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Schoko Walnuss Leckerei


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Zutaten

20 Portion/en

Schoko Walnuss Leckerei

Teig

  • 250 Gramm Butter
  • 2 EL Kakao
  • 250 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vaniliezucker
  • 3 Eier
  • 100 Gramm Walnüsse gerieben
  • 160 Gramm Mehl
  • 400 Gramm Kuvertüre Zartbitter
  • Walnüsse halbiert
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig zubereiten
  1. Butter ca. 4 min im Closed lid bei 50 Grad schmelzen lassen. Die geschmolzene Butter etwas abkühlen lassen. Danach den Kakao, den Zucker und den Vaniliezucker dazugeben und bei Gentle stir setting 2 min. verrühren. Nun die Eier einzeln dazugeben und jeweils 30 sek. bei Gentle stir setting unterrühren. Wenn alles gut vermischt ist die geriebenen Walnüsse und das Mehl dazugeben und bei No counter-clockwise operation Stufe 2, 5 min. vermischen.

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die dickflüssige Masse gleichmäßig darauf verteilen. Das Backblech auf die untere Schiene des Backofens bei 180 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen. Danach das Backblech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.


    In der Zwischenzeit den Mixbehälter reinigen und die Kuvertüre bei 50 Grad schmelzen lassen. Die geschmolzene Kuvertüre nun auf dem abkühlten Teig gleichmässig verteilen und mit den halbierten Walnüssen verzieren. Nachdem die Teigplatte komplett abgekühlt ist in kleine Vierecke schneiden, sodass immer eine Walnusshälfte in der Mitte ist.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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