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Bentheimer Moppen

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Das koche ich heute
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Zutaten

60 Stück

Teig

  • 500 g Mehl
  • 350 g brauner Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 250 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Zimt, gemahlen
  • 1 Esslöffel Kümmel, gemahlen
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in denMixtopf geschlossen geben

    4 Minuten Mixtopf geschlossen Modus „Teig kneten“

    aus dem Teig 4 Rollen von 5 cm Durchmesser formen

    mindestens 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen

    Rollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen

    Scheiben mit der Gabel etwas flach drücken

    im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad  etwa 12 Minuten backen

    auskühlen lassen

    in einer Dose aufbewahren

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ja, die Mengenangabe stimmt.

    Verfasst von Bernadette01 am 1. Dezember 2013 - 01:49.

    Ja, die Mengenangabe stimmt. Die Plätzchen sind ungewöhnlich, aber lecker.  tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo,   bist Du sicher, das

    Verfasst von Gaby2704 am 30. November 2013 - 23:05.

    Hallo,

     

    bist Du sicher, das 1 Tl. gemahlener Kümmel mit reinkommt? Hört sich sehr ungewöhnlich an.

     

    Schönes 1. Adventswochenende - Gaby

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