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Kirschstreuselkuchen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Streusel:

  • 200 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Butter, kalt

Teig

  • 65 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 50 g Milch

Belag

  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Zucker
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  • 6
    50min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Streusel
  1. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren. Streusel umfüllen und in den Kühlschrank stellen.
    2. Teig
  2. Für den Teig Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.

    Restliche Zutaten dazugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Den Teig gleichmäßig in einer Springform verteilen.
  3. Mixtopf säubern.
    4. Belag
  4. Sauerkirschsaft, Vanillepuddingpulver und Zucker in den Mixtopf geben und ca. 6 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 2 köcheln lassen bis der Saft angedickt ist.

    Sauerkirschen mit einem Löffel vorsichtig unterheben und dann auf dem Boden gleichmäßig verteilen.

    Streusel darüber streuen und bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für ein Blech die Zutatenmenge einfach verdoppeln!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, meine Familie

    Verfasst von Irmi42 am 14. Februar 2016 - 17:25.

    Super lecker, meine Familie war begeistert.

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