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Spritzgebäck für Fleisige


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Zutaten

72 Scheibe/n

  • 150 g Nüsse
  • 100 g Zucker
  • 1 geh. TL selbstgem. Vanillezucker oder 2 P. Vanillizucker
  • 300 g Mehl
  • 200 g weiche Butter
  • etwas abgeriebene Schale einer Zitrone
  • 1 Stück Eigelb
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Zubereitung

  1. Die ersten drei Zutaten im TM   30 Sek. / Stufe 10   verarbeiten.  Dann die restlichen Zutaten dazugeben und auf   Stufe 4 auf Sichtkontakt  zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. In vier Portionen teilen und Rollen formen. Davon ca. 1 cm Scheiben abschneiden und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben. Die Scheiben mit einer Gabel etwas verzieren. Man benötigt keine zusätzliche "Maschinen" in denen immer soviel Teigreste hängen bleiben.

    Backofen auf 140° Heißluft vorheizen und 2 Backbleche ca. 30 Minuten auf Sichtkontakt backen.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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