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Variation von Pflaumenkuchen vom Blech mit Streuseln


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Zutaten

  • Für den Teig:
  • 500 g Mehl
  • 70 g Butter
  • 1 Ei
  • 50 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Milch
  • Für die Streusel:
  • 250 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 120 g Butter
  • etwas Zimt
  • 1250 g Pflaumen
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Butter in den Closed lidgeben, 21/2 Min./70Grad/ Stufe1 schmelzen und umfüllen

    .Mich, Hefe und Zucker in denClosed lid 2 Min. /37Grad/ Stufe2. Mehl, Salz, Ei, und flüssige Butter zugeben 2 Min.Dough mode.

    Den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im kalten Backofen ca. 40 Min. gehen lassen.

    Streusel:

    Mehl, Zucker, Butter und Zimt in denClosed lid geben und 15 Sek. Stufe6 vermischen

    Nun den Teig mit eingeölten Händen auf dem Backblech verteilen mit den entsteinten Pflaumen belegen Streusel darauf verteilen

    Backzeit:40 Min. bei 180 Grad Ober und Unterhitze

     

  2. Superleckerer Kuchen, ich habe etwas abgewandelt und ein tolles Ergebnis erziehlt.wenn die Pflaumen gelegt wurden auf die Pflaumen eine halbe bis ganze Tüte Krokant streuen und in den Streuselteig  eine Tüte  Gehackte oder gestiftelte Mandeln geben, gut durchmischen. Ab in den Ofen... ausnahmslos jeder war begeistert beim ersten Bissen.. schmeckt soooo lecker.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe ihn heute gebacken, super einfach,super...

    Verfasst von Sauerlandmixmalfünf am 14. September 2016 - 12:57.

    Habe ihn heute gebacken, super einfach,super lecker! Wird es bei uns öfter geben

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  • Habe ihn gebacken . Einfach

    Verfasst von Daggi1958 am 13. September 2015 - 15:41.

    Habe ihn gebacken . Einfach spitze. Danke! : tmrc_emoticons.)

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