ich bisher getestet habe
Habe statt Butter Rapsöl verwendet und Senf dazu und nochmal nachgewürzt.
Tipp mit Eier ist interessant, werde ich testen. Auch Gurkensud gibt sicher noch de Pfiff
Richtig leckerer schwäbischer Kartoffelsalat....
Richtig leckerer schwäbischer Kartoffelsalat. Tolles Rezept!! Tipp: noch 20 g Senf dazu geben dann hat er mehr Würze!
Super lecker. ...
Super lecker.
Es gibt keinen anderen mehr bei uns.
Super gelungen!!
Super gelungen
!!
Überzeugt !! Hätte ich nicht gedacht. Super...
Überzeugt !! Hätte ich nicht gedacht. Super lecker, habe noch Petersilie mit der Zwiebel zerkleinert.
Kartoffelsalat habe ich bis jetzt ehrlich gesagt...
Kartoffelsalat habe ich bis jetzt ehrlich gesagt noch nicht so oft gemacht, da keiner so war wie ich ihn von meiner Oma kannte. Allein schon von der Konsistenz. Aber als ich das Rezeptbild sah wusste ich, den probiere ich dann doch. Ich kann nur sagen,er sieht nicht nur so aus wie bei meiner Oma sondern schmeckt auch genau so fantastisch. Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker habe noch etwas Speck mit der Butter...
Sehr lecker
habe noch etwas Speck mit der Butter gebraten, da dieser weg musste.
Top 😊👍...
Top 😊👍
wird es öfter geben
Ganz tolles Rezept,...
Ganz tolles Rezept,
wird ab sofort mein neuer Standard Kartoffelsalat.
Habe aber festkochende Kartoffeln genommen und 19Minuten gegart.
Ausserdem habe ich nur 160g von dem Garwasser verwendet und 40g Rapsöl dazugefügt.
Zum verfeinern habe ich noch Gartenkräuter dazu getan.
Heute zum ersten Mal gemacht und saulecker...
Heute zum ersten Mal gemacht und saulecker geschmeckt!! Das ist genau die Konsistenz, die ich mag beim Kartoffelsalat!! Hab zwar Zwiebeln nicht angedünstet und statt Butter Öl genommen und a bisserl Senf und Essiggurkensud - würzen ist ja Geschmacksache - jedenfalls: voll genial ohne heiße Kartoffeln pellen zu müssen!!
Das ist wirklich sehr viel Wasser! 500g/ml Wasser...
Das ist wirklich sehr viel Wasser! 500g/ml Wasser ist wirklich viel. Dennoch sprechen die Bilder für sich
Ich versuche das Rezept heute!
Lecker 🤗
Lecker 🤗
Hl. Abend gibt es immer diesen Kartoffelsalat bei...
Hl. Abend gibt es immer diesen Kartoffelsalat bei uns. Den mag die ganze Familie. Ich verwende die mehlig kochenden Kartoffeln, die schön matschig werden.
Statt Butter nehme ich aber Rapsöl, das schmeckt uns besser. Und die Würzung wird meistens noch nachgebessert.
Also nicht nur zu Weihnachten schmeckt uns dieser Kartoffelsalat sonder eigentlich immer: zum Grillen als Partymitbringsel.... immer.
Schnell, einfach und lecker ...
Schnell, einfach und lecker
Habe noch ein paar kleingeachnittene Essiggurken und einen Schluck Gurkenwasser dazugegeben.
yoga_2011 hat geschrieben:...
Ja, ohne Öl. Statt dessen mit leckerer Butter.
Thermomix-Gruppenleiterin
Super schnell & super lecker. Hat uns sehr gut...
Super schnell & super lecker. Hat uns sehr gut geschmeckt!
"Mixtopf geschlossen" 
Danke fürs Rezept!
Ohne Öl ?
Ohne Öl ?
Schnell und einfach
Schnell und einfach zubereitet - sehr lecker. Mein Mann und meine Tochter waren so begeistert, dass ich kaum was abgekommen habe
Sehr lecker! Einfach und
Sehr lecker! Einfach und super schnell!!
Hab noch einen guten Schuss Maggi dran gemacht!!
Sehr lecker, aber unbedingt
Sehr lecker, aber unbedingt mehligkochende Kartoffeln verwenden!
Surrlibus
Ich habe noch nie so schnell
Ich habe noch nie so schnell einen so leckeren "nassen" Kartoffelsalat gemacht - vielen Dank für das Rezept!!!!!
Haben auch senf dazu getan
Haben auch senf dazu getan ..... sehr Lecker
Sehr einfach. Ich war Anfangs
Sehr einfach. Ich war Anfangs etwas vorsichtig mit dem Zerkleinern. Bei 3 Sek waren noch sehr große Stücke vorhanden. Ich nehm mind. 6 Sek. Aber dass kann ja jeder nach Geschmack einstellen.
Superschnell und sehr lecker
Superschnell und sehr lecker - auch den Kindern hat's geschmeckt!!!
Ich habe ebenfalls zusätzlich Senf und Petersilie dazugegeben...
Danke für das Rezept und 5 Sterne dafür!!
Danke für das Einstellen des
Danke für das Einstellen des Rezeptes.
Schnell, Einfach, Lecker.
5 Sterne vergebe ich sehr gerne.
Liebe Grüße
Super und schnell!
Super und schnell!
Super lecker! Endlich ein
Super lecker! Endlich ein leckeres einfaches Rezept. Sogar mein Schwiegervater war begeistert
Schnell und lecker, mehr kann
Schnell und lecker, mehr kann man dazu nicht sagen.
ratz fatz gemacht und schnell verputzt , so soll es sein. Vielen Dank für dieses Rezept , wird es auf jedenfall wieder geben
Lecker - nur noch etwas Senf
Lecker - nur noch etwas Senf und Maggi und Petersilie dazugegeben und perfekt für mich als Niederbayerin
Perfekt für schwaben
Perfekt für schwaben
Der Kartoffelsalat ist mega.
Der Kartoffelsalat ist mega. Mein erster Kartoffelsalat im Thermomix. Sehr zu empfehlen !! Meine Männer warenn begeistert
Vielen Dank für das tolle Rezept
Ruck zuck war er fertig und
Ruck zuck war er fertig und hat auch noch gut geschmeckt.
Sehr schnell und sehr lecker.
Sehr schnell und sehr lecker.
ein wenig die Kochzeit der
ein wenig die Kochzeit der Kartoffeln verkürzt und dann in Scheiben mit der Hand geschnitten und beim verrühren mit der Brühe noch etwas Senf mit untergerührt zum Schluß alles zusammen noch 2 Minuten bei
"Linkslauf" bei 100 Grad verrührt und dann für sehr Lecker 
empfunden . danke für das Rezept und nicht böse sein weil ich mich nicht ganz daran gehalten habe 
Bianka
Die Optik ist zwar etwas
Die Optik ist zwar etwas gewöhnungsbedürftig, aber ansonsten ist der Salat echt lecker. Super zu empfehlen, wenn man keine Ziehzeit zur Verfügung hat! Allerdings waren bei mir noch einige Kartoffelstücke roh. Also nächstes Mal länger kochen oder kleiner schneiden!
Mit den in Butter gedünstetem
Mit den in Butter gedünstetem Zwiebel bekommt der Kartoffelsalat einen ganz besonderen Geschmack!!! Sehr sehr lecker
Ich kann mich nur
Ich kann mich nur anschließen, sehr lecker und schnell!
Vielen Dank.
Hallo der kartoffelsalat ist
Hallo der kartoffelsalat ist der hammer. Hab ihn jetzt schon 3mal gemacht. Und mache gerade wieder denn salat einfach nur lecker. Meine Familie ist a total begeistert..
schönen Tag