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Bethmännchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

Weihnachtsplätzchen

  • 80 g Mandeln (ganz)
  • 80 g Zucker
  • 200 g Marzipan
  • 2 EL Mehl
  • 1 Ei
  • 4 EL Milch
  • 30 Stück Mandeln (ganz)
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 80 g Mandeln mahlen (umfüllen)

  2. Zucker pulverisieren, Stufe 10 20 sec

  3. Zum Zucker, gem. Mandeln, Marzipan in Stücken, Mehl und Eiweiß

    zugeben auf Stufe 4, 20 sec vermengen. 

     

  4. Eigelb und Milch verquirlen (ich mach das mit ner Gabel in ner Tasse).

     

  5. Kleine Kugeln formen (ca 2cm Durchmesser), mit Eigelb-Milch-Masse

    bestreichen. Das gibt ca 30 Stück, nun in jede Kugel eine ganze Mandel

    stecken.

     

     

  6. Bei 175°C ca 15min  backen, sollen hell bleiben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Ja, total lecker. Sehr beliebt bei allen die...

    Verfasst von bianca_taylor am 18. Dezember 2023 - 12:18.

    Ja, total lecker. Sehr beliebt bei allen die Marzipan moegen.

    5 Sterne auch von mir. Danke fuers Teilen.

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  • Meine Tochter und ich haben sie heute für den...

    Verfasst von chuqqy am 21. November 2022 - 13:56.

    Meine Tochter und ich haben sie heute für den Plätzchenverkauf des Kindergartens gebacken und werden sie bald auch noch für uns backen, da sie wirklich super lecker und so schnell zubereitet sind 🤩

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  • Die sind wirklich super! Schnell gemacht, sehr...

    Verfasst von Sternchen7973 am 15. Dezember 2020 - 11:18.

    Die sind wirklich super! Schnell gemacht, sehr lecker und bleiben lange soft. Ich mache dieses Kahr schon die 3. Ladung, weil sie immer so schnell weg sind.

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  • Wirklich sehr lecker. Ich nehme nur weniger...

    Verfasst von Csel am 13. Dezember 2020 - 21:01.

    Wirklich sehr lecker. Ich nehme nur weniger Zucker.


    Als Frankfurterin muss ich allerdings sagen, dass auf den orginal Frankfurter Bethmännchen drei Mandelhälften kommen tmrc_emoticons.;)

    5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Annette Krokette am 9. Dezember 2020 - 18:18.

    Sehr lecker!

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  • Hab für eine Geburtstagsfeier mit dem Motto...

    Verfasst von DiAbele am 5. Mai 2020 - 21:18.

    Hab für eine Geburtstagsfeier mit dem Motto FRANKFURT ein orginelles Mitbringsel gesucht und bin auf dieses Rezept gestoßen. Das Rezept war gut zuzubereiten und was soll ich sagen: die Bethmännchen sind super angekommen. Alle waren begeistert und einigen war zunächst gar nicht klar, dass die selbstgemacht waren. Ich hab sehr viel Lob dafür bekommen und war stolz wie Bolle tmrc_emoticons.). Vielen Dank für das tolle Rezept, das ich garantiert nicht zum letzten mal gemacht habe.

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  • Super lecker und schnell gemacht. Mach ich dieses...

    Verfasst von Nea71 am 14. Dezember 2019 - 09:49.

    Super lecker und schnell gemacht. Mach ich dieses Jahr zum 2×

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept....

    Verfasst von mijam am 30. November 2019 - 14:33.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.
    Die Bethmännchen sind schnell gemacht. Ich habe gleich die doppelte menge gemacht und habe glutenfreies Mehl benutzt. Es hat super geklappt und sie schmecken sooooo lecker!
    Love

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von jennyft85 am 23. Dezember 2018 - 10:08.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Danke für das Rezept . Ich liebe Marzipan.

    Verfasst von Flarenna am 10. Dezember 2018 - 20:47.

    Danke für das Rezept . Ich liebe Marzipan.

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  • Ich als alte Frankfurterin vergebe 5 Sterne! Super...

    Verfasst von Einhorn789 am 10. Dezember 2018 - 20:11.

    Ich als alte Frankfurterin vergebe 5 Sterne! Super Rezept!

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  • Wie frisch vom Weihnachtsmarkt ...

    Verfasst von Mimmimi am 23. Dezember 2017 - 12:37.

    Wie frisch vom Weihnachtsmarkt tmrc_emoticons.-)



    Sooo lecker!! Vielen Dank für das Rezept. Hab letzte Woche noch auf dem Frankfurter Weihnachtsmarkt 12 Euro für eine große Tüte bezahlt. Und die hier sind genauso lecker und ruck zuck gemacht. Nur sind meine leider etwas dunkel geworden, deshalb habe ich sie bereits nach 12 Min raus genommen. Schmecken aber trotzdem mega tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker und einfach ...

    Verfasst von Rübe67 am 9. Dezember 2017 - 19:08.

    Sehr lecker und einfach
    MUSS mindestens die doppelte Menge machen, da die Hälfte schon während des Abkühlens von meiner Familie genascht wird😊
    Vielen Dank für's Einstellen

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  • Gestern gebacken und heute schon fast alle weg....

    Verfasst von Ellenmon am 26. November 2017 - 21:45.

    Gestern gebacken Cooking 7 und heute schon fast alle wegBig Smile.

    Danke für das leckere Rezept!

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  • Vielen Dank für dieses leckere, einfache und...

    Verfasst von kaloria am 29. Dezember 2016 - 23:43.

    Cooking 7 Vielen Dank für dieses leckere, einfache und schnelle Rezept. Cooking 7

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  • Schnell gezaubert und sehr lecker

    Verfasst von krinaku am 19. Dezember 2016 - 12:08.

    Schnell gezaubert und sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Schnell gemacht und sehr lecker

    Verfasst von anjotoebben am 14. Dezember 2016 - 18:55.

    Schnell gemacht und sehr lecker Cooking 7

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Tofutier am 12. Dezember 2016 - 19:02.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker und recht einfach

    Verfasst von Cook it - eat it - love it am 28. Januar 2016 - 19:26.

    Sehr lecker und recht einfach zuzubereiten! Wenn man die Kugeln mit nassen Händen formt, klebts auch nicht mehr...

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  • Hallo utilahai, 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Verfasst von aew am 27. Dezember 2015 - 00:34.

    Hallo utilahai, 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ von mir für dieses tolle Rezept ❗️Danke fürs Einstellen. LG aew  Love

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

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  • Superlecker - klebt nur im TM

    Verfasst von blacksheep2502 am 11. Dezember 2015 - 16:40.

    Superlecker - klebt nur im TM fest.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • mmmmmhhhhhhhhhh

    Verfasst von Silviups am 10. Dezember 2015 - 21:00.

    mmmmmhhhhhhhhhh lecker

     

    Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und leicht zu

    Verfasst von Susa49 am 10. Dezember 2015 - 10:46.

    Sehr lecker und leicht zu machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Diese Marzipankugeln kannte

    Verfasst von katinka66 am 8. Dezember 2015 - 17:47.

    Diese Marzipankugeln kannte ich vorher gar nicht, hatte aber sowieso zuviel Marzipan zuhause und daher das Rezept ausprobiert.

    Cooking 7

    Fazit: super einfach, schnell und lecker!

    Da mir das Einpinseln der kleinen Kugeln mit der Eigelb-Milch-Mischung zu lästig war, habe ich die Kugeln einfach nur kurz darin eingetaucht und dann direkt auf das Backpapier gesetzt.

    LG, katinka66

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  • ...super

    Verfasst von Bogi2212 am 4. Dezember 2015 - 17:49.

    ...super lecker...danke

     

    kleiner Tipp: man kann sie am besten formen, wenn man die Hände mit kaltem Wasser angefeuchtet hat 

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  • Super lecker und ruckzuck

    Verfasst von Luppinchen am 29. November 2015 - 13:11.

    Super lecker und ruckzuck fertig.

    Danke für das tolle Rezept. Die werd ich jetzt sicher öfter machen  tmrc_emoticons.)

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  • Die brachten auf der Arbeit

    Verfasst von Muttercamping am 19. November 2015 - 17:43.

    Die brachten auf der Arbeit fette Punkte Big Smile Cooking 7

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  • ...Fantastisch...

    Verfasst von kreativbydaniela am 24. Oktober 2015 - 14:57.

    ...Fantastisch... Cooking 7

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  • Schnell gemacht und total

    Verfasst von JulchenB am 11. Dezember 2014 - 00:40.

    Schnell gemacht und total lecker.

    Danke

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  • habe sie heute gebacken. Hab

    Verfasst von Negewa am 22. November 2014 - 20:12.

    habe sie heute gebacken. Hab aber gleich die doppelte Menge gemacht, passt gut in den Topf.

    die sind super lecker 

    und sehen toll aus. Danke für´s Rezept

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  • Tolles Rezept. Danke schön

    Verfasst von Steffinski92 am 18. November 2014 - 22:37.

    Cooking 7 Tolles Rezept. Danke schön

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  • Die Bethmännchen habe ich

    Verfasst von Milchreisköchin am 23. Oktober 2013 - 20:22.

    Die Bethmännchen habe ich gestern ausprobiert und das Resultat ist super geworden!

    Das ist mir 5 Sterne wert![[wysiwyg_imageupload:7398:]]

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