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Rüblikuchen in Kastenform schnell und einfach


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Zutaten

6 Person/en

Rüblikuchen in Kastenform zu Ostern

  • 200 g Mandeln
  • 50 g Haselnüsse
  • 250 g Möhren, Geschält und in Stücke geschnitten
  • 270 g Zucker
  • 1 Stück Bio Zitrone, Abrieb
  • 4 Stück Eier
  • 80 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Mandeln und Haselnüsse in den Mixtopf geben, 15 Sekunden, Stufe 10 mahlen und umfüllen

    2. Zucker und Abrieb der Zitronenschale in den Mixtopf, 20 sekunden, Stufe 10

    3. Geschälte und in Stücke geschnittene Möhren dazu geben und nochmal 4 Sekunden Stufe 5 zerkleinern

    4. Restliche Zufahren und die gemahlenen Nüsse dazugeben und alles für 10 Sekunden Stufe 5 vermischen

    5. Teig in gefettete Kastenform geben und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen

    6. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen

    Und fertig ist der herrlich saftige Kuchen, der fast jedem schmeckt tmrc_emoticons.;-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein wunderbarer sehr leckerer saftiger Kuchen der...

    Verfasst von geno54 am 17. April 2017 - 09:26.

    Ein wunderbarer sehr leckerer saftiger Kuchen der nicht nur zu Ostern schmeckt.
    Werde ich auf jeden Fall wieder machen. Danke für das tolle Rezept.

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