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Zutaten
- 3 Bananen
- 125 g Butter
- 170 g Zucker
- 1 TL Vanillearoma
- 2 Eier
- ½ TL Natron
- 1 EL Milch
- 2 EL Backpulver
- 200 g Mehl
- 50 g Rosinen, (oder je nach Bedarf)
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Die Bananen in den Mixtopf geben und 30 Sek./St. 6 zerkleinern. Umfüllen
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./St. 6 cremig rühren.
Die Rosinen in den Mixtopf zugeben und nochmals 20 Sek./St.3 vermischen.
Den Teig kurz gehen lassen und in eine Ringform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C circa 30 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch muss mal doof nachfragen
Ich muss mal doof nachfragen was eine Ringform ist? Ist damit eine normale Springform gemeint? Vielleicht kann mir jemand auf die Sprünge helfen.
Ohne Worte, schnell lecker,
Ohne Worte, schnell lecker, perfekt! Evtl. Nach einiger Zeit abdecken, weiß zu heiß wird.
Und wieso mussein Teig mit
Und wieso mussein Teig mit Natron gehen ??
Das Rezept war echt gut, habe
Das Rezept war echt gut, habe eine Variation erstellt und auch gleich veröffentlicht!
Partygirl
Bananenkuchen
Hallo,
kommen an den Teig wirklich 2 EßLÖFFEL Backpulver???
Biite mal um Rückmeldung.
Partygirl
Abwandlung Bananenkuchen
Hi, habe heute den Kuchen mit 3 kleinen Äpfeln und anstatt Rosinen Schokostreusel benutzt. War richtig lecker, die Backzeit liegt auch eher bei 45 Min./180°C.
Äpfel ungeschält im Mixtopf zerkleinern, umgefüllten. Butter und Zucker schaumig rühren, Eier einzeln zugegeben, Mehl und Backpulver unterrühren. Nach Bedarf Milch zugeben. Zum Schluss die Äpfel und Schokostreusel unterheben. In Form füllen und backen.
Eignet sich bestimmt auch für Muffins. Ändert sich nur die Backzeit.
Was passiert mit den Bananen???
Bei der Zubereitung vermisse ich die pürierten Bananen. Kommen sie mit den Rosinen in den Teig? Oder sollen die gar nicht umgefüllt werden?
Können Sie das bitte nachtragen, dann klappts bei allen anderen auch so schön wie auf Ihrem Foto.
Danke
M.H.
Mechthild Hellermann
Bananenkuchen
Hallo TMix,
das hört sich ja gut an! Schnell und einfach. Werde ich ausprobieren. Aber warum sind das nur zwei Portionen? Aus einer Ringform bekomme ich doch mind. 12 Stücke, oder gibt es da eine besondere Form?
Liebe Grüße
Kiki