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Spritzgebäck


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Zutaten

1 Portion/en

Spritzgebäck

  • 250 Gramm weiche Butter oder Margarine
  • 175 Gramm Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 75 Gramm gem. Mandeln
  • 175 Gramm Mehl
  • 175 Gramm Speisestärke
  • 100 Gramm Kuvertüre
  • 100 Gramm gehackte Mandeln
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung






        1. Butter, Zucker, Vanilliezucker und das Ei in den Closed lid geben, auf Stufe 3 bis 4 ca. 50 Sek. verrühren.




        2. Dann das Mehl, Mandeln und Speisestärke zufügen und 3 bis 5 Min. auf Stufe Dough mode zu einem glatten Teig verkneten





    Diesen durch eine Spritzgebäckpresse geben und in gewünschte Formen bringen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen mit Heißluft bei 170° je nach gewählter Spritzform 10 bis 15 Min. backen.
    Wer mag, kann die Plätzchen noch zur Hälfte in Kuvertüre tauchen und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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