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Donuts aus dem Backofen


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Zutaten

10 Stück

Teig

  • 200 Gramm Mehl
  • 1 1/2 Teelöffel Trockenhefe
  • 1 Esslöffel Butter, weich
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 110 Gramm Milch

Guss

  • 180 Gramm Puderzucker
  • 2 Esslöffel Milch
  • Lebensmittelfarbe, optional, Farbe nach Belieben
  • Zuckerstreusel, nach Belieben
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min./37°C/Stufe 3 mixen. Anschließend den Teig 1 Std. gehen lassen.

    Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Den aufgegangen Teig mit einem Löffel in eine Silikonform verteilen. Ich habe 10 Stück genommen, da ich die Donuts nicht so hoch wollte. Dann 10 Min. (200°C) backen. Anschließend gut auskühlen lassen.

    Zum Schluss den Puderzucker mit Milch und Lebensmittelfarbe zu einem Guss verrühren und die Donats damit bestreichen. Wer mag kann noch Streusel oben drauf geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Donats auch mit Kuvertüre bestreichen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • katzendose hat geschrieben:...

    Verfasst von KurzschlussTuss am 7. Juni 2021 - 19:49.

    katzendose hat geschrieben:
    Schade,das keine Grammangaben gemacht werden. Esslöffel ist umständlich, dafür hat der Thermomix eine Wagge.


    1,5 TL Hefe entspricht einer dreiviertel Packung Trockenhefe ( 2 TL sind in einer Packung)
    3 EL Zucker sind circa 60g Zucker
    1 EL Butter entspricht circa 15g - 20g Butter

    Liebe Grüße Vera

    When nothing goes right.... go left!

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  • Schade,das keine Grammangaben gemacht werden....

    Verfasst von katzendose am 7. Juni 2021 - 08:28.

    Schade,das keine Grammangaben gemacht werden. Esslöffel ist umständlich, dafür hat der Thermomix eine Wagge.

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  • caty5: viel Puderzucker, etwas Wasser und...

    Verfasst von HappyWife25 am 28. September 2019 - 16:18.

    caty5: viel Puderzucker, etwas Wasser und flüssige Lebensmittelfarbe. Es muss sehr sehr zäh sein.

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  • Das Rezept ist sehr gut, einfach zu machen. Ich...

    Verfasst von HappyWife25 am 28. September 2019 - 16:17.

    Das Rezept ist sehr gut, einfach zu machen. Ich lasse den Teig im Thermomix gehen, danach lässt er sich nicht so schlecht entfernen. Ich habe den Teig mit einer Teigtülle verteilt. Es gab 8 Stück. Jetzt wie gleich probiert. Aber da der Teig roh schon sehr lecker war, werden wir bestimmt nicht enttäuscht. Love

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  • Wie bereitest du den Guß mit dem Puderzucker zu?

    Verfasst von caty5 am 21. Juli 2019 - 21:32.

    Wie bereitest du den Guß mit dem Puderzucker zu?

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  • Ich mag es nicht, wenn die Küche nach Öl riecht....

    Verfasst von Emirelisa am 26. März 2018 - 17:54.

    Ich mag es nicht, wenn die Küche nach Öl riecht. Habe deshalb seit einiger Zeit Donut-Rezepte gesammelt, die im Backofen gebacken werden. Diese wird als erstes ausprobiert 👍🏻.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolle Idee die im Ofen zu machen

    Verfasst von Kaysee am 25. März 2018 - 13:14.

    Tolle Idee die im Ofen zu machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die sehen aber gut aus, wird demnächst gebacken.

    Verfasst von pb100 am 24. März 2018 - 19:01.

    Die sehen aber gut aus, wird demnächst gebacken.Smile

    In der Küche rumwerkeln OHNE Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

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