Variation von Brokkolisalat / fructosearm bzw. -ärmere Variante von Fledervonnie. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Brokkolisalat / fructosearm bzw. -ärmere Variante

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

250 g Brokkoli, in Röschen
1 Paprika, gelb, in Stücken
1-2 Sternfrucht, in Stücken
30 g Sonnenblumenkerne, oder verträgliche Kerne
25 g Olivenöl
15 g verträglichen Essig
1 TL Reissirup
1½ TL Senf
1 TL Kräutersalz, oder Salz
½ TL Pfeffer

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Schnell Party Buffet Grillen Salat Vegetarisch Milchfrei Laktosefrei Vorspeise 1. Gang Mittagessen Abendessen

Zubereitung

Wie auch schon beim Original alle Zutaten in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich bin nicht sicher ob der Salat in dieser Variante komplett verträglich ist.

Für mich war es auf jeden Fall ein guter Versuch.

Die Sternfrucht wird mit der Zeit bräunlich.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.