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Weißkohlsalat


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Zutaten

4 Person/en

Weißkohlsalat

  • 500 g Weißkohl, (1/2 Weißkohl)
  • 60 g Sonnenblumenöl
  • 60 g balsamicoessig weiß
  • 50 g Zucker
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 gehäufter Teelöffel Senf mild
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Weißkohlsalat
  1. 500 g Weißkohl in Mixtopf geben, 12 Sek. (ggf. bis zu 27 Sek., solange brauchte ich) / Stufe 4 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. 

    (Alternativ könnte der Weißkohl auch mit einem Hobel so fein wie möglich gehobelt werden)

  2. Öl, Essig, Zucker, Salz, Senf und Pfeffer in den Mixtopf geben und 3 Min./ 100°/ Stufe 3 verrühren. 

  3. Dressing zum Weißkohl zugeben und verrühren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man den Salat noch einige Stunden kühl wegstellt, kann er für einen noch besseren Geschmack ein wenig ziehen. 

Passt gut zu Gegrilltem. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uns hat er gut geschmeckt, aber obwohl ich den...

    Verfasst von R5aktiva am 14. Juni 2023 - 13:32.

    Uns hat er gut geschmeckt, aber obwohl ich den Zucker auf 20g reduziert hatte, hat er für uns noch süß geschmeckt. Das nächste mal werde ich den Zucker auf 10g reduzieren, dann schmeckt er uns bestimmt noch besser.

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  • Super lecker !!!

    Verfasst von RUP am 6. Februar 2023 - 16:34.

    Super lecker !!!

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  • Super lecker und schnell gemacht...

    Verfasst von kids 3333 am 28. März 2021 - 21:40.

    Super lecker und schnell gemacht
    Schon mehrmals gemacht. Uns reichen auch 25-30g Zucker. Ich schneide auch von Hand. Gute Alternative zur Variante "schon am Vorabend machen"

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  • Also der ist ja richtig lecker.Das nächstesmal...

    Verfasst von Heike5678 am 21. März 2021 - 20:24.

    Also der ist ja richtig lecker.Das nächstesmal etwas weniger Zucker, dann ist er perfekt.

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  • Schnell gemacht, absolut empfehlenswert. Ich nehme...

    Verfasst von altmarkthermi am 15. März 2021 - 14:17.

    Schnell gemacht, absolut empfehlenswert. Ich nehme auch weniger Zucker und Distelöl. Vielen Dank

    altmarkthermi

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  • Das hat ja heute wieder gepasst, wie mein Mann...

    Verfasst von LiaThor am 1. Februar 2021 - 10:23.

    Das hat ja heute wieder gepasst, wie mein Mann seiner. Wink Bei uns gibt es heute Spinat-Frischkäse-Cannelloni (aus der Rezeptwelt - lecker) und mir fehlte dazu noch ein Salat.
    Ich hatte glücklicherweise noch genau 500 g Weißkohl von einem Gericht vor ein paar Tagen übrig und konnte somit diesen Salat zubereiten.
    Ich freu mich. Er schmeckt sehr lecker und ist ratzfatz gemacht. (Distelöl genommen. Ist auch geschmacksneutral)
    50 g Zucker gehören hier, nach unserem Geschmack, unbedingt ran. Wir mögen es nicht so sauer, eher süß-sauer. Liegt vielleicht daran, das wir aus dem Norden stammen.
    Weil ich Weißkohlsalat lieber fein zerkleinert mag und keine Lust hatte, ihn per Hand ganz fein zu schneiden, habe ich ihn (pro 250 g Kohl, zwischendurch umgefüllt) 7 Sek/Stufe 5 zerhacken lassen. So hat es uns gefallen.

    Einen lieben Dank für dieses Rezept und viele Grüße.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von lotus2404 am 30. Januar 2021 - 14:54.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Sehr lecker und sehr schnell gemacht. Muss man...

    Verfasst von Carry66 am 30. Januar 2021 - 08:32.

    Sehr lecker und sehr schnell gemacht. Muss man einfach empfehlen❤

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  • Sehr lecker. Ich nehme immer 1000g Weißkohl und...

    Verfasst von Netti44 am 18. August 2020 - 12:21.

    Sehr lecker. Ich nehme immer 1000g Weißkohl und etwas weniger Balsamico und Zucker. Reicht dann für 2 Tage.😂
    👍👍

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  • Bester Krautsalat ever. Gibt es immer noch...

    Verfasst von eatit am 1. August 2020 - 19:39.

    Bester Krautsalat ever. Gibt es immer noch regelmäßig und kommt immer gut an. Funzt auch mit Süßstoff oder Reissirup oder Honig statt Zucker. Vielen Dank nochmal tmrc_emoticons.)Smile

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  • Super lecker und schnell gemacht. Habe auch nur...

    Verfasst von Karindel am 24. März 2020 - 18:29.

    Super lecker und schnell gemacht. Habe auch nur 20gr. Zucker genommen. Dankeschön für das tolle Rezept.

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  • Einfach köstlich! 😋😋😋

    Verfasst von Power-perle am 18. September 2019 - 18:55.

    Einfach köstlich! 😋😋😋

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  • lecker aber 20 gr. Zucker ist völlig ausreichend!...

    Verfasst von levlyn am 4. April 2019 - 17:48.

    lecker aber 20 gr. Zucker ist völlig ausreichend! Ich habe auch noch eine halbe Gemüsezwiebel dazugegeben

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  • 5***** Lieblingskrautsalat zu Cevapçiçi zB

    Verfasst von eatit am 22. Februar 2019 - 16:52.

    5***** Lieblingskrautsalat zu Cevapçiçi zB

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  • Ein sehr leckerer Salat! Gibts in Wintermonaten...

    Verfasst von 19sonnen70schein11 am 19. Februar 2019 - 11:16.

    Ein sehr leckerer Salat! Gibts in Wintermonaten sehr oft. Dankeschönen für einstehlen!

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  • Superlecker! Vielen Dank, für das tolle Rezept!

    Verfasst von Heide D. am 11. Februar 2019 - 13:52.

    Superlecker! Love Vielen Dank, für das tolle Rezept!

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  • Einfach!!!...

    Verfasst von VoMa1505 am 7. Dezember 2018 - 09:35.

    Einfach!!!
    Und mega lecker Smile

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  • Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.

    Verfasst von Dozza am 14. Oktober 2018 - 03:58.

    Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.Smile

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  • Toll,...

    Verfasst von kalter winter 98 am 13. Oktober 2018 - 21:58.

    Toll,

    wir sind begeistert. Der Salat ist ratz fatz hergestellt und sehr lecker.
    Werden ihn nun öfter machen. Danke.

    LG, Melly

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von olnafima am 18. September 2018 - 20:37.

    Sehr lecker!

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  • Schnell gemacht und sehr köstlich 😋 ...

    Verfasst von Antje Meyer am 29. Juli 2018 - 15:41.

    Schnell gemacht und sehr köstlich 😋
    Ich hatte noch Weißkohl über und wollte einen schnellen Salat, den wir abends zum Grillen nehmen konnten.
    Das Rezept ist schnell und der Salat köstlich.
    Auch am nächsten Tag noch klasse, da er dann noch mehr durchgezogen ist.

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  • Sehr lecker und schon öfter gemacht. Ich mag den...

    Verfasst von daniela_w am 24. Juli 2018 - 15:02.

    Sehr lecker und schon öfter gemacht. Ich mag den Weißkrautsalat so, wenn er etwas süß ist.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht!!!

    Verfasst von Karo81 am 20. Juli 2018 - 09:55.

    Sehr lecker und schnell gemacht!!!

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  • Dieser Salat ist unser Favorit die Gäste sind...

    Verfasst von Malediven 24 am 8. Juli 2018 - 06:31.

    Dieser Salat ist unser Favorit die Gäste sind jedesmal begeistert und bekommen das Rezept gleich mit . Schnelle Zubereitung ,schmeckt auch nach Tagen noch lecker. Vielen Dank für das Rezept

    Mixingbowl closed M.S.

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  • Super Salat!...

    Verfasst von mysch72 am 17. Juni 2018 - 18:14.

    Super Salat!
    Ich habe den zum erstenmal genau nach Rezept gemacht, nur statt weißem Balsamico habe ich das normale Balsamico genommen und statt 500g Weißkohl habe ich das ganze Kopf benutzt. Das Dressing hat absolut gereicht.
    Heute habe ich gleich als erstes das Dressing, mit nur 20g Zucker und weißem Balsamico 😉, vorbereitet und dann die Weißkohl Stücke dazu gegeben + eine Karote .
    Der Salat ist fantastisch, ich danke tausendmal für Einstellung des Rezepte.

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  • Schon so viele Varianten ausprobiert,dieser hier...

    Verfasst von TIfKVN800 am 30. Mai 2018 - 18:16.

    Schon so viele Varianten ausprobiert,dieser hier kommt in meine Lieblingsrezepte!

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  • Klingt sehr lecker. Werde ich diese Woche mal...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 19. Mai 2018 - 07:34.

    Klingt sehr lecker. Werde ich diese Woche mal ausprobieren. Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade zubereitet, jetzt schon köstlich. Danke

    Verfasst von Deso am 18. Mai 2018 - 23:32.

    Gerade zubereitet, jetzt schon köstlich. DankeSmile

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  • Sehr lecker! Schnell gemacht. Gab's schon öfter.

    Verfasst von Biggy1177 am 12. Mai 2018 - 21:23.

    Sehr lecker! Schnell gemacht. Gab's schon öfter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und sehr lecker

    Verfasst von garesa am 30. März 2018 - 07:59.

    Schnell gemacht und sehr lecker Smile

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  • Gutes, schnelles Rezept. Aber doch bitte Rapsöl...

    Verfasst von MelOk am 9. Februar 2018 - 19:19.

    Gutes, schnelles Rezept. Aber doch bitte Rapsöl statt Sonnenblumenöl. Die gesundheitlichen Vorteile sollten bekann sein! Man kann sie auch googeln tmrc_emoticons.;)

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  • Megalecker. Schnell gemacht. Herzlichen Dank...

    Verfasst von Gine1966 am 5. Februar 2018 - 14:06.

    Megalecker. Schnell gemacht. Herzlichen Dank für's Rezept.

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  • LECKER!! Ich habe allerdings auch nur 20g Zucker...

    Verfasst von S.B.TM am 22. Januar 2018 - 19:12.

    LECKER!! Ich habe allerdings auch nur 20g Zucker genommen, schmeckt klasse!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr sehr lecker

    Verfasst von sonja771 am 10. Januar 2018 - 14:25.

    sehr sehr lecker Love

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  • Ein sehr leckerer Salat! Und ist sehr schnell...

    Verfasst von 19sonnen70schein11 am 14. Oktober 2017 - 21:25.

    Ein sehr leckerer Salat! Und ist sehr schnell gemacht. Wird jetz oft auf dem Tisch kommen. Dankeschön!

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  • Sehr gut!...

    Verfasst von Ricon am 13. Oktober 2017 - 17:32.

    Sehr gut!
    Ich mache jedoch zuerst das Dressing, gebe die Weisskohlstücke dazu und zerkleinere dann.
    So ist es noch schneller fertig.
    Vom Zucker habe ich auch nur 20,0 g genommen, das hat uns voll und ganz ausgereicht.
    Danke für diesen schöne Rezept! Smile

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  • bester Krautsalat ever Dankeschoumln dafuumlr

    Verfasst von eatit am 4. Mai 2017 - 16:06.

    bester Krautsalat ever! Dankeschön dafür 😀

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  • Lieben Dank für das tolle Rezept. Der Salat...

    Verfasst von Engel59 am 1. April 2017 - 17:44.

    Lieben Dank für das tolle Rezept. Der Salat schmeckt total lecker. werde ich nun des öfteren machen.

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  • Sehr lecker! Ich habe die Hälfte Zucker...

    Verfasst von SusnQ am 25. Januar 2017 - 19:09.

    Sehr lecker! Ich habe die Hälfte Zucker genommen, das war vollkommen ausreichend. Und ich habe etwas Kümmel dazugetan zur besseren Verdauung.

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  • lui.mar hat geschrieben:...

    Verfasst von julia2610 am 26. Dezember 2016 - 22:57.

    lui.mar hat geschrieben:

    wurde schon sooft gemacht.. meine kleine mit 7 jahre sagt, soooooo lecker ,mache manchmal statt honig sahne rein


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  • Ein sehr leckerer Wintersalat......natürlich...

    Verfasst von liebling58 am 30. November 2016 - 11:21.

    Ein sehr leckerer Wintersalat......natürlich auch im Sommer tmrc_emoticons.;)

    Danke....5 Sterne.

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  • ...mmmhhh......

    Verfasst von wenki1311 am 18. Oktober 2016 - 13:58.

    Love...mmmhhh...Love



    sehr sehr lecker, Dankeschön...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker  wegen der

    Verfasst von denance am 14. Juni 2016 - 21:06.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.D wegen der anderen Kommentare habe ich von vornherein nur 20g Zucker genommen - das war perfekt...

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  • Sehr gut! Mega lecker! Mir

    Verfasst von Kicherle74 am 12. Juni 2016 - 21:03.

    Sehr gut! Mega lecker! Mir etwas zuviel Zucker, aber das ist ja Geschmackssache tmrc_emoticons.;)

    Meine Männer haben ihn sehr gern gegessen! 

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  • Sehr lecker  Schmeckt am

    Verfasst von Schnuffi82 am 12. Juni 2016 - 16:02.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.)

    Schmeckt am nächsten Tag fast noch ein bisschen besser.

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  • War sehr sehr lecker

    Verfasst von Juliane26 am 7. Juni 2016 - 08:22.

    War sehr sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Wow, super , der wird öfters

    Verfasst von Antje.Bauer am 24. Mai 2016 - 18:56.

    Wow, super Love , der wird öfters bei uns auf dem Tisch stehen!!

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  • Super schnell und sehr

    Verfasst von Wastel14 am 21. Mai 2016 - 17:08.

    Super schnell und sehr lecker, am besten mehrere Std. vor dem Verzehr machen, damit er schön durchgezogen ist

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  • Suchtgefahr super lecker   

    Verfasst von MarieSchaki am 5. Mai 2016 - 13:40.

    Suchtgefahr super lecker  Love

     

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  • Geht schnell, schmeckt

    Verfasst von TiVo73 am 2. Mai 2016 - 20:03.

    Geht schnell, schmeckt toll!!!

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