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Nuss - Zuchini Kuchen


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Zutaten

16 Portion/en

Teig

  • 60 g Haselnüsse
  • 250 g Zuchini mit Schale, in Stücke
  • 3 Stück Eier
  • 130 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 geh. TL Zimt
  • 2 geh. TL Kakao
  • 280 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
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Zubereitung

    Backofen nicht vorheizen
  1. Haselnüsse in den Closed lid geben und 10 sec. Stufe 8, danach in eine Schüssel umfüllen. Closed lid nicht waschen. Zuchini in Stücke schneiden und in den Closed lid 3 sec. Stufe 5.

    Restliche Zutaten und die gemahlene Haselnüsse in den Closed lid.

    1 Minute / Stufe 5/ Counter-clockwise operation

    Anschließend in eine gefettete Springform füllen und in den kalten Backofen 50 Minuten / 175 Grad backen, Backofen abschalten, Kuchen noch 10 Minuten drin lassen.

     

    Wenn man möchte noch mit Puderzucker betäuben.

    Viel Spass beim Nachbacken. tmrc_emoticons.-)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch die Zuchini einfach durch Karotten ersetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super guter und fluffiger Kuchen - schnell...

    Verfasst von Viktoria 55 am 27. August 2017 - 21:47.

    Super guter und fluffiger Kuchen - schnell zubereitet - schmeckt auch mit weniger Zucker und mit gemahlenen Walnüsse sehr lecker! Vielen lieben Dank fürs Rezept

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  • der kuchen war wirklich sehr gut.sehr...

    Verfasst von Sabs1989 am 8. April 2017 - 20:24.

    der kuchen war wirklich sehr gut.sehr empfehlenswert Love

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  • Danke Euch, freut mich das euch der Kuchen...

    Verfasst von Nina_katze am 28. September 2016 - 05:48.

    Danke Euch, freut mich das euch der Kuchen schmeckt. Das ist auch unser Lieblingkuchen Smile

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  • Einfach traumhaft lecker,

    Verfasst von julia682 am 22. August 2016 - 17:57.

    Einfach traumhaft lecker, sogar meine Tochter die keinen Zuchini mag liebt diesen Kuchen; Und vorallem schnell und einfach gebacken- optimal für unsere Baustelle! tmrc_emoticons.;)

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  • super lecker der

    Verfasst von bisi12 am 1. Februar 2016 - 15:54.

    super lecker der Kuchen...locker und einfach...

    .volle Punktzahl... Vielen Dank .....!!!!!

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  • Der Kuchen ist so saftig und

    Verfasst von Yellow@Spice am 27. August 2015 - 20:17.

    Der Kuchen ist so saftig und lecker. Ich habe ihn mit 200g Zucker gebacken und trotzdem war er süß genug.

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  • Super  lecker

    Verfasst von elvira84 am 26. August 2015 - 21:48.

    Super  lecker Cooking 7 Love

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  • Einfach lecker! ☺☺☺

    Verfasst von colimero am 15. August 2015 - 15:41.

    Einfach lecker! ☺☺☺

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