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Möhrenbrei auf Vorrat


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Zutaten

8 Portion/en

* reicht für die erste Woche *

  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    • Möhren in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben.
    • Wasser in den Mixtopf füllen, Gareinsatz einhängen und die Möhren 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
    • Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
    • 200 g Garflüssigkeit und gegarte Möhren in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
    • Brei im Mixtopf ca. 6 Min./Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen.
    • Gemüsebrei in Eiswürfelbehälter streichen und einfrieren.
    • Danach den vollen Eiswürfelbehälter mit dem gefrorenen Möhrenbrei unter fließend kaltes Wasser halten, die Möhrenbreiwürfel heraus brechen und in einen Gefrierbeutel geben.

    Bemerkung: Alternativ kann der erste Gemüsebrei statt mit Möhre auch mit Pastinake auf die gleiche Weise hergestellt werden.

     

     

       

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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