3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffel Waffeln, zu Lachs, Schinken oder Quark


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Kartoffel Waffeln, zu Lachs, Schinken oder Quark, auch fürs Waffeleisen geeignet

  • 500 g Kartoffeln, mehlig kochend
  • 125 g Magerquark
  • 4 Eier
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Muskatnuss
  • Rapsöl
  • 700 g Wasser
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. 700 g Wasser in den Mixtopf einwiegen, Kartoffeln in den Garkorb geben und den Garkorb in den Mixtopf einhängen.
    30 Min./Varoma/Stufe 1 kochen, Kartoffeln herausnehmen, Wasser weg schütten.
    Etwas abkühlen lassen, die noch lauwarmen Kartoffeln im Mixtopf mit Öl und Eiern 1 Min./Stufe 5 verrühren.
    Quark und Gewürze dazugeben und 1 Min./Stufe 4,5 unterrühren.

    In heißesm Öl backen.... oder im Waffeleisen oder wie ich im doppelseitigen Waffeleisen, siehe unten... backen

    Das Waffeleisen erhitzen, Teig auf eine Seite des Waffeleisens einfüllen, verschließen.
    Das Waffeleisen drehen, Teig auf die 2. Seite des Waffeleisens einfüllen, verschließen und mit dem Backen beginnen, zwischendurch nachschauen und fertig backen.
    Waffel entnehmen, verschließen, umdrehen und die 2. Waffel herausnehmen.

    Waffeln in einzelne Dreiecke teilen, dazu schmeckt, gekochter oder roher Schinken, Lachs und ein Quark Dip.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Kräuter, Schinken oder Speckwürfel mit dazugeben und backen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • tinchenth hat geschrieben:...

    Verfasst von la lunica strega am 9. März 2017 - 17:57.

    tinchenth hat geschrieben:
    Hat leider nicht geklappt.

    In meinem Waffeleisen leider das totale Desaster: Ausen verbrannt, innen klätschig und blieb kleben.


    Aha, dann sind wohl die Punkte für ihr tolles Waffeleisen.


    Kleiner Tipp, wenn man merkt, dass man es nicht hinbekommt, auf die gute alte Pfanne zurück greifen.

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat leider nicht geklappt. ...

    Verfasst von tinchenth am 2. Februar 2017 - 10:29.

    Hat leider nicht geklappt.

    In meinem Waffeleisen leider das totale Desaster: Ausen verbrannt, innen klätschig und blieb kleben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • wow ... Klasse!

    Verfasst von Gerry kocht am 9. Januar 2017 - 20:31.

    wow ... Klasse!

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept hört sich ja lecker an, gleich...

    Verfasst von Sven1962 am 8. Januar 2017 - 17:36.

    Das Rezept hört sich ja lecker an, gleich abgespeichert. Punkte gibt es wenn ich es probiert habe 🙂

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können