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Schneller Eierlikör-Gugelhupf


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Zutaten

0 Portion/en

  • 250 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier
  • 250 g Eierlikör
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Eierlikör-Gugelhupf
  1. Backofen auf 160°C Heißluft vorheizen.

    Sonnenblumenöl, Zucker und die Eier in den Mixtopf geben und 5 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

    Ohne Zeiteinstellung/Stufe 2,5 einstellen und den Eierlikör langsam durch die Deckelöffnung zugeben. Dann das Mehl mit dem Backpulver löffelweise zugeben.

    Nochmal kurz durchrühren, 10 Sek./Stufe 4. Dann in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 160°C Heißluft ca. 50 Min. backen.

    Fertig! Viel Spaß beim Backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schnell und einfach, gelingt immer und kommt bei Groß wie Klein gut an.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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