3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Möhren-Kohlrabi-Reis Brei


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Brei

  • 300 g Möhren
  • 200 g Kohlrabi
  • 125 g Vollkornreis
  • 500 g Wasser
  • etwas Apfelsaft
  • Beikostöl
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Kohlrabi schälen, waschen und in Stücke schneiden und das ganze Gemüse in den Varome geben.

     

    Wasser in den Mixtopf geschlossen geben, den Reis dazu geben und 17Min. 100° LL Stufe 1 kochen.

     

    Danach Varome aufsetzen und weitere 20 Min. 100° LL Stufe 1 kochen. Eventuell den Reis warmhalten und das Gemüse noch etwas länger garen lassen.

     

    Garflüssigkeit auffangen, Reis, Gemüse und 100gr. Garflüssigkeit in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek Stufe 10 pürieren.

     

    Vor dem Verzehr kommt noch etwas Beikostöl und Apfelsaft hinzu.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

ergibt ca. 235gr. pro Portion.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren