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Schoko-Eierlikör-Muffins mit Schokostückchen


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Zutaten

12 Stück

  • 150 g weiche Butter
  • 120 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 170 g Eierlikör
  • 100 g Schokotröpfchen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz im Mixtopf 40 Sek./Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Mehl, Backpulver und Eierlikör dazugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    Die Schokotröpfchen mit dem Linkslauf oder mit dem Spatel unterheben.

    In die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und ibei Ober und-Unterhitze im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20 Min. backen.

     

     

    Quelle: onlineversand-hobbykoch

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt Schokotröpfchen Kirschen, Heidelbeeren, Zwetschgen oder z.B. Äpfel nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kein bisschen trocken, sehr sehr lecker, hab sie...

    Verfasst von zimtschnecke 69 am 5. November 2017 - 19:56.

    Kein bisschen trocken, sehr sehr lecker, hab sie ohne Eierlikör sondern mit Milch gemacht

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  • Die muffins sind sehr

    Verfasst von Hause50 am 23. Juli 2016 - 13:22.

    Die muffins sind sehr lecker!  Love

    Habs mit 60g Schoke und 60g Heidelbeeren gemacht. 

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  • Sehr lecker! Habe den

    Verfasst von GuteFee_75 am 2. Juni 2016 - 10:09.

    Sehr lecker! Habe den Eierlikör durch Milch ersetzt, bis der Teig eine schöne nicht zu flüssige Konsistenz hatte.

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  • Hallo Ta.Jo, ja jeder Ofen

    Verfasst von la lunica strega am 24. Februar 2016 - 19:55.

    Hallo Ta.Jo,

    ja jeder Ofen bäckt anders, ich würde dann mal die leckeren Teilchen nicht so lange im Ofen lassen. Stäbchenprobe machen.

    Die nächsten werden sicher besser nur Mut!!!

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  •  Hallo, habe gerade Dein

    Verfasst von Wusel1969 am 18. Februar 2016 - 11:02.

     Hallo,

    habe gerade Dein Rezept ausprobiert. Schnell, einfach zu machen und lecker. Demnächst werde ich es mal mit Heidelbeeren ausprobieren. 

     

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  • Schokoladig, echt lecker !

    Verfasst von schnelleMaus am 11. Februar 2016 - 09:22.

    Schokoladig, echt lecker ! Cooking 7

    Vielen Dank für das Rezept !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute für die Firma wollten

    Verfasst von Ta.Jo am 10. Februar 2016 - 09:56.

    Heute für die Firma wollten wir diese Muffins mal ausprobieren. Da wir noch selbstgemachten Eierlikör hatten, bot sich das an. Von der Verarbeitung bis zum Backen hat alles geklappt. Leider sind die Muffins uns zu trocken. Grade am nächsten Tag werden sie immer mehr im Mund. tmrc_emoticons.((

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  • Lecker, ganz schnell gemacht

    Verfasst von Naschkatze am 11. Januar 2016 - 08:54.

    Lecker,

    ganz schnell gemacht und sehr schmackhaft.

    Danke für dieses Rezept.

    Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke schön für das nette

    Verfasst von la lunica strega am 9. Januar 2016 - 19:33.

    Danke schön für das nette Feedback und die Sterne

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  • Hallo, wie viel Milch?!? Kann

    Verfasst von sigi2303 am 9. Januar 2016 - 15:57.

    Hallo,

    wie viel Milch?!? Kann leider keine Angaben finden!

    Habe die Muffins heute nur mit Eierlikör gebacken, wirklich sehr lecker!

    Haben die 5 Sterne voll verdient!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sorry. Es kommt nur Eierlikör

    Verfasst von la lunica strega am 8. Januar 2016 - 23:09.

    Sorry. Es kommt nur Eierlikör rein. Danke

    Wenn Milch statt Eierlikör würde ich weniger Milch nehmen und erst ausprobieren wie die Konsistenz des Teiges ist.

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  • Angabe von Milch bitte 

    Verfasst von Minau am 8. Januar 2016 - 19:37.

    Angabe von Milch bitte  tmrc_emoticons.8)

    Wenn du Angst vor Butter hast - nimm Sahne! (Julia Child)

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  • oh ja und die Kombi mit dem

    Verfasst von la lunica strega am 8. Januar 2016 - 13:32.

    oh ja und die Kombi mit dem Schoko, sooo saftig und fluffig, hmmm

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  • ört sich lecker

    Verfasst von Christine2309 am 8. Januar 2016 - 07:07.

    ört sich lecker

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