Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Apfeltarte mit Amarettoguss


1 Apfeltarte mit Amarettoguss

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfeltarte mit Amarettoguss

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 150 g Mehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 90 g Zucker
  • 80 g kalte Margarine
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 500 g säuerliche Äpfel
  • etwas Zitronenschale
  • 3 EL Mandellikör, z.B. Amaretto
  • 125 g Cremafine zum Verfeinern
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, 50 g Zucker, Fett, 1 Ei und Salz auf der Teigstufe ca 1 Minute zum einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie ca 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

    Ofen auf 180 Grad vorheizen.

    Tarteform fetten. 2/3 des Teiges gleichmäßig als Boden in die Form drücken. Rest Teig als Rand verwenden. Boden mehrmals mit der Gabel einstechen.

     

    Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und dachziegelartig auf dem Teig verteilen.

    Die geriebene Zitronenschale darüber streuen.

    Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

    Für den Guß:

    1 Ei, 40 g Zucker, Mandellikör und Cremafine verquirlen und über die Äpfel gießen. Weitere 30 Minuten backen.

     

    Vor dem Servieren ev. mit Puderzucker und Mandelblättchen garnieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Das Rezept habe ich mal vor Jahren in einer Zeitschrift entdeckt und passt super gut in den Herbst - insbesondere zur Verwendung von Apfelüberschüssen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Schon öfter gemacht. Einfach gemacht und super...

    Verfasst von Brandi701 am 2. April 2022 - 10:04.

    Schon öfter gemacht. Einfach gemacht und super lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Knuspriger Boden, leckerer Belag. Guss schmeckte...

    Verfasst von Webberli am 2. September 2018 - 19:06.

    Knuspriger Boden, leckerer Belag. Guss schmeckte leider nicht nach Amaretto

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich kann mich nur anschließen. War...

    Verfasst von liebling58 am 2. September 2018 - 18:52.

    Ich kann mich nur anschließen. War superlecker....auch weniger Zucker genommen.
    Danke und 10 Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Leckere Tarte - als Dessert zum Kaffe angeboten -...

    Verfasst von GT1000mix am 6. November 2016 - 15:16.

    SmileLeckere Tarte - als Dessert zum Kaffe angeboten - super angekommen.

    Zucker kann allerdings noch locker um insgesamt 30 g reduziert werden. Schmeckt immer noch süß genug.

    Danke und Gruß

    Gaby

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke schön 

    Verfasst von Scheffi am 11. Januar 2015 - 17:10.

    Danke schön 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker! Der Teig kann

    Verfasst von Sanne 59 am 11. November 2014 - 19:49.

    Super lecker! Der Teig kann gut etwas mehr Mehl vertragen, ist sonst sehr klebrig und läßt sich schlecht am Rand hochziehen. Aber der Geschmack entschädigt dafür.

    Ich habe die Mandelblättchen vor dem Draufstreuen in etwas Butter und Zucker angeröstet.

    Ein super leckerer Kuchen, der nicht zu mächtig ist. Wird es bestimmt öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können