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05 Brei Süsskartoffel Erbsen Karotte Hirse 7 Portionen

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Das koche ich heute
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Zutaten

7 Portion/en

Brei

  • 450 g Süsskartoffel
  • 450 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 150 g Karotten
  • 75 g Hirseflocken
  • 500 g Wasser
  • 30 g Beikostöl
  • 90 g Apfelsaft
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Süsskartoffel und  Karotten schälen und in Stücken zusammen mit den Erbsen  in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

     

    Mit dem Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Minuten, 100 Grad/Stufe 1 kochen.

     

    Hirseflocken zugeben und weitere 10 Minuten auf 100 Grad/Stufe 1 garen.

     

    Den Brei 15 Sekunden auf Stufe 8 pürieren. 

     

    Alles nach unten schieben und noch einmal 15 Sekunden Stufe 8 pürieren.

     

    Zusammen mit dem Beikostöl und dem Apfelsaft den Brei nochmal 10 Sekunden auf Stufe 8 pürieren. 

     

    Zum Schluss den Brei in die dafür vorgesehenen Behälter geben, abkühlen lassen, einfrieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum Beikoststart Woche 5.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich muss mich nochmal bedanken. ...

    Verfasst von mpaulisch am 14. September 2016 - 13:02.

    Ich muss mich nochmal bedanken. Wink

    Ich koch nur noch nach diesem Rezept mit wechselnden Zutaten. Einfach super!

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  • Super! Vielen Dank für dieses

    Verfasst von mpaulisch am 19. August 2016 - 19:37.

    Super! Vielen Dank für dieses einfache Rezept. Nichts mit Garkörbchen, abgießen, Wasser auffangen...

    Einfach super und schnell gemacht! Und lecker

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