Zutaten
4 Portion/en
Brei
- 300 g Möhren
- 200 g Kohlrabi
- 125 g Vollkornreis
- 500 g Wasser
- etwas Apfelsaft
- Beikostöl
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Kohlrabi schälen, waschen und in Stücke schneiden und das ganze Gemüse in den Varome geben.
Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben, den Reis dazu geben und 17Min. 100° LL Stufe 1 kochen.
Danach Varome aufsetzen und weitere 20 Min. 100° LL Stufe 1 kochen. Eventuell den Reis warmhalten und das Gemüse noch etwas länger garen lassen.
Garflüssigkeit auffangen, Reis, Gemüse und 100gr. Garflüssigkeit in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek Stufe 10 pürieren.
Vor dem Verzehr kommt noch etwas Beikostöl und Apfelsaft hinzu.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
ergibt ca. 235gr. pro Portion.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDen Brei kann man ab dem 8.
Den Brei kann man ab dem 8. Monat geben
Ab welchem Monat ist das
Ab welchem Monat ist das rezept