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1 Spitzkohlsalat mit Creme fraiche

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Spitzkohlsalat mit Creme fraiche

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 300 g Spitzkohl in Stücken
  • 1 Karotte in Stücken
  • 1 Apfel geviertelt
  • 50 g weißer Balsamicoessig
  • 40 g Olivenöl
  • 20 g Sojasoße
  • 40 g Walnüsse
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer, gemahlen
  • 2-3 TL Creme fraiche.
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf das Creme fraiche in den Mixtopf geschlossen geben und mithilfe des Spatels 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Creme fraiche dazu und kurz mit Linkslauf verrühren.

    Abschmecken, fertig.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Die Walnüsse können je nach Geschmack auch gegen andere Nüsse, bzw. Kerne ausgetaucht werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Mein neuer Lieblingssalat ☺️ ich habe...

    Verfasst von steffi82 am 19. November 2021 - 12:12.

    Mein neuer Lieblingssalat ☺️ ich habe allerdings die Essigmenge halbiert. Fünf Sterne von mir!

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  • Leider hat mir der Salat überhaupt nicht...

    Verfasst von Tine7577 am 12. Februar 2021 - 19:07.

    Leider hat mir der Salat überhaupt nicht geschmeckt (und ich bin eigentlich an fast alles Esser): Er hat nur nach Sojasoße geschmeckt (obwohl ich schon die Hälfte weggelassen habe). Mit etwas Honig und Zucker und etwas mehr Salz gepimpt, war er dann genießbar.

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  • Schmeckt sehr lecker! Mit Quittengelee verfeinert,...

    Verfasst von red hot chilli pepper am 17. November 2020 - 15:01.

    Schmeckt sehr lecker! Mit Quittengelee verfeinert, ohne Apfel gemacht und weniger Essig aufgrund einer Bewertung genommen.

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  • Hab ihn ein bisschen länger häckseln lassen....

    Verfasst von Franzi_V am 22. Oktober 2020 - 11:21.

    Hab ihn ein bisschen länger häckseln lassen. Brauchte auch noch zwei schluck Sahne, wäre mir sonst zu sauer!

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  • Super lecker 😋 passt super zum grillen. Alle...

    Verfasst von kimkira66 am 10. Juli 2020 - 15:42.

    Super lecker 😋 passt super zum grillen. Alle waren begeistert. Danke 👍

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  • Sehr lecker, ich habe den Apfel weggelassen und...

    Verfasst von Wiegie am 12. Juli 2019 - 12:51.

    Sehr lecker, ich habe den Apfel weggelassen und dafür einen 1/2 Esslöffel Honig dran gemacht. Vielen Dank für das leckere Rezept. Smile

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  • Sehr lecker! Habe das Rezept etwas nach unserem...

    Verfasst von Hasenpfote2911 am 8. Mai 2019 - 16:57.

    Sehr lecker! Habe das Rezept etwas nach unserem Geschmack abgewandelt (Sonnenblumenkerne )

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker aber das nächste mal ohne Zwiebel

    Verfasst von Heike 2812 am 18. Januar 2019 - 20:44.

    Sehr lecker aber das nächste mal ohne Zwiebel Smile

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  • Das Rezept ist super....

    Verfasst von lilli41-3 am 22. Januar 2018 - 19:43.

    Das Rezept ist super.
    reduzierte Sojasauce -mehr Creme fraiche -geringfügig Honig / Agavendicksaft- weniger Essig- .....all das sind meine Variationsmöglichkeiten

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

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  • Schmeckt immer wieder lecker

    Verfasst von Marleen78 am 20. Oktober 2017 - 17:50.

    Schmeckt immer wieder leckerSmile

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  • Ich liebe Sachen, die schnell gehen. So wie dieser...

    Verfasst von klippan0504 am 9. Oktober 2017 - 16:57.

    Ich liebe Sachen, die schnell gehen. So wie dieser Salat. Und lecker ist er auch, deshalb fünf Sterne tmrc_emoticons.-)

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  • 50g Kernmix ,2 EL Kräuter Cremefraiche (Rest) und...

    Verfasst von lilli41-3 am 6. Oktober 2017 - 20:45.

    50g Kernmix ,2 EL Kräuter Cremefraiche (Rest) und 10g Sojasauce - einfach genial !

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

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  • Tut mir leid aber ist nicht mein Fall. Schade um...

    Verfasst von ephorelle am 7. Juli 2017 - 17:13.

    Tut mir leid aber ist nicht mein Fall. Schade um die Zutaten. Durch die Sojasauce ist Färbung auch nicht ansprechend

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  • TipTop!!...

    Verfasst von Oma4711 am 13. März 2017 - 15:31.

    TipTop!!


    Der Salat schmeckt wirklich super! Hab KräuterCremeFraiche genommen.


    Danke für das Rezept!!

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  • Schon zweimal gemacht, super lecker!!! Vielen...

    Verfasst von alastasia am 25. Januar 2017 - 18:05.

    Schon zweimal gemacht, super lecker!!! Vielen lieben Dank!Smile

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  • Oh wie lecker!! Sind total begeistert von diesem...

    Verfasst von Meri1608 am 19. Januar 2017 - 16:29.

    Oh wie lecker!! Sind total begeistert von diesem tollen Salat! Ist echt mal was anderes... Gibts jetzt öfter bei uns!!

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  • Fünf Sterne für die tolle Anregung!

    Verfasst von Müzie am 10. Januar 2017 - 19:50.

    Fünf Sterne für die tolle Anregung!

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  • Der Salat hat nach ein paar Stunden Ziehzeit...

    Verfasst von amable am 31. Oktober 2016 - 23:56.

    Der Salat hat nach ein paar Stunden Ziehzeit wirklich sehr lecker geschmeckt! Mangels Creme fraiche hab ich Frischkäse benutzt Smile

    Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten!

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  • Von mir 5 Sterne!!! Leider kann ich keine Sterne...

    Verfasst von Sunny9 am 13. Oktober 2016 - 16:10.

    Von mir 5 Sterne!!! Leider kann ich keine Sterne speichernPuzzled

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  • Sehr lecker! Habe das Rezept etwas nach unserem...

    Verfasst von Sunny9 am 13. Oktober 2016 - 16:07.

    Sehr lecker! Habe das Rezept etwas nach unserem Geschmack, bzw. Vorräten abgewandelt (keine Sojasauce, Sonnenblumenkerne, Naturjoghurt, etwas Agavendicksaft). Der Salat schreit nach Wiederholung! Danke fürs Einstellen! Smile

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  • Schmeckt gut, habe Sojasoße weggelassen,...

    Verfasst von Fineminki am 17. September 2016 - 06:51.

    Schmeckt gut, habe Sojasoße weggelassen, kein Geschmacksproblem!

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  • lecker habe aber schmand an

    Verfasst von Anni1199 am 17. Juli 2016 - 14:22.

    lecker habe aber schmand an statt cream fraich dazu gegeben schmeckt genau so gut

     

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  • So lecker ! danke für das

    Verfasst von iddis am 24. Juni 2016 - 17:02.

    So lecker !

    danke für das Rezept ♥♥♥

    Iddis

     

     

     

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  • Sooo lecker...wird es jetzt

    Verfasst von Rikik am 11. Mai 2016 - 13:56.

    Sooo lecker...wird es jetzt öfter geben...volle Punktzahl  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!!! Habe noch

    Verfasst von Jagdbeule am 11. Mai 2016 - 13:42.

    Sehr lecker!!! Habe noch etwas Honig hinzugefügt.  Love

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  • (Kein Text)

    Verfasst von joerpe am 10. Mai 2016 - 12:33.

    tmrc_emoticons.)

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  • Das freut mich sehr ! Liebe

    Verfasst von alex2501 am 10. Mai 2016 - 01:08.

    Das freut mich sehr tmrc_emoticons.) !

    Liebe Grüße zurück!

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  • Ab heute mein Favorit in der

    Verfasst von Haribella am 9. Mai 2016 - 23:34.

    Ab heute mein Favorit in der Kategorie Rohkostsalate, schlägt sogar den Brokkolisalat  tmrc_emoticons.;) ! Habe etwas abgewandelt mit Pinienkernen und Schmand, war super lecker, gibt es jetzt öfters bei uns.

    Vielen Dank und lieben Gruß, 

    Haribella

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